Yuri Edmundo C.
Crítico Avanzado
Miembro Foodie
Soy cocinero de profesión. Chef especialista en coclna internacional, experto chocolatier y garnish men, escultor de alimentos, profesor de artes culinarias, e escrito 9 libros de cocina y uno para bartender, itamae e instructor en cocina japonesa y sushi. Fundador de las carreras de Arte gastronómico en 2 universidades importantes en Panamá.Director de AA. BB.
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Sobre mí
Miembro desde:
Diciembre de 2013
Instagram:
chef_yuri23
Twitter:
@yuri_edmundo
Restaurante favorito:
GALLO PINTO
Tipo de comida favorita:
JAPONESA
Para acompañar mi comida no debe faltar:
TE DE GENGIBRE
El mejor plato que he comido:
ZUPPA DI PESCE
Mejor descubrimiento reciente:
DELICIAS DE PININO (EN CALI COLOMBIA)
Postre favorito:
APPLE STRUDEL
Cerveza favorita:
club colombia
Vino favorito:
cousiño macul isidora
Día preferido para salir:
domingo
Programa de cocina favorito:
familiar, pero sin el celular!
Mr. Limón (Costa del Este)
Gran lugar para para ir, cocina peruana y de autor me sorprendió la presentación y el sabor de seviche frito, la atención es muy buena, lugar frio.
Gaucho`s Steak House
Los mejores cortes a la carta,acompaÑamientos unicos la atencion puede mejorar, pero es buena, terminos de la carne perfectos calidad y atencion infaltable en la visita a panama.
Os Segredos Da Carne
definitivamente los pioneros en rodizio nada se les parece, únicos buenos cocteles, quesos, vinos, excelente bufet, la feijoada los sábados deliciosa.
Leños y Carbon Gourmet (Soho Mall)
gran alternativa para una cita, de trabajo o amorosa te atienden muy bien y la comida es muy buena carne importada me pareció.
Little Caesars (San Francisco)
Rápido si es! estaba CON MUCHA FATIGA, me resolvió. aunque no es la calidad que tu esperas su masa no es buena, el queso escaso y aunque sus veinticinco rodajitas de peperoni cumplieron su cometido me salvó, ese día suc calle 50.
Pizzeria Italia (Tumba Muerto)
Muy buena comida, la pizza mejorada, el servicio un poco selectivo pero no me preocupa ya que nos dejaron de último y aunque demoró pero llego.
El Trapiche (Albrook Mall)
Fui con mi esposa y mi hijos, primera impresión ambiente muy panameño, comida muy buena atencion insuperable, todo muy bien, excepto un leve olor maíz rancio. que daña todo lo bueno. nos tocó pasarnos afuera.
Papa John`s (12 de Octubre)
armamos nuestra pizza por recomendación de la chica que nos atendió y aunque el precio se disparó no tuvimos reparo, ya que estaba espectacular, la chica de brisas es muy buena vendedora. felicidades
Leños y Carbon Gourmet (Soho Mall)
Vale el momento, excelente para pasar una experiencia culinaria inolvidable, recomiendo LOS CORTES DE CARNE AL CARBON, buenísimo, LA BARRA DE ENSALADAS calidad ante todo. y sus postres claro
Os Segredos Da Carne
No existe en Panamá mejor lugar para comer la mejor PICANHA, ENTRAÑA CON PARMESANO, COSTILLA DE RES, GIBA, en fin son tantos cortes de carne que a veces se peca comiendo las delicias del buffet abierto, su impecable cava de vinos y hasta sus postres tienen un nivel incomparable.