- Pedro Mandinga (Casco Antiguo)
- Menú Pedro Mandinga
Menú Pedro Mandinga
Entradas/Appetizers
Crostini Romesco
Con Queso de Cabra y cebolla crocante
$9.00
Empanadas de Tasajo
Con carne ahumada panameña
$8.00
Torrejitas de Maíz
Con queso fresco
2 Fotos
$7.00
Bacon Wrapped Shrimp
Langostinos envueltos en tocino,con una salsa balsámica picante con chips de plátano
1 Foto
$12.00
Caramiñolas
Masa de yuca rellena de frioles con sofrito de la casa,Tope de cebolla caramelizada con ron de cacao y aioli de sofrito panameño
$8.00
Ceviche
Ceviche de corvina
$10.00
Ceviche de Camarón
$11.00
Tostones de Puerco Desmechado
Con cebolla encurtida
6 Fotos
$10.00
Tostones de Langostino
Tostón grande con langostinos picados,salsa de pimientos y siracha
$12.00
Alitas de Pollo Miel y Ron
Con dip de chili Dulce
$12.00
Platos Principales/ Main Courses
Sandwich Panameño
Con cerdo desmechado,queso derretido,jamón serrano,papaya y cebolla encurtida y mostaza dijon,Acompañado chips de plátano
1 Foto
$12.00
Rum Bar Burger
Con Cebollas caramelizadas en ron,queso gouda ahumado, tocineta, rúgula, pepinillos, tomates,acompañada de chips de plátano
5 Fotos
$12.00
Grilled Cheese
Con cebollas caramelizadas en ron y sopa de tomates rostizados
$12.00
Trío de Patacones (Vegano)
Tres patacones con tres toppings diferentes:Frijol negro con aguacate y pico de gallo,ropa vieja de jackfruit con cebolla encurtida y romesco casero con cebolla apanada
$10.00
Postres/ Desserts
Bruleed Brioche Rum Breadm Pudding
Con Dulce de mango
$6.00
Flan de Coco
Con Ron Pedro mandinga
2 Fotos
$6.00