Gourmetólogo

Gourmetólogo

Crítico Avanzado
Miembro Foodie

FoodBlogger, Foodie, Gourmet Callejero, Gastronomía, Arte Culinario, Sibarita, Epicúreo, Empírico, Nostálgico. Degusto exquisita comida y bebida. Panamá.
Más información sobre mi
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433 Puntos
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Sobre mí
Miembro desde: Noviembre de 2014
Instagram: gourmetologo
Twitter: @gourmetologo
Restaurante favorito: El que nunca he visitado.
Tipo de comida favorita: La de mi mamá.
Para acompañar mi comida no debe faltar: Una mujer hermosa.
El mejor plato que he comido: Los platos no se comen, son de cerámica.
Mejor descubrimiento reciente: La comida sabe mejor cuando tengo hambre.
Postre favorito: El que me inviten.
Cerveza favorita: La más fría.
Vino favorito: El que me regalan.
Día preferido para salir: Cuando tengo hambre.
Programa de cocina favorito: Los que no promocionan productos.
Posición 23997 del ranking de calificadores de Panamá.
5 comentarios en Panamá
24/08/2023 Gourmetólogo

Chivita es un restaurante de steak fusión ubicado en el barrio de Marbella en la ciudad de Panamá. El ambiente es moderno y elegante, y la comida es de autor. Pedimos clam chowder como entrada y fue delicioso. De platos fuertes, probamos las costillitas con salsa barbacoa con reducción de café geisha y el pork belly con melocotón. Ambos platos estaban deliciosos. De postre, pedimos pie de limón deconstruido, que estaba espectacular. Tomamos vino de autor, Betola Monastrel, y nos encantó. La atención fue excelente. Nuestra salonera Ary nos trató como si fuéramos clientes de toda la vida, y el capitán Rufino fue muy amable. Los cocteles del bar son de calidad. Me llamó la atención que siendo de cocina de autor ofrecen porciones adecuadas para un adulto hambriento como uno, para quedar satisfecho sin sacrificar la experiencia culinaria. Dan buen valor por la inversión que se hace. El show de música en vivo fue maravilloso y toda una velada inolvidable. En resumen, Chivita es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional en un ambiente moderno y elegante. La atención es excelente y el show de música en vivo es maravilloso. Definitivamente recomendaría este lugar a cualquiera que busque una cena especial.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Gin tonic de la casa
  • Costillas St Louis Geisha
  • Porkbelly Crocante
25/11/2020 Gourmetólogo

El roll Soy nación tiene textura crocante por fuera, con sabores delicados pero intensos, el gengibre y la salsa de soya con wasabi le dan el toque milla extra.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Frozen margarita de fresa
21/11/2018 Gourmetólogo

Cocina española tradicional, con interpretación contemporánea en ambiente elegante y moderno, excelente servicio, impecable presentación de los platos, se ganan su espacio en la oferta de gastronomía de cocina española y mariscos 👏👏👍👍

Comida
Servicio
Ambiente
  • Zarzuela de mariscos
  • arroz a la marinera
04/07/2016 Gourmetólogo

Helados artesanales, buen café y ambiente. Probé helados de oreo, Nutella, café y sorbetos de limón, frutos del bosque y maracuyá. También tienen paninis y waffles.

Comida
Servicio
Ambiente
15/02/2016 Gourmetólogo

Buffalo wings muy buenas, crujientes llenas de sabor, hamburguesa Tennessee, arañitas, quesadillas, sopes, cheesecake, acompañado de vino Mixtus, todo excelente, el lugar es pequeño y acogedor, el chef conversó con nosotros y la pasamos bien.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Buffalo wings
Posición 17158 del ranking de fotógrafos de Panamá.
10 fotos en Panamá
Gin tonic de la casa

Gin tonic de la casa

el 24 de agosto de 2023
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Costillas St Louis Geisha

Costillas St Louis Geisha

el 24 de agosto de 2023
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Porkbelly Crocante

Porkbelly Crocante

el 24 de agosto de 2023
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Frozen margarita de fresa

Frozen margarita de fresa

el 25 de noviembre de 2020
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Originales Rollos - Soy Nación

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el 25 de noviembre de 2020
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Foto de Casa Urrutia

Casa Urrutia

San Francisco
Atún a la pimienta

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el 21 de noviembre de 2018
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Foto de Casa Urrutia

Casa Urrutia

San Francisco
Zarzuela de mariscos

Zarzuela de mariscos

el 21 de noviembre de 2018
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Foto de Casa Urrutia

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San Francisco
arroz a la marinera

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el 21 de noviembre de 2018
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Foto de Casa Urrutia

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San Francisco
croquetas de bacalao porción de 10

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el 18 de noviembre de 2018
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Foto de Signature Grill y Bistro

Signature Grill y Bistro

Ciudad del Saber
Buffalo wings

Buffalo wings

el 14 de febrero de 2016
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