D R.
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Febrero de 2019
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Porter
Maito
Maito ha sido un habitual en la lista Latin America's 50 Best Restaurants, y no es por casualidad… Visité el restaurante con un grupo grande, así que tuvimos la oportunidad de probar casi todo el menú disponible en ese momento. Como entradas, nos decidimos por los wonton dumplings de camarón y la cochinita pibil, y ambos platos fueron espectaculares, frescos y con un toque picantito Para el plato fuerte, elegimos el chow mein de pato, el guachito caribeño, el maito one pot y la pesca chombasia. Aunque no soy fan del pescado, la pesca chombasia me pareció okay. Sin embargo, el resto de los platos, especialmente el maito one pot, me sorprendieron (el maito one pot fue mi favorito) En cuanto al postre, probamos la fresa con crema, la torrejita de maíz y el tres leches con baileys. de todos, el tres leches me pareció algo básico, pero el resto estuvo impresionante, especialmente la torrejita de maíz Para acompañar, pedí el cóctel Abuelo Maito antes de seguir con unas copas de vino, pero lamentablemente no fue de mi agrado Pedimos otros platos, pero no recuerdo sus nombres
Gentile Gourmet
Empezamos con las Arañitas Gourmet (patacones crujientes acompañados de mini chicharrón, queso, guacamole y crema). Aunque la presentación estaba bien, los patacones estaban fríos (no sé si esa era la presentación que buscaban), lo que no me gustó mucho; hubiera sido mejor si estuvieran calientes. De plato principal, pedí el pollo con brócoli y puré de yuca, que me pareció una excelente combinación. El pollo estaba perfectamente cocido, la salsa blanca muy buena, y el puré de yuca cremoso y fresco. También pedimos una ensalada mediterránea, que estaba fresca, pero no tuvo nada especial.
Miranda Bakery & Cafe
Es una cafetería con un ambiente agradable. Su pastelería es excelente y sus sandwiches son frescos y con buenas porciones.
Arrogante
El lugar es elegante y sofisticado, un ambiente elevado. La atmósfera es perfecta para una ocasión especial. Como cortesía, nos ofrecieron pan de la casa acompañado de una deliciosa salsa de tomate. De entrada, pedimos Pulpo e Patata, que resultó ser un buen comienzo. El Gnocchi al Gorgonzola e Tartufo estaba bien, aunque la intensidad de la trufa puede que no sea para todos. Otro plato que pedimos fue el Bombardon con Funghi e Tartufo, pero su sabor peculiar no fue de mi preferencia. En lo que respecta a los tragos, la Margherita Arrogante fue, sin duda, lo mejor de la selección; fresca y bien elaborada. Sin embargo, el Alba (Bourbon, amaretto, sirope de almendra, limón, clarificado) estuvo aceptable, un trago refrescante. A favor, la copa de vino resultó ser muy económica.
Chiiro
Comenzamos con las irresistibles Chicken Gyosa, ¡simplemente deliciosas! Para el plato principal, el Ramen Shoyu Wagyü con un toque picante fue una explosión de sabores. El ambiente del restaurante es encantador, solo asegúrate de reserva.
Madre Cucina Italiana (Costa del Este)
No nos decepcionó en absoluto, especialmente con la irresistible oferta de 2x1 en pizzas. Escogimos la Prosciutto e Rucola y la Tartufina, acompañadas por un par de copas de MOI Primitivo IGP. La Prosciutto e Rucola destacó con su prosciutto Parma de primera calidad, pero fue la Tartufina la que realmente nos dejó sin palabras. ¡Simplemente espectacular! Esta pizza va mucho más allá de lo ordinario con una mezcla de quesos exquisita y una crema de trufas que es todo un placer.
Naked Lukas
Aunque opté por el delivery, no puedo dejar de alabar a Naked Lukas. Ordené la increíble Cheesy B doble con bacon y unas papas trufadas, ¡y todo fue simplemente perfecto! La relación calidad-precio es excelente. Si tengo que señalar algo 'negativo', sería lo potente que puede estar la “trufa” y adictivas que son las papas trufadas.
Burger Shack
Probé la Hamburguesa Trufada y las Papas Trufadas, y aunque estuvieron bien, esperaba algo más que simplemente 'okay'. Sin duda, volveré para explorar más de su menú.
Casa Raffaello
A primera vista, este restaurante puede parecer simplemente una cafetería con encanto y una terraza acogedora, ¡pero sus pastas son excelentes! Aprovechando el irresistible Menú Lunch, me lancé por una lasaña de carne para matar mi antojo, ¡y fue una explosión de sabor en cada bocado! La única advertencia, si se puede llamar así, es que estaba tan caliente que realmente puse a prueba mi paciencia. ¡Pero hey, prefiero que sobre a que falte el calor en mi plato! 😅
Opa Greek Tavern (Casco Antiguo)
Este restaurante, que podría pasar desapercibido a simple vista, es una joya por descubrir en el panorama gastronómico de Panamá. La creciente influencia de la exquisita cocina griega se hace evidente en cada bocado que ofrece este lugar. Mi primera incursión fue rápida, mientras estábamos en un tour de los museos cercanos, pero quedé cautivado al probar la Moussakas, sin saber realmente qué era, ¡y me encontré inmerso en una sinfonía de sabores! Para acompañar, una limonada refrescante que fue el complemento perfecto. ¡No puedo esperar para volver y explorar más de este oasis de delicias griegas!