Luis Q.

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Posición 14890 del ranking de calificadores de Panamá.
14 comentarios en Panamá
21/03/2021 Luis Q.

servicio atento, la comida deliciosa. vale la pena probarlo. el ceviche con salsa aguacate espectacular al igual que el salmon.

Comida
Servicio
Ambiente
28/01/2019 Luis Q.

Excelente opción en gastronómica en Panamá. Muy buena carta de vinos y a buen precio. Los precios son aceptables para el nivel gastronómico. Recomendado los chicharrones de cordero y la cazuela de mariscos.

Comida
Servicio
Ambiente
28/07/2018 Luis Q.

Excelente nueva opción en Panama. El ambiente es de una trattoria moderna , casual pero elegante. El servicio impecable, muy amables y atentos. Un poco de demora en la llegada de los platos, pero cuando llegaron no defraudaron. Empezamos por las almejas (vongole), deliciosas, con mantequilla perejil ajo y vino blanco. Luego el carpaccio de manzo, no estuvo malo pero creo que hay mejores opciones. Plato fuerte el rissoto de ossobuco, magistral! El arroz perfectamente al dente y la carne deliciosa. Pedí la pizza de calabaza, la masa es una de las mejores que he comido en Panamá, suave, ligera pro con un crujido al morder. La pizza lleva zapallo en vez de tomate con cebollas caramelizadas, chorizo italiano y lascas de parmesano. Un toque pasado de dulce para mi gusto, pero muy muy muy buena.

Comida
Servicio
Ambiente
  • rissotto de ossobuco
  • pizza de zapallo
30/04/2018 Luis Q.

Segunda vez que voy, esta vez como parte de un cumpleaños, éramos un grupo grande y los meseros hicieron su mejor esfuerzo, sin embargo el servicio demoró bastante y estaban un poco abrumados ya que no éramos el único grupo grande en el restaurante. Repito no fueron malos, solo tienen que manejar mejor los grupos grandes. Las pizzas exquisitas. Lo que si me molestó y por eso le doy 3 estrellas a la comida hoy es que pedí los tortellini de cordero, el plato en el menú dice “puntas de espárragos” sin embargo solo me trajeron tallos. Reclamé y me trajeron inmediatamente un plato aparte con las puntas. Me parece un juega vivo y eso no es aceptable por un plato tan caro. En fin, el ambiente es bueno, vale la pena visitar, sin embargo me molestó el intento de congueo con los ingredientes.

Comida
Servicio
Ambiente
21/04/2018 Luis Q.

Pedí el Black Garlic, muy buen ramen. Los fideos son de muy buena calidad. El caldo muy sabroso, mi única queja y el motivo por el cual no le dí 5 estrellas a la comida fue que el puerco (chosu) estaba demasiado duro. Muy buen sitio de Ramen en esta ciudad que le hacía falta algo así.

Comida
Servicio
Ambiente
24/03/2018 Luis Q.

Excelente comida y servicio, los vinos a un precio justo. El codillo es un must try al igual que el atún criollo. De entrada recomiendo los tacos de chicharron

Comida
Servicio
Ambiente
  • codillo de cerdo
24/04/2017 Luis Q.

Nos gustó mucho el concepto, mi esposa es Celiaca, por lo cual no puede comer nada con gluten y el mesero que nos atendió fue muy atento y conocedor en cuales eran las opciones para ella, algo muy raro aquí en Panamá. Fuimos por la promoción para foodies de Degusta y la verdad nos gusto, definitivamente lo repetiremos, mi únicas dos quejas son: Las carimañolas italianas casi no tenían relleno, pura yuca. El Pan del Carpaccio de Res estaba aplastado y suave, podría ser de mejor calidad. Lo positivo, muchas opciones, buena calidad de la comida y tamaño de porciones y muy sabroso en un ambiente casual. Definitivamente lo recomiendo.

Comida
Servicio
Ambiente
11/02/2017 Luis Q.

Fuimos por la promoción de almuerzo del BAC, me pareció que el fettuccine La Strega había bajado un poco su calidad, el jamón serrano y los porcini no se veían por ningún lado y la pasta un toque sobrecocida. Mi esposa pidió el Rack de Cerdo y estaba espectacular, vale la pena ir pero deben de ser más consistentes en la calidad.

Comida
Servicio
Ambiente
04/02/2017 Luis Q.

Excelente Comida, tacos muy creativos, el ambiente es super agradable, joven, descomplicado. Una verdadera joya en el casco y lo mejor, al ser pet friendly nadie de la familia se queda por fuera.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Guacamole y las Cuatro salsas, de la casa es la mejor
  • Tacos de Carnitas, Cochinita en Pibil, Chorizo
  • queso fundido
  • tacos El Mariachi del Chorrillo
20/01/2017 Luis Q.

Excelente calidad de la comida, presentación y delicioso. La ubicación es excepcional. Recomendado! El Short Rib fue mágico al igual que el pulpo y panza ahumada.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Pargo Blanco
  • Atun Blanco con Rissotto de Calamar
  • Short Rib
Posición 12866 del ranking de fotógrafos de Panamá.
17 fotos en Panamá
rissotto de ossobuco

rissotto de ossobuco

el 28 de julio de 2018
  • 0

pizza de zapallo

pizza de zapallo

el 28 de julio de 2018
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Foto de Casa Escondida

Casa Escondida

San Francisco
pesca del día (robalo) con puré de zapallo

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el 24 de marzo de 2018
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Foto de Casa Escondida

Casa Escondida

San Francisco
codillo de cerdo

codillo de cerdo

el 24 de marzo de 2018
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Guacamole y las Cuatro salsas, de la casa es la mejor

Guacamole y las Cuatro salsas, de la casa es la mejor

el 4 de febrero de 2017
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Tacos de Carnitas, Cochinita en Pibil, Chorizo

Tacos de Carnitas, Cochinita en Pibil, Chorizo

el 4 de febrero de 2017
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queso fundido

queso fundido

el 4 de febrero de 2017
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tacos El Mariachi del Chorrillo

tacos El Mariachi del Chorrillo

el 4 de febrero de 2017
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Pargo Blanco

Pargo Blanco

el 19 de enero de 2017
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Atun Blanco con Rissotto de Calamar

Atun Blanco con Rissotto de Calamar

el 19 de enero de 2017
  • 0

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