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Entradas
Patacones Rellenos
Crocantes patacón relleno de ceviche de camarón estilo costeños y toque te picante y culantro
$11.50
Totorrones de Bacalao
Pequeños buñuelos alargados de maíz nuevo con bacalao y mayonesa de aji trompito
$10.50
Crocante de Chicharrón
Crocantes y deliciosos chicharrón de cerdo, marinados con achiote, culantro y limón
$8.50
Plantin Patty
Riscas empanaditas de harina rellenas majao de plátano maduros y de carne picado picante con salsa aji gustosa
$8.50
Montadito de Ropa Vieja
Ropa vieja cocida y saltadas a la plancha con queso blanco, chicharrón y buñuelito de guando con coco
$11.50
Cevi-Colón
Talentoso ceviche panameño preparado con filete de corvina fresca, culantro, cebolla, limón criollo y picante de ají chombo
$9.95
Ceviche Almirante
Ceviche preparado con pulpo, calamar, camarón y pescado, cebolla morada, culantro, ají chombo, mango y aguacate y jugo de limón fresco servido con platano frito
$10.50
Almejas al Ajillo
Almejas frescas salteadas en mantequilla de perejil y salsa de ajillo
$11.50
Sopas
Sancocho Panameño
Nuestra típica sopa preparada con pollo, ñame, cebolla blanca, culantro, ajo acompañado de arroz blanco
$8.00
Moe Masi de Pargo Frito
Sopa tradicional de comarca guna yala preparada con zapallo leche de coco, verduras y pargo frito
$11.50
Cazuela de Marisco
Deliciosa sopa de frutos del mar con calamares, camarones, almejas y pulpo, y nuestro toque panameño
$12.00
Platos fuertes
Corvina al Curry
Filete de corvina a la plancha con cebolla y pimientos en salsa de curry costeño servido con arroz con coco y frijoles
$21.50
Pargo Frito
Delicioso pargo entero marinado y frito crocante con patacones y ensalada verde de la casa
$17.50
Pargo Frito a lo Macho
Pargo frito entero fileteado y servido con una rica salsa cremosa a lo macho y ensalada de remolacha con yuca
$20.50
Langostinos a la Parrilla
Pinchos de langostinos con pimientos, cebolla morada, macedonias de piña y salsa ranch de aguacate, cilantro y limón
$21.50
Picada Marina
Deliciosa picada para compartir preparada con filetito de pargo frito, aros de calamar frito, almejas al ajillo, arañitas crocante, camarón rebozado
$29.50
Pulpo Caribeño
Pulpos guisados en leche de coco estilo bocas con majado de yuca en escobech
$22.00
Pasta de Chorizo
Pasta penne salteadas con chorizo, cebolla, hongos, queso azul, calabacines, tomate cherry y crema blanca
$16.50
Lomito de Res Tropical
Corte de filete de res a la parrilla con sal gruesa, servido con ratatouille de mango, manzana verde, piña y dumpin de maíz
$22.00
Pollo al Coco
Filetitos de pechuga de pollo apanados al coco con chutney de tamarindo y de cilantro servido puré cremoso de papas
$17.50
Acompañantes
Patacones
$2.95
Yucca Frita
$2.95
Arroz con Coco
$2.95
Ensalada Mixta
$4.50
Papas Fritas
$2.95
Tajadas Maduras
$2.95
Postres
Arroz Tres Leches con Coco
Arroz con leche preparado tres tipo de leche con concolón de coco
$5.00
Duro de Coco
Ricos duros de coco al estilo del interior con topin de sirope de miel, leche condensada y banano con menta
$4.50
Mesa de Churros
Deliciosos churros rociados con azúcar y canela servido con tres tipos de salsas
$5.00
Marquis de Chocolate con Dulce de Leche
Delicioso postre de chocolate relleno de ganache de dulce de leche y hierbabuena, y coulis de frutas
$5.50
Celebre su cumpleaños
Birthday Pizza
Dulce pizza preparada con crema a tu elección (opción de ganache de chocolate o crema bávara), decoradas con frutas y candy
1 Foto
$15.00