La Huaca

Una noche mexicana, Me encantó el bufete. Aquí doy mi crítica constructiva: Lo bueno, lo malo y lo feo: A la llegada se le pide pasar a la Cajera donde se le cobra por antelación El importe de 16$ para el bufete abierto mexicano y se le pone una cinta azul en el brazo Que indica que el cliente tiene acceso al bufete. El buffet no estaba muy amplio pero teniendo en cuenta el precio, era aceptable. Lo bueno: El personal fue muy amable, tanto los meseros y los cocineros que servían detrás del buffet. Me sentí bien atendido y satisfecho con el servicio. Hubo una banda de Mariachi, tocaron muy bien. Detrás del bufete habían 3 cocineros que servían las tortillas, y así era fácil para El cliente que no conocía como prepararse unos tacos. Se podía elegir entre puerco y pollo para los tacos. Las tortillas de maiz y de harina se mantuvieron calientes Todos los ingredientes estaban a disposición: Frijoles refritos, el pico de gallo, el queso blanco y la salsa mexicana (roja picante) para los tacos. La crema para las flautas, Guacamole y crema de queso para los nachos del buffet estaba bien. Se ofrecían: Tacos Flautas Sopa Azteca Totopos y nachos Ensalada Ceviche de corvina Lechona Arroz a la mexicana Y de postre: Flan Pastelitos Churros con manjar / cajeta Fresas con fuente de chocolate El sabor de los tacos fue exquisito, contó con todos los ingredientes importantes Lo malo: No estuvieron muy al tanto cuando se acababa algún producto en el buffet. Por ejemplo apenas cuando el cliente les avisó que el pico de gallo se había acabado, entonces iban A la cocina a traer un nuevo recipiente. Y tardaron varios minutos. O sea en la cocina no estaba preparado. Debieran haber comprobado antes de que se acabara el producto y rellenarlo Para no hacer esperar al cliente. Me serví la comida caliente y estaba entonces entre El dilema de irme a la mesa sin los ingredientes como por ejemplo pico de gallo O seguir esperando aceptando de que se me enfriara la comida... Lo feo: Los postres estaban deliciosos, pero nadie del personal se ocupo de limpiar el bufete De vez en cuando... La fuente de chocolate contribuyó a que toda la isla de postres Se llenara de chocolate, por el poco cuidado de los huéspedes que se sirvieron goteando Todo... en vez de acercar el plato a la fuente, muchos huéspedes bañaron la fresa en el chocolate Y luego buscaron el plato....:-) Resumen: Una noche encantadora con algunos fallos logísticos a mejorar Pero en resumen una cena muy linda

Hace unos días me hospede en el hotel, que por cierto est ade lujo! Las instalaciones comidas y muy bonitas. El restaurante, amplio, limpio y el meso nos atendió super bien. recomiendo el arroz frito combinación. esta delicioso y trae buena porción para compartir.

Muy buen lugar, acogedor y bien decorado. La comida muy buena... fuimos a desayunar...esperaba mas variedad pero igual estuvo bien. La atencion excelente.. muy amables y atentos.

El ambiente muy buena pero la comida fue pessima. Las Arañitas ni se parecen y el desayuno buffet todo frio. Lo único bueno del desayuno fue los chicharones y la fruta fresca. Hasta el café estaba malo porque estaba viejo.

Anteriormente había comido en este restaurante pero en desayuno tipo buffet y mi critica fue bastante buena.. pero esta vez, fuimos a almorzar y no puedo decir lo mismo...el sancocho de mi hijo estuvo bueno, pero mi hamburguesa con queso y el club sandwich de mi esposo no estuvieron tan buenos. Para ser uno de los mejores hoteles en Chitre, la comida al igual que su presentación deberían ser mejores. La atencion no fue para nada la mejor, hubo que recordarle a la chica varias veces que nos llevara agua, servilletas, etc.. y mi pedido salio errado, pedí papas y me llevaron patacones.. en fin, lo unico que salvo la tarde fue un te frio cuya presentación fue bastante buena y estuvo muy rico.. aparte de eso, solo puedo decir que la pasamos bien en el área de la piscina. Nuevamente, insisto en que deben mejorar en cuanto a la presentación de la comida y su atencion.