FatDave

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Crítico Avanzado
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Sobre mí
Miembro desde: Enero de 2012
Posición 10837 del ranking de calificadores de Panamá.
20 comentarios en Panamá
25/02/2013 FatDave

Excelente opcion para tomar un buen vino y unas deliciosas tapas. Las lentejas con aceite de trufas y foie gras y el pulpo son los platos estrellas. El ambiente en la terraza es muy bueno. Unica oportunidad para mejorar es el servicio. Si te atiende el dueño es excelente y sabe mucho; si te atiende uno de los meseros es una ruleta rusa. Un sitio super recomendado!

Comida
Servicio
Ambiente
02/02/2013 FatDave

Por fin logramos ir des pues de varios intentos. Un excelente sitio con muy buen ambiente y excelente comida. La comida es muy rica y enfocada en pocos, buenos platos. Recomendados el tartar de atun y las arepitas de entrada. Plato fuerte para los carnivoros el cordero al vacio es imperdible. Una alternativa menos pesada son los ravioli de hongos. El ambiente y de oracion es balanceado y acogedor aunque cuando esta full, la acustica hace que sea mas dificil hablar en la mesa. El servicio es promedio y esta por debajo de la calidad del restaurante. Sitio recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
02/02/2013 FatDave

Gran descubrimiento! Buena relacion precio-calidad. Comida variada y muy creativa. El cono de yuca y ceviche es imperdible. Unica oportunidad es no tener platos o bandejas para comer. Es incomodo comer sobre los manteles en los cartoncitos. Sitio recomendado para una noche de semana.

Comida
Servicio
Ambiente
02/02/2013 FatDave

Su fama bien ganada. Sin duda de lo mejor de Panama en calidad de comida. Ya lo he visitado varias veces y consistentemente la comida es excelente. Recomendados de entrada el tartar de carne o el de atun. Plato fuerte hay varias opciones pero la merluza y el steak frites estaban exquisitos. El servicio es bueno y profesional. La unica oportunidad es su ambiente. En las mesas normales se siente frio y sin personalidad; la decoracion es muy plana y no ayuda el ambiente tan blanco. En su intento de minimalismo, se queda en minimo. El salon privado con la cava es muy bueno y depende de ir con un buen grupo. Sitio recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
07/12/2012 FatDave

Es un sitio promedio, no se merece el alto rating que tiene. Es un buen concepto en papel y el diseño teorico de platos es excelente. Primero, el ambiente la verdad es muy malo. Es un sitio muy grande y bastante frio en decoracion. Ademas el hecho que estuviera vacio un jueves 9pm no habla muy bien del sitio. La comida tiene buena intencion pero se queda corta en ejecucion. Los conchuelas y raviolones de entrada son parcos en sabor. El plato fuerte que podria rescatar son los langostinos abiertos al carbon. El resto de los platos (que pedimos en la mesa) tratan de ser buenos, pero solo eso... Tratan. Deben tener muchos amigos para darles ese rating. Conclusion, no puedo recomendarlo.

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24/11/2012 FatDave

Una joya escondida en el casco. Un ambiente espectacular para ir en plan con amigos y tomar unos vinos. La comida es basica, pero muy buena de sabor. Los gnochi muy ricos. Recomiendo pedirlos y compartir con alguien otro plato. La bandeja de postres es deliciosa. Muy buena experiencia en general. Recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
12/11/2012 FatDave

Quiero que me guste, pero después de 3 visitas ya me rindo. Es un restaurante que vive de su fama definitivamente. La calidad de la carme es standard. El único corte que es rescatable es la entraña; muy buena. El pan caliente es lo único rescatable. La verdad el servicio es una ruleta rusa y es consistentemente demorado. Lastimosamente, no volveremos.

Comida
Servicio
Ambiente
10/11/2012 FatDave

Buena relacion precio valor. La comida es polarizante; o muy buena o muy mala. Imperdible el mika suki de entrada y el roll kobe maki. Los cocteles del bar son bastante regulares. El ambiente es mejor cerca a la ventana o en la terraza.

Comida
Servicio
Ambiente
05/05/2012 FatDave

Excelente ambiente, sobretodo en la terraza o en la cava de vinos. El menu es muy enfocado con pocos platos y buena variedad. La comida esta bastante buena. Recomendado el ceviche de entrada y la paletilla de cordero.

Comida
Servicio
Ambiente
05/02/2012 FatDave

La mejor pizza de su tipo sin duda alguna. Muy buenos ingredientes y buen delivery. Recomendada la masa delgada de 6 quesos con peperoni.

Comida
Servicio
Ambiente

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