Lemon Grass
Crítico
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Noviembre de 2009
14 comentarios en Panamá
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Patagonia
De entrada pedimos una picada de chorrizo y mollejas, los chorrizos jugosos y ricos, las mollejas poco secas. El pan que sirven de entrada, calientito pero muy simple... Deberia ser un pan tipo europeo, pesadito y no liviano como bola de algodon.. De plato fuerte, pedimos asado y Churrasco, la carne muy buena, el asado super jugoso hecho exactamente como debe ser. El churrazco Excelente. No pedimos postre, las opciones eran demasiado comunes... La sangria rica.. Los meseros, muy atentos, pero se ven tristes.. o mejor dicho cansados.. Regresare!! la comida estuvo muy buena..
Market
Puedo decir que visitamos mucho este restaurante, la verdad no porque es excelente, simplemente el ambiente es muy bueno, la carne (la mayoria de las veces) es bastante buena, pues cuando te hacen el termino que pides y no te lo pasan. la variedad de los vinos es buena. Algo que me gusta pedir es el Rib Eye Baby que es bueno, el dip de espinaca que nos gusta mucho. Lei un comentario que todo les salio mal, pues no creo que deben juzgar un mal dia. De postre siempre pedimos el bread pudding. Los sandwiches son buenos solo que el pan es simplemente MALO. El servicio, en su mayoria bueno, recomiendo a los encargados que revisen las uñas de los meseros, esto es importante, nos atendio un mesero con uñas largas y sucias. Para mi gusto son a veces poco arrogantes pero no dejaria de visitar. No es barato pero yo pagaria y pago por buen steak..
Maito
Finalmente logramos conseguir reservacion en Maito... Fuimos tres personas, de entrada pedimos el Carpaccio - muy bueno, a mi gusto la carne tenia mucha grasa, prefiero mi carpaccio limpio de grasa. Langostinos con patacones - muy frescos los langostinos, las tostadas de patacon crujientes, el plato lindo. Carpaccio de mero con ceviche frito - Plato frio, el pescado estaba en muy buena temperatura, el ceviche frito no muy acido, bien delicado. De platos fuertes: Costillas de cordero - no necesitaban mucho, tenian deliciosa mantequilla condimentada, el termino perfecto y el acompañante de papas, asparragus y portobelo muy bueno. El calamar relleno con rizoto con tinta de calamar - perfecto, el calamar fresco y no chicloso, el rizoto hecho como debe ser. Entraña - la carne muy buena, el acompañante de las papas no fue exitoso. Los tamaños de las entradas y platos fuertes muy buenos, no me parece caro para la calidad, sabor y presentacion. Los postres - dulce de chocolate - mas o menos. Tres leches - bueno y simple. En postres falta creatividad, mas cuando los primeros platos son muy creativos. Tomamos un vino Rosemount shiraz, 29$ (en otros restaurantes esta en 21$). El lugar es confortable, no muy "decorado" pero bien. La musica FATAL :-) Pero no soy amante del "heavy Jazz" cuando como asi que no es justo juzgar la musica. SI recomiendo!! Felicitaciones al cheff que es creativo y mantiene buena calidad de productos.
Os Segredos Da Carne
Fuimos porque conocemos restaurantes de este estilo en Estados Unidos y sabemos que este local abrio en nueva direccion. No me gustaria decir que nos fue mal, en ambiente, el lugar es interesante porque apenas entras te da el sentimiento que estas entrando a un lobby de un hotel. Nos recibieron bien reservamos una mesa, pedimos la carta de vinos y el que escojimos estuvo muy bueno, el salonero que nos atendio lo hizo bien al principio. La comida la divido en tres partes: entradas: el bar muy amplio, con variedad de platos frios y calientes. La comida fuerte algunas cosas estuvieron muy bien y lo que de verdad quise que sea bueno se preparo well done a mi gusto.. Deberian tener las carnes M R para que el que quiere mas hecho lo pueda pedir. Los postres no nos gustaron, Definitivamente (a mi gusto) no es un restaurante para ir frencuentemente sino uno para llevar visitas a conocer lo que es rodiccio. El servicio de los saloneros lento y el servicio de los que te sirven la carne espectacular..
Sabor de La India
Lo primero que te llama la atencion son los precios... Pues, la comida en relacion a los precios esta muy bien. Comimos camarones al curry rojo, estuvieron ricos, pollo al curry rojo, la misma salsa de los camarones, bueno pero el pollo con huesos y los trozos de hueso que hay en el plato no son muy agradables de comer. El queso con pepita de marañon estuvo bueno, no sentimos los marañones pero estaba rico. El arroz basmati bueno. El ambiente no lo mas acojedor del mundo pero muy limpio y arreglado. Dio gusto ver en la cocina chef hindu, el servicio muy lento. Nos sentamos adentro pero tuvimos que salir por los olores de comida demasiado fuertes... Si lo recomiendo por los precios.
Casuale
El lugar, lindo. Decoracion muy casera, el bar donde esperamos pequeño y lindo. El bartender, de muy buena experiencia y bastante profecional. De entrada pedimos mollejas, para mi gusto mucha salsa (crema blanca) pero estuvo bueno. Queso a la plancha, entrada bastante buena para comer con pan. De plato fuerte, Tira de asado, la verdad que por eso fui al restaurante, me encanto el corte y me gusto mucho, el sabor muy bueno, la carne rica. El risotto de mi copañero estuvo bueno, hecho con diferentes hongos. No pedimos postres, Tomamos martini en el bar y vino con la comida. La atencion buena, muy atentos los saloneros.
Darna`s Bread Co (Paitilla)
Mis amigas siempre me hablan de esta cafeteria, que sirven muy buen pan con mermeladas... Fuimos a desayunar hoy, domingo. Legamos a las 9:30, abren a las 10:00 pero nos recibieron muy bien. Para desayunar tienen huevos al gusto, emparedados, chakchuka (huevos en salsa de tomate). Todo se sirve con pan artesanal recien hecho.. El pan llego 15 minutos despues que llegamos. El cafe muy bueno, pedimos chakchuka, derretido de queso, salmon ahumado con pan fresco y queso crema, omelet relleno de queso y hongos. Todo llega con pan de la casa, queso crema y sirven tambien queso labne (queso cremoso poco acido preparado de yogurt). El lugar vende sus panes en varios tamaños y nos dijeron que se puede pedir por tamaño especial. El ambiente y la decoracion son increibles, muy buen gusto. La atencio como ya dije muy buena.. La cocina abierta al publico. Las mermeladas ricas, las preparan en el lugar. precio: mas o menos 15$ por persona, con cafe y desayuno. no es barato pero vale la pena.
Lula by Darna
Que lindo lugar, una combinacion de rustico, moderno, clasico. Los cubiertos, las vajillas, muy buen gusto. Me gusto el techo altisimo, en el piso segundo tienen algo tipo lounge. El bar del restaurante es bastante completo, tienen muchos vinos importados que no conoci, los precios poco altos pero hay surtido en vinos de 20$ para arriba. Comimos el carpaccio, con una mermelada dulce, acida, picante de zapallo - me gusto que el carpaccio no es muy delgado como la mayoria de los restaurantes. Tambien pedimos datiles rellenos con pato envueltos en una masa fina de mil hojas, poco dulce a mi gusto pero rico. La sopa de frijoles blancos y carne estuvo fenomenal!! De plato fuerte pedi el cordero hindu, picantito y delicioso, otro pidio la hamburguesa (espectacular) de 300 gramos, gruesa como debe ser. Tambien se pidio un Rib Eye de 500 gramos, el mesero dijo que tienen tambien de 600 gramos - la carne estuvo tan buena aunque nos dijeron que tiene grasa, no nos decepcionamos. De postre pedimos el dulce de chocolate caliente - no hay palabras para describirlo! un parfait de pasta de ajonjoli, nos explicaron que es la pasta del tahini solo que la cheff la prepara dulce - fue interesante y bueno. Al ver el menu nos parecio poco alto pero cuando recibimos la comida ya todo cambia, recibes muy buen producto!! El servicio tiene que mejorar (como en la mayoria de los restaurantes), los muchachos tienen que ser mas atentos.
Casa Tua (San Francisco)
Es para mi el lugar ideal - un restaurante pequeño, el dueño y el cheff son los que atienden, hay un solo mesero.. Llegar a un restaurante como ese y te atienden con accento italiano...QUE MAS PUEDES PEDIR.. Pero eso esta perfecto cuando hay 2 mesas.. al momento que se lleno (4 mesas mas) ya no nos atendieron como debe ser. Comida: nos recibieron con cortesia de la casa - lentejas y fritata -se sentia fresco!! Bien hecho. El carpaccio estuvo bueno solo que la mayoneza le "robo" el sabor a la carne, mucha mayoneza a mi gusto. Los calamares, un plato casero, no muy sofisticado, como debe ser. De plato fuerte pedimos fusili bolognes, la carne molida muy bien sazonada. El risoto para mi gusto unos dos minutos mas en cocimiento estaria perfecto y el linguini con fruta del mar lo mismo, estuvieron muy "al dente". Los postres no fueron el exito de la noche. Voy a ir de vuelta, la bienvenida que nos dieron y la atencion fue buena, solo que puede que al principio deberian tener una ayuda mas. * los precios muy buenos, aunque el carpaccio me parece muy pequeño.
Darna
De entrada pedimos el plato de picadas de la casa, contiene 5 entradas del menu y fue mas de suficiente para 5 personas que eramos. Casi todo frito excepto a los vegetales a la brasa. Todo muy rico y muy crugiente. Detallo - hongos blancos rellenos de queso feta, deditos de mozarella y deditos de pescado, vegetales asados (variedad) y berenjenas apanadas, habian 3 salsas que acompañaron eso, el salonero que nos atendio nos explico que salsa va con que picada pero la verdad es que todo iba bien con todo. Pedimos "focaccia" de berengenas asadas con queso feta y tomate confitado - la masa delgada y tostadita al punto, el queso feta muy muy bueno - pregunte de donde lo compran y me dijo el encargado que lo importan de israel y hasta me dieron la compania que lo importa. Muy amables. De platos fuertes: yo pedi salmon marinado en whiskey que fue estupendo, tostadito por fuera y al punto adentro, servido con espinaca salteada con frijol nacido y la misma marinada. mis companeros pidieron una corvina en salsa marroqui picantita, otro pidio una corvina que se sirvio sobre cama de spaguettini frito crunchy, vegetales salteados y salsa teriyaki cremosa con almendras - de ataque, otra pidio un ravioli en crema rosada, deliciosos y cremosos, otro pidio un emparedado de queso feta y berenjenas en pan morado de nueces, el salonero nos comento que la misma cheff hace el pan en su panaderia. Otra companera pidio una ensalada thai que llego con una tuna sellada con salsa de limon y soya con gynger muuuuuyyyyy rica!!! De postre nos regalaron cortesia de la casa un brownie muy bueno y se nota que usan chocolate fino , el salonero escucho que estamos celebrando cumpleaños y mando el postre de cortesia. Pedimos creme brulee!!! primer creme brulee con verdadera vainilla. Cafe muy bueno, servicio muy atento y el restaurante estuvo lleno. El precio salio al rededor de 23$ por persona y comimos muy bien, los platos muy grandes. Exitos y que sigan asi.