- Porkccino
- Menú
Menú
Sopas Y Cremas
Sopa de lenteja
Cebolla, ajo, costilla de cerdo, chorizo.
$7.00
Porky Finguer
Deditos de puerquito con platanitos o papas
$8.00
Ensaladas
Ensalada cesar
Lechuga romana, escalope de cerdo a la plancha, queso parmesano, crotones, aderezo.
$10.00
Ensalada Porkccino
Fresca lechuga, tomate, rábano, cebolla morada, crotón de cerdo lascas de parmesano. Con escalope de cerdo apanado
$12.00
Piezas de cerdo
Filete de cerdo a la pimienta
Filete de cerdo relleno de pimentones. En salsa de vino tinto y pimienta.
$12.00
Cordon bleu
Escalope de cerdo apanado. Relleno de jamón y queso, servido con salsa de vino oporto.
$14.00
Medallones de cerdo al oporto
Medallones de cerdo hecho a la plancha, con salsa de vino oporto.
$10.00
Costilla de cerdo
Tierna costilla de cerdo asada, marinada en finas hierbas, servida sobre puré rústico.
$15.00
Chuleta Fresca De Cerdo
Hecha a la plancha con chimichurri
$10.00
Escalope de cerdo a la parmesana
Hecho a la plancha. Gratinado con queso parmesano y salsa de tomates frescos.
$12.00
Chicharrones crujientes
Crocantes chicharrones artesanales.
$4.00
El carnudito, tierna panceta
Tierna panceta de cerdo al horno, coronada con crujiente chicharon, desde 6onz en adelante.
$5.00
Timbal de lomo
Lomo de cerdo picado en vino tinto, sobre papas hervidas
$12.00
Lomo a la antigua
Lomo de cerdo horneado en moztasa granulada. Dijon.
$9.00
Recomendaciones del chef
Vigorón, La Nica
Plato nicaragüense hecho con crujiente-tierno chicharrón y yuca, coronado con ensalada de repollo y zanahoria.
$7.00
Chorizo interiorano
Acompañado de platanitos y chimichurri casero.
$5.00
Mata gula
Mini baguette, chorizo tableño, cebolla caramelizada, mayonesa de chimichurri.
$5.00
Mixto de chicharrones de la casa
Crujientes, y carnuditos
$5.00
Porkbelly 8onz
Chicharrón carnudo hecho en el horno sin bebida
1 Foto
$7.50
La picada deli
Chorizo de cerdo, chicharon, costillita, filetitos de cerdo, yuca O papa. Salsa de la casa.
$10.00
La elegante
Chorizo, chicharron, costillita picada, filete picado, porkbelly, yuca frita, salsa de chimichurri de la casa
$15.00
Chancho asado, o chancho la nica
Tira de cerdo adobada, gallopinto, ensalada, tajadas
$9.00
Rico Porkebelly de 1lbs
Rica panceta tierna y crujiente de una libra.
$13.00
Chuleta Chimichurri
Chuleta fresca a la plancha en salsa chimichurri sobre puré
$10.00
Salsa bolonesa de cerdo
Rico spaguetti bolonesa de cerdo.
$8.00
EL Mixto
Yuca hervida, ensalada picantosa, chicharron y chanchito asado
$9.00
Porkbelly Burger
Rica Hamburguesa hecha con jugoso, tierno y crocante Porkbelly.
$10.00
La Bandeja Especial
Chorizo, panceta , filetitos, costillita, chicharrones, bruchetaspork, yuca, papas, salsa chimichurri.
$28.00
Combo El Montuno
Deli emparedado de jugosa pierna macerada, queso fundido ,salsa de la casa vegetales frescos y pan tostado. incluye bebida
$12.00
Adicionales
Arroz gallo pinto
$3.00
Puré de papas rústico
$3.00
Yuca al mojo
$3.00
Ensalada mixta
$3.00
Platanitos
$3.00
Papas salteadas
Salteadas con tomate, cebolla, mantequilla Y especias.
$3.00
Spaguetti al olio
$3.00
Papas hervidas
$3.00
Asados al carbón
Chorizo de cerdo
Pincho de chorizo de cerdo artesanal
$2.00
Brocheta porkccino
Pimentón, papin, cebolla, trozo de cerdo, salsa chimichurri.
$3.00
La Bandeja porkccino
Chorizo de cerdo, chicharron, chuletillapicada, filetitos de cerdo, panceta pork 6onz, yucafrita, platanito, salsa de la casa
$27.00
La picadita como en casa
Minichorizo, chicharroncitos, cerdito, papita, salsa hecha en casa
$5.00
Costillita de cerdo
Macerada en finas hierbas servida con papa rustica A la brasa.
$7.00
El mata gula, choripan de la casa
Mini baguettsito, chorizo criollo, cebolla caramelizada, mayonesa de chimichurri.
$5.00