Gerald R.
Gastrónomo
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Junio de 2013
Posición 31045 del ranking de calificadores de Panamá.
4 comentarios en Panamá
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Sophia Glocal Cuisine
Como siempre muy buena opción, fuimos por el festival de arroces, aunque no había mucha gente la pasamos genial, el risotto de hongos a pesar de ser un clásico es preparado con un toque especial que lo hace distinto, muy bien recomendado, igual un risotto de culantro con langosta, fantástico, es de estos sitios donde aunque no se vaya tan a menudo vale la pena volver...
Sophia Glocal Cuisine
De los sitios en PTY que son fabulosos, llegamos previa reservacion mi señora y yo y quedamos enamorados de la vista que tiene el lugar, luego vino la comida, de entradas arañitas (de las mejores de la ciudad), miñonetas, y el ceviche de corvina (tipo peruano) a otro nivel, luego el plato fuerte, la pesca del día con risotto negro, delicioso y un lomo de res en salsa de vino, muy bueno, de postre solo pedimos la taza de chocolate que estuvo deliciosa. El servicio me pareció bien, puede mejorar pero para ser un restaurante nuevo le veo buen porvenir, sigan así.
Patagonia
Sin duda y al igual que su hermano Gauchos excelente restaurante de carnes, personalmente recomiendo Ribeye de 55 oz, solo para carnívoros, y el pan espectacular. Solo recomiendo ampliar y mejorar los platos de entrada al igual que las guarniciones.
Market
Muy buenas carnes y hamburguesas, la carta de vino pudiese mejorar.. Entradas sobrias con muy buen sabor, ambiente a lo NY, buen lugar definitivamente.