Martha M.

Martha M.

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Sommelier y apasionada por el vino
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Sobre mí
Miembro desde: Diciembre de 2012
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Para acompañar mi comida no debe faltar: Vino 🍷
Posición 11402 del ranking de calificadores de Panamá.
18 comentarios en Panamá
19/12/2024 Martha M.

El ambiente es muy caliente para mi gusto. El A/C no es suficiente y es un poco molesto. La carta es pequeña y no muy variada, pero lo peor es que además, no había 2 cosas que quería pedir. Las porciones muy pequeñas. No hay carta de vinos, así que hay que preguntar qué tienen y su valor (annoying). El sabor del tartare de res, muy plano. La salsa de curry del mero no se sentía mucho. El atún y el guachito de pulpo, excelentes! En resumen, no volvería.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tartare de Res Grass fed local,con guindillas y hojaldras
19/12/2024 Martha M.

Me encantó 😍 La carta es amplia y surtida, los sabores son especiales y diversos. Buenas porciones y muy bien servido. Los saloneros muy bien preparados, conocen el menú, describen bien los platos. En vinos, propuestas poco convencionales y distintas. El Sommelier Loremel nos sugirió un vino griego Naoussa que me pareció encantador con la selección de alimentos que básicamente era de mar. Muy buena experiencia.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Entradas - Cochinita Pibil
20/11/2024 Martha M.

La presentación de la comida está muy bien, los saloneros son muy agradables, el ambiente es tranquilo y relajado. me gustó la música. El cóctel que pedí, un poco pasado de dulce. Prohibido pedir vino porque solo tienen uno (big mistake!) y el precio es muy caro. Esta es una oportunidad de mejora!!!! Muy rico. seguramente regreso a probar otras cosas.

Comida
Servicio
Ambiente
  • West Indian Oxtail Stew
  • Postres - Cacao
03/03/2024 Martha M.

El Viaje de María Bombón en el Burger Week fue fantástico. La carne perfectamente hecha, suave y jugosa con el toque de la arúgula que le da un push de frescura y sabor increíble. La salsa de chorizo ligeramente pasada de dulce, para mi gusto, pero solucionado a la perfección con la espectacular sal de vino tinto que me pasaron. Las papitas fritas perfectamente crocantes y saladitas👌🏻

Comida
Servicio
Ambiente
  • El Viaje - Burger Week 2024
26/06/2021 Martha M.

Delicioso! Súper bien preparado y presentado. los sabores son muy auténticos y especiales. El servicio es muy esmerado. Buen surtido de licores, no de vinos.

Comida
Servicio
Ambiente
01/03/2020 Martha M.

Ambiente muy agradable y buen servicio; sin embargo, me parece que no ofrecer pan de cortesía es un error inaceptable. La presentación de los platos es muy linda, pero las porciones son muy pequeñas y los precios son exagerados. Pedí un Chateaubriand cuyo precio es de $35 y la porción es increíblemente pequeña. Pedí también un fettuccini Adriano pero lo devolví porque estaba muy duro. Cuando regresó, estaba igual... Pagar una cuenta tan alta para salir insatisfecho, no hace sentido.

Comida
Servicio
Ambiente
06/04/2019 Martha M.

La cocina está garantizada. Todo bien preparado y presentado. El lomo saltado es uno de los mejores platos y los churros con suspiro limeño, son espectaculares!

Comida
Servicio
Ambiente
27/07/2018 Martha M.

La carne está perfecta y la pasta en su punto! Deliciosos los sabores, las combinaciones y el servicio es muy esmerado.

Comida
Servicio
Ambiente
21/04/2018 Martha M.

Comida excepcional y divinamente presentada. Además, la atención es maravillosa! 👏🏻 Vale la pena probar diferentes platos, pues todos son ricos!!!

Comida
Servicio
Ambiente
  • tacu tacu con mariscos ??
11/11/2014 Martha M.

Muy rico, buenas porciones, buena atencion y rápido. Las tostitas están máximas!!!! Los super nachos son de lo mejor en nachos que he probado.

Comida
Servicio
Ambiente
Posición 20176 del ranking de fotógrafos de Panamá.
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Intimo

San Francisco
Tartare de Res Grass fed local,con guindillas y hojaldras

Tartare de Res Grass fed local,con guindillas y hojaldras

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Coco del Mar
Entradas - Cochinita Pibil

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West Indian Oxtail Stew

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el 20 de noviembre
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Chicharrón de Pork Belly

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el 20 de noviembre
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Postres - Cacao

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el 20 de noviembre
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María Bombón

Costa del Este
El Viaje - Burger Week 2024

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el 3 de marzo
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tacu tacu con mariscos 👌🏻

tacu tacu con mariscos 👌🏻

el 21 de abril de 2018
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