Review Burger Week 2025 BODEGA DOWNTOWN BURGER – Umami Bodega (8/10) El pan es sin duda uno de los puntos más fuertes de esta burger: suave, fresco y con buen sabor. El doble patty está bien cocido y jugoso, y aunque la mezcla de quesos es aceptable, creo que habría brillado más con opciones más cremosas. La salsa sí suma; no está de adorno, realmente complementa bien todos los sabores.

Review Burger Week 2025 BOURGERIGNON – The Yard (8/10) Esta hamburguesa es difícil de describir, y no necesariamente por algo malo. Según la descripción, lleva una mezcla bastante extensa de ingredientes —algunos ni siquiera sabía qué eran—, pero el resultado final funciona sorprendentemente bien. Tiene un sabor balanceado, interesante y definitivamente distinto. Muy buena.

Review Buger Week 2025 LA BRIZKETA – BBQ Fellas: 8.9/10: La misma hamburguesa está MUY buena. Le di 8.9/10 porque esperaba algo más después de la del año pasado. Hay algo de innovación con el brisket, pero es resto de los sabores ya son muy usuales en las burgers. Pero está MUY buena y en las fotos se ve pesada, pero no lo está tanto

Review Burger Week 2025 LA DIABLA: 9/10 La tienes que probar. Con eso te lo digo todo. Eso sí, es un plato pesado, pero realmente delicioso. Lleva puerco adobado, pero el corte es excelente, y el queso cheddar con las papas es de 10/10.

Miranda es un restaurante clásico con un ambiente muy acogedor, gracias a su terraza y salón principal. En esta ocasión, probé el Cuban Sandwich, y, como ocurre con la mayoría de sus emparedados, no me decepcionó. Como siempre, antes de irme, no pude dejar de pedir una Bolsa de Galletas de Chocolate Chip

La Strega es un restaurante clásico en Panamá y, en esta ocasión, lo visité con amigos. La comida no nos decepcionó en absoluto. Para compartir, pedimos una Burrata Especial y un Fritto Misto, que resultaron ser una combinación perfecta, con la suavidad de la burrata y la textura crujiente de los calamares y arañitas fritas. Como plato principal, elegí el Risotto de Short Ribs por primera vez, y quedé impresionado. Sin duda, ha sido uno de los mejores risottos que he probado.

Un lugar verdaderamente único, que se distingue por su concepto de "No Phones Allowed" y por sus tres niveles, cada uno ofreciendo una experiencia diferente. Es impactante, elegante y exclusivo, lo que lo convierte en el sitio perfecto tanto para una cena especial, ya sea personal o de negocios, como para disfrutar de unos tragos y tapas, o incluso para fumar un cigarro. Su pequeña terraza ofrece una excelente vista a la Catedral Santa María. Un simple review no le hace justicia; este es un lugar que debe vivirse en persona

Un nuevo lugar en Casco está en una zona rodeado de discotecas, y cuenta con un rooftop con buena vista. El servicio fue excelente: el personal recomendó y explicó cada trago con detalle. Aunque no planeábamos comer, seguimos la sugerencia y probamos los Tuna Cannolis, que no recomendaría si no te gusta el atún o eres sensible a las texturas. Pedimos varios cócteles, como el Old Kinder Fashioned, The Traveler y No Regrets, todos bien preparados.

Buena ubicación, ofrece una variada selección de emparedados y hamburguesas. En particular, el SuperClub y el Philly AON con camote son opciones que valen la pena probar. Sin embargo, en cuanto a su café, no me convenció del todo; lo encontré algo liviano para mi gusto. En cuanto al servicio, los meseros parecen cambiar con frecuencia, lo cual podría influir en la consistencia del trato; no es malo, pero hay espacio para mejorar.

Maito ha sido un habitual en la lista Latin America's 50 Best Restaurants, y no es por casualidad… Visité el restaurante con un grupo grande, así que tuvimos la oportunidad de probar casi todo el menú disponible en ese momento. Como entradas, nos decidimos por los wonton dumplings de camarón y la cochinita pibil, y ambos platos fueron espectaculares, frescos y con un toque picantito Para el plato fuerte, elegimos el chow mein de pato, el guachito caribeño, el maito one pot y la pesca chombasia. Aunque no soy fan del pescado, la pesca chombasia me pareció okay. Sin embargo, el resto de los platos, especialmente el maito one pot, me sorprendieron (el maito one pot fue mi favorito) En cuanto al postre, probamos la fresa con crema, la torrejita de maíz y el tres leches con baileys. de todos, el tres leches me pareció algo básico, pero el resto estuvo impresionante, especialmente la torrejita de maíz Para acompañar, pedí el cóctel Abuelo Maito antes de seguir con unas copas de vino, pero lamentablemente no fue de mi agrado Pedimos otros platos, pero no recuerdo sus nombres