Ricardo C.
Degustador Avanzado
Miembro Foodie
Me gusta mucho comer...y comer rico...sobre todo compartir esas experiencias con personas especiales para mi. Pruebo de todo y disfruto cada plato que me sirven. No cocino mucho pero me encanta ir a restaurantes a probar nuevos sabores.
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Sobre mí
Miembro desde:
Enero de 2014
Instagram:
rickychu13
Twitter:
@ricardochu4
Restaurante favorito:
Espeziak, Soo Atelier, Salsipuedes, Jumbo, Brutto, Lucca Trattoria
Tipo de comida favorita:
China, italiana, carnes, hamburguesas.
Para acompañar mi comida no debe faltar:
Una buena pareja que también disfrute comer para compartir la experiencia...
El mejor plato que he comido:
Mero recubierto en sal gruesa al horno de ladrillos....
Mejor descubrimiento reciente:
Espeziak
Postre favorito:
Tiramisú, pecan pie y flan de mamita....
Cerveza favorita:
No tomo pero me gustó la Balboa Black
Vino favorito:
No tomo...pero cuando me animo...Malbec
Día preferido para salir:
Cualquier día es bueno para una buena comida, pero los viernes tienen algo especial...
Programa de cocina favorito:
Drive-Ins and Dives en Food Network
Bbq Fellas Smoke & Steak House (Santa Elena)
Fui a reunirme con amigos del colegio y compartimos entre 2 un rack de pork ribs y 1 lb de brisket con patacones y panecillos. Los panecillos llegaron fríos y algo duros. Los patacones estuvieron bien. Los ribs y el brisket estuvieron espectaculares. El servicio estuvo menos que regular y el lugar no es muy cómodo. Otro inconveniente que notamos es que no hay lugar para estacionar. Tienen espacio para unos 10 carros afuera del local pero aparte de eso tienes que ver dónde porque hay viviendas y otros locales que NO permiten que uses su espacio...aunque sea de noche.
The Wallace
Fui a cenar con mi hija. Afortunadamente ya están abriendo los domingos...este es la segunda vez que venimos domingo. Compartimos de entrada unos wings Whisky Dulce y Curry Chips...ambos estuvieron deliciosos...Tengo que decir que los curry chips llegaron "mal calentados"...se sentían partes frías. Ella pidió The Wallace Burger que se desarmó muy rápido...posiblemente porque lo pidió con carne término medio pero creo que el pan debe resistir más. Yo pedí el Roast Beef Panini. Realmente no me mató...Lo sentí simplón y además lo sirven en pan baguette...o usan el pan correcto o cambien el nombre del menú.
La Locanda (Obarrio)
Fui con mi date a celebrar una graduación familiar. Se reservó uno de los salones privados y acomodó perfecto a la cantidad de personas invitadas. Ya había menú preparado lo que facilitó y aceleró que la comida llegara. A pesar de las cantidades, todo estuvo muy rico. Entre las opciones que teníamos era pasta, pizzas y filete de pechuga. Muchas gracias al señor que nos atendió.
Frank`s Place
Visité este lugar por primera vez con mi hija para llevarla a almorzar. Compartimos unos Chianti Wings que están excelentes...deliciosos...y ella pidió una Frank P burger...la probé y sí estaba muy rica. Empezando a resaltar que la carne tenía ese sabor a grill como debe ser...la atención muy buena y sobre todo el jefe de salón nos mantuvo entretenidos con su atención y anécdotas. La decoración y la música ambienta muy cool. Como en toda la ciudad no hay muchos estacionamientos pero a esa hora tuvimos suerte. Nos encantó el lugar. Felicidades!
Helados Keene`s (Marbella)
Llevé a mi date a que conociera este tesoro en nuestra ciudad. Ella pidió uno de las opciones de chocolate y yo pedí Ginger Man is Here es helado de caramelo y galletitas de jengibre. A quien se le haya ocurrido este helado es un genio. Estuvo delicioso.
Lung Fung (Pacific Center)
Fui con mi familia a celebrar el día de las madres con mi mamá. La fila estaba kilométrica pero era esperado. A pesar de eso me pareció que se movió a ritmo razonable. Era la primera vez que vengo a esta nueva sucursal y mientras estaba en la fila me di cuenta que para estos días no funciona sentarse ni en la terraza ni en las mesas del lado de la plaza porque nunca te va a llegar la comida. El salón principal tiene buen tamaño y el servicio de los carritos estuvo fluido a pesar del día y la hora. La comida estuvo rica y bastante parecida al local original. Me causó muy buena impresión ver a los propietarios recibiendo a los clientes y coordinando la logística de las mesas...
Ajisen Ramen (Via Brasil)
Llevé a mi date y compartimos un Shoyu Ramen y unos Black Spicy wings...ambos platos nos gustaron mucho. Iré por la revancha con esos wings que me parecieron ricos...un poco salados pero ricos...el ambiente es acogedor aunque debo decir que estuvo algo incómodo por un chiquillo llorón y malcriado. Afortunamente se fueron antes que tuviera que decirles algo o involucrar al mesero. Opino que si no saben controlar a sus chiquillos mejor no salgan de casa...sean considerados...
Miranda Bakery & Cafe
Fui a almorzar con mi date y compartimos una Blue Cobb Salad y un Thanksgiving dinner sandwich. La comida estuvo muy rica...la ensalada tenía nueces y le agregó un toque distinto...el sandwich me pareció original aunq la idea no es nueva...el pan está delicioso...el servicio Ok...no me mató la remodelación...se ve más amplio el salón interno, sin embargo no me gustó ese asiento de cemento junto a la ventana...no sé pero sentí que se perdió algo en el ambiente...
Souvlaki Gr
Fuimos a cenar buscando algo ligero. Compartimos una ensalada Revithoslata de garbanzos, souvlaki sticks, feta filo y brocheta de cerdo...todo muy rico y aunque me dejaron solo a mitad de la carrera, les aseguro que nada se desperdició...en esta ocasión nos quedamos en la terraza y estuvo rico porque había llovido y estaba fresco...
Espeziak
Visitamos este lugar por primera vez con la intención de festejar la terminación del doctorado de mi doctora privada...lol... Les tengo que experesar lo fantástico que fue nuestra experiencia...este sitio es maravilloso...la comida es a otro nivel de delicioso, la atención y el ambiente son de primer nivel. Iniciamos con los Torreznos que son unos chicharrones del paraiso, yo pedí el pulpo con zahanorias y glaseado Teriyaki que me encantó sobre todo lo suave del pulpo...tenía años de no probar un pulpo así de suave...años...mi doctora pidió los spaghetti trufados de Rabo de res...que vaina más rica...me quedo corto en tratar de describirlo...casi todo trufado es delicioso pero la combinación del rabo estuvo excelente...y para coronar la velada cerramos con una tarta Vasca a las 7 especias y calabaza...increíble...y como si fuera poco al haberles avisado el motivo de la celebración nos sorprendieron con un espumante para compartir...para tratar de ser objetivo, lo único que puedo comentar es que al final se sentía muy fría la temperatura y un tanto incómodo...eso debe ser fácil de ajustar. Que lugar tan bueno, definitivamente lo mejor del 2024...felicidades!!!