Xavier S.
Degustador
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Sobre mí
Miembro desde:
Agosto de 2012
Twitter:
@xsaezll
Tipo de comida favorita:
mariscos y carnes
Para acompañar mi comida no debe faltar:
vino tinto
El mejor plato que he comido:
centolla al jerez en Bodegón; callos y arroz con concolón de Le Bistrot; bacalao a la bizcaína de Acha
Vino favorito:
español
Posición 14115 del ranking de calificadores de Panamá.
14 comentarios en Panamá
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Espeziak
Amplia variedad de oferta gastronómica, renovada con frecuente periodicidad. Platos con sabor exquisito. Buena combinación de entradas y platos principales. Deberían, quizá, reforzar la propuesta gastronómica según cada región de España. Buena selección de vinos. El chef se acerca a las mesas para sugerencias. Servicio muy cordial. Fabuloso ambiente de restaurante y bar contiguo. Amplio estacionamiento.
Arrogante
Excelente restaurante, merece ser visitado. Comida sabrosa aunque limitada en opciones. Buenos cocteles y repertorio de vinos. Atención personalizada y cordial. Excelente ambiente, tanto adentro como en terraza. Amplio parking disponible (particular y por valet). Precios razonables.
Ciboulette
exquisito restaurante en gastronomía y atención, un must para el paladar, algo caro eso si, pero la oferta de menú es extensa y toda excelente; necesitan tener vinoteca propia.
Zielo Fusion Cuisine
Lugar con muy buen ambiente, amplio, bien decorado, con excelente servicio por personal numeroso y amable. La comida, sin embargo, no me impresionó, lo que afecta una favorable relación calidad-costo. Por ahora, no hay mucha variedad de platos. El tiradito de atún y el arroz tepanyaqui acevichado estuvieron bien; la mini hamburguesa era más pan que contenido y un tanto dura/sosa. Los cocktails y sus presentaciones eran quizá lo mejor. Local debe mejorar sustancialmente su oferta y calidad gastronómica si pretende mantenerse vigente por mucho tiempo. Otro asunto a mejorar es la oferta de vinos, muy limitada y no tan apreciable calidad
Atope
excelente variedad de platos creativos con sabores no tradicionales pero exquisitos; los cogollos y chicharrones deliciosos; centollo gratinado regio. Disfruté cocktail mule de Moscow
La Posta
Extraordinaria atención y ambiente, aparte de la ya habitual calidad gastronómica. Ostras, almejas, centollos y branzinos deliciosos y frescos. Ricos postres
Santa Rita
Excelente restaurante, exquisita comida y formidable atención. Los dueños interactúan agradablemente con comensales. Lo único que podría mejorar es el nivel de ruido
Término Medio
Encantador restaurante con buen ambiente interno y externo, servicio sobresaliente y fantástica relación calidad-precio. Carnes, mariscos y tapas de gran exquisitez, butifarras espléndidas y postres ricos (crema catalana, pie de limón) para cierre con broche de oro. Gran variedad de vinos. Altamente recomendado.
El Bodegón
Siempre excelente en atención y comida Gourmet. El mejor centolla al jerez que he probado en todo el mundo! Las alcachofas y espárragos una delicia para acompañar. Un restaurante que debería tener estrella michelín!
Le Bistrot
Extraordinario como en todos sus 35 años! Los callos con arroz concolón no tienen parangón! La langosta extraordinaria...servicio de primera! Vino verdejo Flor de Vetus inigualable..,