Bassmaniac

Bassmaniac

Degustador Profesional
Miembro Foodie

fanatico de comer afuera y de cocinar.
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100 Ranking Total
Sobre mí
Miembro desde: Febrero de 2011
Restaurante favorito: Riesen, Solo y Humo
Tipo de comida favorita: Fusion
Para acompañar mi comida no debe faltar: Vino
El mejor plato que he comido: Cochinita Pibil en Topolobambo Chicago
Mejor descubrimiento reciente: ceviche de pulpo de Riesen
Postre favorito: jamaica de Athanasiou
Cerveza favorita: groelsch amber
Vino favorito: Malbec
Día preferido para salir: todos
Programa de cocina favorito: Arround the world in 80 dishes
Posición 116 del ranking de calificadores de Panamá.
334 comentarios en Panamá
15/03/2023 Bassmaniac

Mas que de la comida se trata de la experiencia. Aqui tendras una comida divertida, agradable, y donde el sabor depende más de uno que del local. La seleccion de inredientes a disposicion es buena, buena calidad y frescura. El que cocinas al final es uno, y ellos proporcionan las bases para que uno lo haga. Divertido y su seleccion de salsas e ingredientes es magnifica. La atencion destaca, peus lo guian muy bien a uno sobre como usar las erramientas, que escoger y como combinarlo. Se resume en uan opcion diferente de tomar Ramen, con casi infinitas ovariaciones, la cual tu preparas en forma divertida... pero con su costo.

Comida
Servicio
Ambiente
06/11/2019 Bassmaniac

excelente calidad en un local muy elegante y comodo. el servicio es bueno, pero un poco complicado de que te traigan los vortes en ciertas areas del local.si vas por las ensaladas, y buffete es muy bueno, pero si buscas carnes..... solo 4 variedades en u dia von restaurante lleno hacen que este lejos de ser mi favorito de este tipo de restaurantes, pues las otras opciones que ya existen, tienen MUCHISIMA mas variedad, y la diferencie en calidad no justifica la diferencia de precio a menos que lo que bisques sea impresionar al invitado.

Comida
Servicio
Ambiente
06/11/2019 Bassmaniac

por primera vez siento que un restaurante argentino en panama me transporta a buenos aires. excelente comida. menú variado y vom los clásicos. empanadas, lengua a las vinagreta, provoleta, milanesas etc.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Lengua a la Suegra
  • ENTRADA - Provoleta
26/09/2019 Bassmaniac

Lastima no poder darle 6 estrellas a la comida. No soy experto en cómoda India y no puedo decir si se apega o no a lo tradicional, pero si puedo decir que mis pupilas gustativas explotaron, una verdadera fiesta al paladar! Sabores nuevos, distintos con mucho condimento pero totalmente balanceado. La textura del crepes de arroz y lentejas, realmente memorable. Quisiera volver mañana.

Comida
Servicio
Ambiente
  • nan con ajo y queso
11/09/2019 Bassmaniac

Te sorprenderá su ambiente con clase sin dejar de ser sencillo. Excelente carta de vinos con muchas opciones haciendo honor a su nombre el menú es una combinación de platos españoles con platillos internacionales panameñizados.. Buena calidad en general. La corvina chino panameña. El tataki con su toque de mani, El gazpacho y la pana cota de coco y piña son imperdibles.

Comida
Servicio
Ambiente
  • SOPAS - Gazpacho de Tomate
  • ENSALADAS - Ensalada Adegas
17/06/2019 Bassmaniac

Luego de una hermosa remodelación (lo que faltaba para que estuviera a la altura de la comida, y cambios en el menú que lo hacen volver a sus raíces, Riesen vuelve recargado. La comida con nuestros sabores típicos destacados y mezclados con las últimas técnicas, junto con los mejores ingredientes y la genialidad de los chefs hacen de una visita a Riesen la que para mi es la mejor experiencia gastronómica en Panamá. Merece no solo las 5 estrellas en todo, sino también Una ovación de pie!!!

Comida
Servicio
Ambiente
17/06/2019 Bassmaniac

Con un renovado interior y algunas variaciones al menú, vuelve a abrir el local con un nuevo nombre. Buena pizza, deliciosa salsa. Hay que pedir mirando bien, pues ñandifa diferencia de precio entre una pizza y otra es enorme, cercana a doblar el precio, a pesar de mantener el tamaño de 5npirciones.

Comida
Servicio
Ambiente
  • peperoni mucho peperoni
13/01/2019 Bassmaniac

El local y la atención logran rápidamente transportarte. El súper cocowao es una monumental obra de arte en honor al coco...

Comida
Servicio
Ambiente
  • super coco waooooooo
  • super coco wao
05/12/2018 Bassmaniac

Bueno, frago, rápido y excelente atención desde cuando te entregan el menú en la puerta. Fuera de lo que uno se imagina de excelentes pancakes y wafles, las ensaladas son geniales. Ricas, sanas y económicas para el tipo de local.

Comida
Servicio
Ambiente
27/10/2018 Bassmaniac

Tiene todo lo que tiene que tener para ser una excelente pizza. Increíble ese sabor saliendo de un food truck. El horno hace mucha diferencia. Real sabor a leña...

Comida
Servicio
Ambiente
  • pizza peperoni
Posición 376 del ranking de fotógrafos de Panamá.
545 fotos en Panamá
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picaña

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Lengua a la Suegra

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ENTRADA - Provoleta

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nan con ajo y queso

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SOPAS - Gazpacho de Tomate

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ENSALADAS - Ensalada Adegas

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PLATOS FUERTES - Atún Tataki

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