La Brulerie

Una gran experiencia, que complementa un ambiente extraordinario, buena atención y alta calidad en la cocina. Simplemente regresaré cada vez que esté por Boquete.

Muy buen servicio y ambiente, todo lo que pedimos estaba excelente: - Carpaccio y queso frito. 10/10 - Sopa de tomate tenia un sabor bastante peculiar, me di cuenta que era pimenton al carbon, muy rico. 9/10 - Pasta en salsa blanca para mi hija, no la probe pero ella no dejo nada asi que supongo cumplio su cometido. - Guacho de mariscos. 8/10 - Costillas, un poco duras pero muy bien condimentadas. 8/10 Comimos aqui porque nos quedamos en el hotel, pero seguramente volveria. El menu es muy limitado, asi que no te dan muchas de regresar si, como nosotros, pediste varios platos para compartir.

Delicia. Es un sitio increíble, es bellísimo y super fresco. Queda un poco lejos del pueblo de Boquete pero la comida es un 10/10!

Las entradas no me mataron, la sopa de tomate le faltaba sabor y tenía demasiada pimienta, el queso parmesano la mejoró... el ceviche tenía demasiado sabor a pescado, no lograron matarle el sabor Del Mar... los raviolis estaban buenos, aunque un poco pasados en cotura... el filete de res con cebollas caramelizadas estaba muy bueno, el risotto que lo acompañaba estaba salado, pero lograbas mejorarlo con la salsa dulce del filete... el flan de café le faltaba mayor infusión de café para resaltar el sabor cafetal... el espresso y el te verde estaban buenos.

El ambiente es muy acogedor, con el frio de altura. Fuimos al desayuno, la atencion pobre, demorada y eso que estaba vacio. El cafe excelente, los huevos nada extraordinario, las tortillas y el pan buenos.