Ali Javier V.
Catador
Miembro Foodie
Más información sobre mi
992
Puntos
999+
Ranking mes
999+
Ranking Total
Sobre mí
Miembro desde:
Octubre de 2014
Tipo de comida favorita:
Todas
El mejor plato que he comido:
Sigo en la busqueda
Mejor descubrimiento reciente:
Emma´s
Postre favorito:
creme brulee
Cerveza favorita:
London Porter
Día preferido para salir:
Viernes
Programa de cocina favorito:
diners drive-ins and dives
Gabriella Trattoria
Trattoria Gabriella brinda una autentica experiencia Italiana al paladar, sus platos bien pensados y con ingredientes frescos y autenticos no encuentran comparacion en la oferta de restaurantes Italianos en Panamá. El Chef Rino "el vikingo" esta detras de cada detalle asegurandose que el producto final sea nada menos que perfecto. Desde el ambiente hasta la atencion te hacen desear que tuvieses que irte al terminar, ya sea una cita con tu pareja o ese amigo (a) al que no ves hacia mucho, en familia, negocios, no importa la ocasion Trattoria Gabriela es es lugar ideal. Darles detalles sobre sabores, texturas olores al disfrutar de la comida seria privarlos de la experiencia. Mi recomendacio...no dejen de ir...y de seguir visitandolos cada vez que quieran probar un pedasito de Italia.
La Casa de Vietnam
La casa de Vietnam fue una muy agradable sorpresa. Solo voy a comer comida Vietnamita porque le gusta a mi esposa por lo cual mis expectativas eran menos que bajas sin embargo me lleve la sorpresa de mi vida al degustar los platillos de este lugar. Empecemos por el ambiente, comodo muy casual nada que impresione y nada que choque lo cual le da un aire de neutro familiar al local que a mi me parecio que va muy bien con todo. La atencion fue genial, el joven que nos atendio nos dio recomendaciones y nos guio para tomar la decision de que ordenar. Yo al no gustarme el pho le pedi que me recomendara algo y fue a mi pesar en ese momento el Pho de la casa, no han probado un buen Pho si no prueban este! Tanto sabor condensado en un solo plato no es para dejar pasar. Y los precios son muy buenos competitivos con la competencia. Al final les recimiendo este lugar para una cita light, en familia o si simplemente quieren comer buena comida Vietnamita.
La Vespa (Area Bancaria)
Durante años mi esposa y yo buscamos al chef Rino pues lo conociamos de su anterior restaurante y no supimos mas de el. Sorpresa la nuestra al encontrarlo en el restaurante La Vespa, sin lugar a duda el mejor restaurante Italiano de Panamá. En la Vespa no vas a comer...vas a que te concientan. Desdr que cruzas la puerta sabes que va a ser diferente pues no es solamente un almuerzo, una cena, una reunio, no, es toda una experiencia cuidadosamente preparada para ti. La atencion es sin lugar a dudas la mejor que he tenido todo el staff con una sonrisa y no me hagan hablar del chef Rino que pasa a saludar a sus comensales haciendolos sentir como en casa. Y es que ese es el diferenciador de este restaurante al llegar eres un invitado en la casa del chef y del staff y te tratan como a un amigo. De entrada comenzamos una Bruscheta tradicional Italiana..sin mucho adorno pues no los necesita, los sabores son perfectos, frescos y sencillos, albahaca..tomate,aceite de oliva, balsamico sobre su cama de pan crujiente coronado con rugula fresca, para acompañar esto la mejor margarita que hemos probado y continuando con los platos fuertes. Mi recomendacion...sigan la recomendacion del chef. Mi esposa ordeno un risotto con repollo morado y langostinos..no han probado mejor rissoto (mas no esta en el menu) yo ordene Canelones de ricota y espinacas y los sabores explotaron en el paladar salsa natural de tomate y pasta fresca. Para cerrar el flan...no hay nada que pueda decirles que le haga justicia. Por favor no se priven de la experiencia culinaria que es el restaurante la Vespa y visitenlo...denle mis saludos al Chef Rino al visitarlo.
Gemelli`s
Gemelli's es un tesoro por descubrir. Desde el momento que entras te sientes como en casa, la atencion y de los dueños es simplemente genial. El menu esta lleno de comida autentica italiana que te haran cuestionarte porque no habias probado algo asi antes de conocerlos. Recomiendo la pizza....cualquiera..son simplemente increibles (la de salmon es para morir) y no dejen de probar las pastas, siempre frescas y con ingredientes de calidad. La lasagna es de otro mundo no dejen de probarla y para coronar esta experiencia no dejen pasar el postre, el tiramisu es fantastico pero el helado de pie de limon es lo que los hara desear tener un estomago extra para continuar. Para salir con la familia, amigos, una cena, almuerzo, snack o cualquier comida deliciosa y sin pretensiones con esa persona especial Gemelli's es el lugar para ir.
El Guey
Visite el Guey buscando algo nuevo que probar en el mall alejandome de todo lo ya conocido y me encuentro con este lugar que promete muchisimo. Empecemos por el ambiente, acogedor, agradable muy dinamico excelente para familia o una noche de shots y birras con los amigos. Sugerencia podrian utilizar los televisores y poner algunos videos musicales con rancheras (tal ves ya lo estan haciendo, cuando fui no era asi) o musica que invite un poco mas a pedir una siguiente ronda pero en general el ambiente es muy muy bueno. Atencion; la atencion fue muy buena no puedo quitarles que se esfuerzan por hacerte sentir bienvenido o al menos en mi caso asi fue y por lonque observe con otras mesas tambien. Comida; A donde queriamos llegar si estas leyendo esto (gracias por leerla) la comida puede mejorar, y mucho. Comparado a otros restaurantes en su estilo la comida no es nada por la cual desviarse de un camino trazado. Siento que todavia estan buscando esa zona donde logran los sabores que buscan pero en el momento que los visite todavia no. Los tacos no son malos mas tampoco memorables, los nachos tiene que trabajar en ellos...presentacion, sabor, porcion (en especial por el costo) y la horchata no debe estar tan dulce, sin embargo no es un mal lugar para un almuerzo o cena en el mall. Lo recomiendo? Si.. espero mucho mas de este lugar, que encuentren el nivel que promete y lo alcancen. Ideal para una celebracion de fin de semana, birras con los amigos junto a unos nachos o solamente para visitar un lugar que de hacer los ajustes necesarios sera un lugar que visitaras una y otra vez. Yo pienso regresar por una tarde de chelas.
Milanesa House
Hacia ya un tiempo que queria visitar Milanesa House y valio la pena la espera. El ambiente es super acogedor, rustico y con un aire de autenticidad muy natural. El servicio es bueno. Muy amable el joven que nos atendio y muy atento a brindarnos recomendaciones y explicarnos de que trataba la propuesta culinaria. La comida es simplemente deliciosa, cuidado con las porciones que no son para los que cuidan la figura o comen poco. Esta era una milanesa como Dios quiere que sean. La carne era del grosor perfecto el sabor increible y la porcion de morir. Sugiero pidan la mitad si van a ordenar milanesas. De entrada ordenamos empanadas Argentinas y solo dire, hay que probarlas todas!. Milanesa House es una recomendacion segura no dejen de visitarlos y disfrutar una deliciosa Quilmes con su comida.
The Meatbox
Visite The Meatbox un jueves para degustar su popular all you can eat baby back ribs, debo admitir que mis expectativas eran bastantes altas dado el nombre del lugar. Lo primero que note fue el ambiente, muy agradable, puedes ir y rrunirte con amigos en un after work o ir con tu pareja o familia, me sientan justo frente a la cocina y pense "desde aqui observare la magia" (es importante recordar estoy sentado justo frente a la cocina en el medio a la vista de todos ahi) al sentarme me preguntaron si estaba ahi por la promocion y cuantas personas serian, mi mesa no tenia cubiertos, ni agua, y asi estuvo hasta que ordene una cerveza, al llegar mi acompañante ya habian comenzado a repartir las costillas, a mi no me habia tocado mi primera servida cuando a la mesa de 4 personas al lado ya iban por su segunda (debe ser porque estoy solo y saben que espero a alguien) pero justo al llegar ella llegaron mis costillas. El plato contaba con una buena porcion de baby backs medio rack podria decirse y se veia muy bien. Al probarlo enseguida me golpea la abundancia de salsa que tenia, demasiada salsa si me preguntan a mi y siendo algo de un conocedor de buen bbq y baby backs esto denotaba un problema, la carne estaba suave se salia del hueso (para aquellos que utilizan esto como un indicador de calidad) sin embargo no tenia sabor. No podia sentir ningun tipo de rub o especias en ellas y esa salsa opacaba cualquier cosa que si podrian tener. La porcion de mi acompañante llego y su opinion fue la misma (esto de una mujer que no baña en bbq sauce todo lo que encuentra porque se contiene de hacerlo) para este momento la mesa de al lado iba por su 4 servida y nosotros por la primera (si, llegaron primero, pero no el lugar no es tan grande como para obviar a las personas que tienes al frente despues de sacar ya 4 remesas de costillas) y el resto del restaurante igual llevaba varia delante de nosotros. Llegaron las segundas y las cosas cambiaron...ya no era ese medio rack elegante y merecedor de fotos que sirvieron en la primera ocasion, esto eran 4 ribs no necesariamente juntas y no necesariamente los mejores cortes pero aun asi empapados en esta salsa que no, no es tan buena como piensan que es. El resto de la noche fue igual ignorados por quienes atienden viendo a los demas comer y recibiendo lo que asumo era lo que quedaba luego de repartir al resto de los comensales. Al final fue una experiencia mas, no digo que no regresare pues al ver su menu (el cual tuve que pedir dos veces antes que me lo dieran) encontre cosas por las cuales regresaria (no por sus costillas) La atencion no fue buena, señores, ustedes sabian que tendrian un all you can eat, no fue sorpresa, entonces que no parezca que estan improvisando. Son un lugar de carnes, espero como minimo que las carnes tengan sabor, no dependan de la salsa para darle sabor a sus costillas y no usen tanta salsa, no es tan buena como piensan que es, un buen dry rub los llevara al nivel que deben estar (y usen un grill no un horno, no es lo que se espera y si si se que estan cocinando para muchas personas...pero para eso se preparan) Mejoren la atencion, no es posible que a las personas que tienen al frente las ignoren asi. Si no van a brindar acompañamientos con el open rib como anuncian en su post en redes al menos que su personal le diga a los conensales que no vienen incluidos pero....cuentan con esto y aquello...nadie me ofrecio o me pregunto si queria acompañar mis costillas con algo. Perdieron una oportunidad ahi. Al final tomando en consideracion al experiencia no regreso para este evento pero como dije les dare un chance mas basado en el menu.
Pastabar
Pastabar es una agradable sorpresa a la escena de comida Italiana, el local es sumamente amplio y agradable, nada de sillas o mesas chocando con otras asi que puedes sentirte realmente comodo a la hora de ubicarte en la mesa que elijas. La atención es muy buena, los chicos atentos a la mesa y prontos a ayudarte con sugerencias, la comida es muy buena, variedad y frescura, sumado a un muy buen chef dan como resultado una experiencia agradable y memorable. Lo recomiendo totalmente para ir a cenar de manera informal en pareja o familia y es perfecto para esa cita de almuerzo de domingo entre amigos. 100% recomendado
Emma`s
Emma's es mas que un restaurante es una experiencia, desde que entras y te sientas hasta que te paras y tristemente te vas y digo tristemente pues no vas a querer irte. El ambiente es perfecto para la ocasion que sea, la terraza o el bar son ideales para reunirse con amigos. Atencion es simplemente fantastica te sientes como un amigo de la casa y el notas la importancia que le dan al buen servicio. La comida te dejara sin palabras. Todo es recomendado en Emma's pero el risotto de guandu es un espectaculo de sabor, y como entrada tentaculo es lo que debes ordenar si deseas sorprenderte a ti mismo. 100% recomendado
La Pasta by Pomodoro
Constancia, Esa es la palabra que se me viene a la cabeza al momento de describir al Pomodor ristorante, con una de las mejores lasagnas que he comido este lugar mantiene constantemente su calidad y buen servicio con el pasar de los años. Mas de 18 años visitándolos y ya con un conocimiento extenso del menú puedo recomendarles desde los canelloni cardinale hasta sus pastas en salsa puttanesca, alfredo y mi favorita la carbonara. El pan de la casa siempre calentito junto al aceto balsamico son deliciosos y de entrada nunca esta de mas una crema de tomate o pizza al taglio (Margherita es lo que debes ordenar) La atención siempre amable y aunque su antigua locación le daba un ambiente mucho mas de "Italiano" la nueva le añade un toque informal familiar que es bienvenido también. No dudes en visitarlo y disfrutar de una comida que es constantemente buena.