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MENÚ 2023
PARA COMPARTIR
DIP DE AGUACATE
Aguacate, mayonesa especial, preparada con pico de gallo con nacho de maíz blanco
3 Fotos
$9.00
CROCANTE DE PAPAS CON BRISKET AHUMADO
Papas capeadas al horno, brisket y mayonesa de cilantro con ajo
2 Fotos
$14.00
TIRAS DE PESCADO APANADO
Mayonesa de aguacate, cilantro y ajos asados
$9.00
FAJITAS DE RES
Marinadas con adobo guajillo, pimentones, pico de gallo, guacamole, crema agria y tortilla de harina o maíz
1 Foto
$12.00
QUESADILLA DE POLLO
Tortilla de harina, pollo, pimentones, cebolla, queso pepper Jack y cilantro
4 Fotos
$12.00
TEQUEÑOS RELLENOS DE QUESO
Acompañados con aderezo rosado
$9.00
CRUJIENTES PECHUGUITAS DE POLLO EMPANIZADAS
Sazonadas con especies y rebosadas con salsa BBQ
$10.00
ENSALADAS
ENSALADA GRIEGA TRADICIONAL
Tomate, pepino, kalamatas, cebolla, aceite de oliva y limón
1 Foto
$11.00
CAESAR TRADICIONAL
Frescas hojas de lechuga romana, parmesano y crotones
$10.00
CEVICHES DE LA CASA
CORVINA
Preparado con cebolla,limón y culantro
$10.00
CAMARONES
Preparado con cebolla,limón y culantro
$10.00
SOPAS
MAYOR ALEMÁN
Pollo,carne,cerdo,shiitake y fideos
$8.00
SANCOCHO SORTIS
De pollo con verduras,zapallo,ñame,otoe,yuca y mazorca de maíz
$8.00
PASTAS
FETUCCINI CARBONARA
Carbonara con trozos de pollo asado y tocino
$14.00
LINGUINI A LA BOLOGNESA
Método tradicional y terminado con pecorino
$12.00
EMPAREDADOS
CLUB SÁNDWICH
Jamón de pierna y pavo, tocino, queso, huevo, lechuga y tomate
3 Fotos
$13.00
EMPAREDADO CUBANO
Pierna de cerdo, jamón, queso suizo y pepinillo
$13.00
CHORIPAN ESTILO ARGENTINO
Pan,chorizo a la parrilla y chimichurri
$10.00
WRAPS/FAJITAS
WRAPS DE PECHUGA ASADA
Tortilla de harina,tomates,lechuga,aderezo ranch con aguacate
$12.00
FAJITAS DE RES
Marinadas con adobo guajillo,pimentones,pico de gallo,guacamole,crema agria,y tortilla de harina o de maíz
$12.00
Burger
BRISKETZILLA
Carne angus,brisket ahumado,cebolla crocante,jalea tocino,salsa de cilantro con ajos asados y limón
$16.00
HAMBURGUESA JACKIES
Carnes angus 8 oz,tocino,queso cheddar,cebolla caramelizada,hongos,lechuga y tomates
$14.00
POLLO/CARNES/PESCADOS
BROCHETAS DE POLLO O RES
Con vegetales y especies, acompañadas de salsa bourbon y ranch
$14.00
BUFFALO WINGS
Alitas de pollo rebosadas en tradicional aderezo de queso azul, palitos de apio y zanahorias
1 Foto
$14.00
NACHOS CON POLLO O CARNE
Acompañados de frijoles, queso, guacamole, crema agria, tomatillo y pico de gallo
1 Foto
$11.00
PECHUGA DE POLLO AL GRILL
Pechuga de pollo A la parrilla acompañada de puré y vegetales en su jugo
1 Foto
$16.00
COSTILLA DE CERDO BABY BACK
1/2 rack de costilla ahumada a baja temperatura con salsa BBQ
$22.00
TIRAS DE FILETE DE RES
Con salsa de pimienta, acompañada de arroz blanco
$20.00
FILETE MIGNON
4 medallones enrollados con tocino y salsa de hongos
$24.00
PICADA MIXTA DE CARNE
Pollo, chorizos, pork belly, tequeños y yucas gratinadas (4 personas)
1 Foto
$36.00
SALMÓN SELLADO
Acompañado de vegetales a la parrilla con salsa de cilantro
$23.00
FILETE DE CORVINA
Acompañado con salsa al ajillo y puré de papas
$23.00
LANGOSTINOS AL AJILLO
Colas de langostino al horno con puré de papas con salsa al ajillo
$24.00
PIZZAS 10''
PIZZA DE PEPPERONI
$10.00
PIZZA DE JAMÓN
$10.00
PIZZA DE JAMÓN SERRANO
$10.00
PIZZA MARGARITA
$10.00
PIZZA CON VEGETALES
$10.00
GUARNICIONES (1 porción)
ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE
$4.50
MEDIO AGUACATE
$4.50
VEGETALES SALTEADOS
$4.50
PAPAS FRITAS
$4.50
YUCA FRITA
$4.50
YUCA AL MOHO
$4.50
PATACONES
$4.50
MAC & CHEESE
$4.50
ARROZ BLANCO
$4.50
SWEET LOVERS
BROWNIE CON HELADO
$8.50
MOUSSE DE MARACUYA
$8.50
CHEESECAKE DE MANJAR
$8.50