Primera vez que corro a escribir una reseña. Medio pollo tradicional rostizado, créeme cuando te digo que es una experiencia única; un rub seco de especies y hierbas cubren el pollo que luego es rostizado al estilo francés. Te repito, medio pollo tradicional rostizado con papines y ensalada. No se te ocurra ver más allá. Ví otras cosas que pediré otro día, algunas muy francesas, ya que el veterano chef francés Fabien Migny gobierna el lugar: paté, fondant de chocolate, ensalada de berenjenas, pavlova (merengue, coronado con crema de leche batida y frutos del bosque), porchetta. Dos meseras muy atentas. El local no es de lujo, la propuesta gastronómica sí.

El menú es de una región de China, que solo ofrece este restaurante. Los chefs fueron traidos de China. Es una experiencia muy particular. Pork belly, bolas de camarones, bok choi. Todo espectacular y en nada parecido a la comida china ofrecida en otros restaurantes. Una propuesta novedosa. Tres meseras nos atendieron y luego nos despidieron en la puerta. Atención de primera. El ambiente lujoso, pero sobrio, desde la vajilla hasta la madera pasando por los reservados, que usualmente están repletos de diplomáticos y empresarios. Aplauso. Volveré.

Recomiendo los mariscos, pero sobre todo un postre denominado torrija, similar al "pan perdido". Realmente excepcional. Creo que los propietarios son españoles; tratan cada plato con mucho cuidado. La atención buena. La terraza al aire libre frente al mar, con vista parcial de la bahía, le da carácter particular al sitio. A veces tienen música en vivo. Recomiendo reservar.

El chef es muy bueno. Huevos benedictinos, avocado toast, toast de queso con arrúgula y serrano. Mimosas de Sandía y de Maracuyá. Capuccino. Todo excelente. Los primeros platos en la cafetería decorada estilo 1800s; los tragos en el jardín. Muy bien decorado todo. La atención excelente. Este debe ser uno de los mejores brunchs de la ciudad. Estuvimos allí de 10am a 3pm. Sugiero reservar, muy ocupado.

Recomiendo la hamburguesa y el sandwich vegano; el té de berries frío o caliente. Todos los tipos de café muy buenos. Buena atención. Amigable con las mascotas. Dentro operan una barbería, un tatoo studio y un sushi bar. Tiene una terraza. Decoración moderna. La clientela joven.

La franquicia desarrolló recientemente un horno ahumador que genera calor, fuego y humo. El resultado: alitas ahumadas crujientes, ligeramente quemadas por fuera, y ahumadas por dentro. Puedes pedir uno de varios dry rubs, para aderezar las alitas; dry rubs también innovadores. Son adictivas, distintas, mejores que las tradicionales. El restaurante se ha envejecido, les toca retocarlo. El servicio aceptable. Son adictivas

El servicio muy atento. El Señor Pedro Masoliver atento a todos los detalles. Se acercó a sugerir platos y luego a despedirse. Los meseros experimentados. Pedimos el tartar, pescados al horno. Todo 5 estrellas. Una completa carta de vinos españoles. Nos arriesgamos con un vino de una zona poco conocida; excelente. El ambiente de primera. Para volver siempre.

He ido tres veces a ver qualifiers y champions. Fish 'n chips espectacular, como si estuvieras en Leicester Square. Debes pedir el vinagre para los chips, porque solo lo ponen si lo pides. Tienen un postre con irish cream, cuyo nombre no recuerdo, pero está fuera de serie. Buen ambiente para ver deportes, almorzar o unas cervezas después del trabajo. No pregunté si tienen bitter, english breakfast y sunday roast, pero no hay problema, porque volveré. La atención es muy buena.

El ambiente es muy sencillo: unos estantes y refrigeradores con productos veganos, menú en pizarras en la pared. Muy atentas y bien dispuestas las dependientes. La mejor carne vegana que he probado en toda la ciudad. Tanto el sandwich de patrami ahumado como la hamburguesa son preparados con un reemplazo vegano de carne. No sirven productos derivados de carnes, huevos y lacteos. Estrictamente menú basado en plantas. El veganismo busca reducir enfermedades, cuidar el medio ambiente y eliminar el sufrimiento animal.

La hamburguesa vegana, plantiburguer en el menú, es la mejor hamburguesa vegana que he probado, incluyendo las hamburguesas que hago en casa con Beyond Burger. Kombucha de mango, espectacular. Los postres muy buenos. El sitio está bien, nada espectacular. Lo bueno es que tienen un pequeño market en el que venden desde sodas artesanales hasta patties veganos, pasando por kombucha, quesos y bacon veganos. Buen parking en el sótano de la plaza comercial. El servicio fue bueno.