Xavier S.

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Sobre mí
Miembro desde: Agosto de 2012
Twitter: @xsaezll
Tipo de comida favorita: mariscos y carnes
Para acompañar mi comida no debe faltar: vino tinto
El mejor plato que he comido: centolla al jerez en Bodegón; callos y arroz con concolón de Le Bistrot; bacalao a la bizcaína de Acha
Vino favorito: español
Posición 14115 del ranking de calificadores de Panamá.
14 comentarios en Panamá
29/10/2024 Xavier S.

Amplia variedad de oferta gastronómica, renovada con frecuente periodicidad. Platos con sabor exquisito. Buena combinación de entradas y platos principales. Deberían, quizá, reforzar la propuesta gastronómica según cada región de España. Buena selección de vinos. El chef se acerca a las mesas para sugerencias. Servicio muy cordial. Fabuloso ambiente de restaurante y bar contiguo. Amplio estacionamiento.

Comida
Servicio
Ambiente
26/10/2024 Xavier S.

Excelente restaurante, merece ser visitado. Comida sabrosa aunque limitada en opciones. Buenos cocteles y repertorio de vinos. Atención personalizada y cordial. Excelente ambiente, tanto adentro como en terraza. Amplio parking disponible (particular y por valet). Precios razonables.

Comida
Servicio
Ambiente
26/11/2023 Xavier S.

exquisito restaurante en gastronomía y atención, un must para el paladar, algo caro eso si, pero la oferta de menú es extensa y toda excelente; necesitan tener vinoteca propia.

Comida
Servicio
Ambiente
10/09/2023 Xavier S.

Lugar con muy buen ambiente, amplio, bien decorado, con excelente servicio por personal numeroso y amable. La comida, sin embargo, no me impresionó, lo que afecta una favorable relación calidad-costo. Por ahora, no hay mucha variedad de platos. El tiradito de atún y el arroz tepanyaqui acevichado estuvieron bien; la mini hamburguesa era más pan que contenido y un tanto dura/sosa. Los cocktails y sus presentaciones eran quizá lo mejor. Local debe mejorar sustancialmente su oferta y calidad gastronómica si pretende mantenerse vigente por mucho tiempo. Otro asunto a mejorar es la oferta de vinos, muy limitada y no tan apreciable calidad

Comida
Servicio
Ambiente
18/07/2021 Xavier S.

excelente variedad de platos creativos con sabores no tradicionales pero exquisitos; los cogollos y chicharrones deliciosos; centollo gratinado regio. Disfruté cocktail mule de Moscow

Comida
Servicio
Ambiente
28/12/2019 Xavier S.

Extraordinaria atención y ambiente, aparte de la ya habitual calidad gastronómica. Ostras, almejas, centollos y branzinos deliciosos y frescos. Ricos postres

Comida
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Ambiente
17/02/2019 Xavier S.

Excelente restaurante, exquisita comida y formidable atención. Los dueños interactúan agradablemente con comensales. Lo único que podría mejorar es el nivel de ruido

Comida
Servicio
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24/12/2017 Xavier S.

Encantador restaurante con buen ambiente interno y externo, servicio sobresaliente y fantástica relación calidad-precio. Carnes, mariscos y tapas de gran exquisitez, butifarras espléndidas y postres ricos (crema catalana, pie de limón) para cierre con broche de oro. Gran variedad de vinos. Altamente recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
21/11/2017 Xavier S.

Siempre excelente en atención y comida Gourmet. El mejor centolla al jerez que he probado en todo el mundo! Las alcachofas y espárragos una delicia para acompañar. Un restaurante que debería tener estrella michelín!

Comida
Servicio
Ambiente
03/03/2017 Xavier S.

Extraordinario como en todos sus 35 años! Los callos con arroz concolón no tienen parangón! La langosta extraordinaria...servicio de primera! Vino verdejo Flor de Vetus inigualable..,

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