La Brulerie

Para mí sin lugar a dudas este representa el mejor restaurant de todo Panamá. Primero por su ubicación en la espectacular Finca Lérida, segundo por la calidad de sus platos, y tercero por la atención discreta de los meseros. Sueño con regresar a Boquete prontamente para poder comer todos los días ahí. Para mí, es superior a Panamonte y eso, ya es decir mucho. Me queda en la memoria el exquisito aroma sabor y textura de la sopa de tomate ahumado. Simplemente perfecta.

Fuimos el 31 de diciembre a almorzar. Rodeado de naturaleza y con un chef's garden en la entrada, el salón es fresco, muy limpio, sencillo pero elegante y familiar. Tiene una terraza con vista al jardín. La cocina es totalmente visible. De los platos que probamos, la ensalada de quinoa deliciosa, la trucha con pepitas de marañón excelente, el cordero muy bueno, el arroz cremoso normal. El servicio fue rápido y atento. Aunque la comida y experiencia fueron muy buenas, los precios de los platos son un poco elevados.

Excelente Servicio, muy buena comida, pero el tamaño de la porción es pequeño. El costo es elevando, se compensa con el buen ambiente.

Me encantó la renovación que le dieron al restaurante, realmente fresco y acogedor. Fuimos con amigos a degustar del especial de esa noche que era BBQ. El servicio fue el "plus" para hacer de nuestra velada maravillosa.

Llegamos en una noche donde el especial era BBQ con pollo, costillas (deliciosas) y una opción de carne entre New York, Ribeye y Entraña a un precio de 1 solo plato. Pensábamos que las porciones iban a ser pequeñas, pero no, fue tanto que pedimos la mitad para llevar. Muy buena comida todo super delicioso, definitivamente volveremos