Fuimos en familia la comida estaba pesima y los postres ni se digan. Pedimos un dulce de queso (cheescake) que sabia a pura masa y no a queso crema, y un bocado de la reina que lo que era un vulgar 3 leche con licor. Me senti tratado como una ignorante, pero los ignorantes son ellos que no saben lo que es un postre de bocado de la reina. A la mesera ni le importo el comentario respecto a los postres, tanto asi que ni siquiera termino de atendernos. Aqui les va la receta de bocado de la reina a ver si lo hacen bien y no esten vendiendo el 3 leche con licor como bocado de la reina. 1 lata de leche crema 1/2 taza de pasas 1/2 taza de ron 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de maizena 1/2 taza de ciruelas pasas 1 lata de leche condensada 1 yema de huevo 1 bizcocho. 1 raja de canela 2 tazas de azúcar, más 1 taza para la crema 1 cucharadita de vainilla Preparación: Corta el bizcocho en cuadraditos y ponlos en una fuente honda. Hierve una taza de agua, a la cual previamente debes colocarle 1 lb. de azúcar, las ciruelas, las pasas y la canela. Deja hervir hasta que las pasas se inflen. Bájalo y déjalo que enfríe. Agrega el licor y baña el bizcocho Calienta las leches junto con media taza de agua. Agrégale 1 taza de azúcar y 1 cucharadita de sal. Cuando se caliente, agrega de a poco la maizena disuelta en media taza de agua, revolviendo constantemente (esto debe hacerlo a baño María). Cuézalo 10 minutos, agrega la vainilla y vierta la crema sobre los cuadraditos de bizcocho. Decora con clara de huevo a punto merengue, poniendo 2 cucharadas de azúcar por clara. Decora con confites. Via: lasrecetascocina