Chef Guillermo Barcenas
Catador Avanzado
Miembro Foodie
CHEF CORPORATIVO. PANAMÁ CITY. 61155549
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Sobre mí
Miembro desde:
Febrero de 2015
Twitter:
@ChefGuillermoF
Restaurante favorito:
Peruanos e Hindús
Tipo de comida favorita:
India, vietnamita, tailandesa, peruana, francesa
Para acompañar mi comida no debe faltar:
Una copa de vino o Cerveza dependiendo de lo que vaya a comer
El mejor plato que he comido:
Lomo Saltado
Mejor descubrimiento reciente:
Sen Vietnam
Postre favorito:
Cheese Cake
Cerveza favorita:
Paulaner
Vino favorito:
Norton Colección Privada
Día preferido para salir:
Jueves
Programa de cocina favorito:
Hells Kitchen
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19 comentarios en Panamá
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17 fotos en Panamá
La Strega Ristorante (Bella Vista)
Bella VistaAntipasti - Carpaccio di Manzo
el 31 de diciembre de 2018
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Tataki (Calle 61 Obarrio)
Desde que llegamos, hasta el momento de irnos, todo fue excelente. Ls comida es muy buena y responde bien a los tiempos acorde de una cocina. La sangría de las mejores que he provado, los rolls, el ceviche y el tiradiradito como entrante fue una gran elección. Gracias por revonar y ofrecer siempre un gran servicio. Pocos restaurantes hay como este.
Sushi House (Costa del Este)
Supremamente delicioso. Desde la entrada hasta el plato saliente y las bebidas, toda una experiencia. Sin duda volvería a a este lugar.
La Strega Ristorante (Bella Vista)
De seguro, uno de los mejores almuerzos que he tenido en este cierre de año. Desde el plato fuerte y la entrada, hasta el vino. De seguro seguiré yendo a disfrutar más de su gastronomía. Excelente todo
Pisco Moon by Milenko Scepanovic
Excelente todo. Desde las líneas de Nazca hasta el ceviche rebelde. El pisco sour de calidad. Seguramente volvería por más y a comérmelo todo.
Slabón Café Bistró (Costa del Este)
Fui a disfrutar una noche en familia a degustar las delicias que siempre preparan en este lugar. Cada ves más es mejor y con una carta donde han añadido nuevas hamburguesas. No tengo queja alguna. Recomiendo la Madrileña...
Juan Valdez Cafe (Multiplaza Mall)
Los mejores café sin duda de este lugar. El tostado es de lo mejor. Espero nunca cambien la calidad que ofrecen
Kayucos
Es un buen restaurante el cual seguiré volviendo. Buen ambiente si quieres tener un momento a solas con tu pareja y vista al mar con hermosos yates. O si quieres ir en familia o amigos ofrecen buena opción para compartir. De seguro seguiré volviendo, se podrían hacer unas mejoras en cuanto a servicio y cambio de carta (Mi sugerencia).
La Hacienda Colombiana
La peor experiencia que me he llevado en mi vida ha sido en este restaurante. Primero al pedir la bebida para 4 personas demoraron 15 minutos y solo tenían 4 mesas, 2do al traer la comida que por cierto recupera la pésima atención por su gran sabor que llevaba. Decidimos pedir un extra de guarnición y no pasó si no 2 minutos cuando hicimos el extra del pedido y la salonera indica que es imposible porque la cocina cerro. Lo que no entiendo como no pudieron realizar el pedido si era algo sencillo de preparar (Patacones) quede indignado como chef que soy y vergüenza me dió que exista un restaurante como este dañado por su propio personal. 3ro, estaba viendo un partido de fútbol y un chico no sé quién era (asumo era encargado) apagó el tv que estaba viendo y dejó el otro prendido con otro canal...... No volvería jamás a este lugar.... Pésimo en todo, menos su comida.
Diablicos
Un viaje gastronómico por algunos lugares expectaculares en nuestro Panamá; en un solo lugar. Pocas veces me impresiona un restaurante típico en mi país, pero este llenó mis expectativas. Desde presentaciones típicas, hasta la atención especial y una comida llena de mucho sabor...... Gracias @diablicos por la experiencia, espero sigan mejorando más y más y llevando en alto nuestro folclore, nuestra cultura y nuestra gastronomía por lo alto. De seguro volveré a comérmelo todo 🙆
Pho Vietnam
Excelente comida. Total experiencia gastronómica. Sin dudas volveré por más y comer nuevas experiencias, porque si que tienen mucho que ofrecer