Menú
Desayuno
Frijoles Negros Y Queso Blanco
$2.50
Frijolitos Negros
$1.50
Orden De Tocino
$2.50
Queso Blanco
2 Rebanadas
$1.00
Queso Amarillo
1 Rebanada
$0.75
Queso Mozarella
1 Rebanada
$1.00
Orden De Jamón
2 Rebanadas
$1.50
Via Argentina
Huevo Revuelto Con Vegetales, 1/2 Bistec Con Salsa Criolla, Queso Blanco Y Carimañola.
1 Foto
$6.95
Tipico Trapiche
Dos Huevos Fritos, Frijolitos Negros, Queso Blanco, Tortilla, Chorizo, Tocino O Jamón.
$6.95
Centenario
Huevos Fritos Sobre Tu Eleccion De Hojaldra O Tortilla, Salsa Criolla, Queso Blanco Desmenuzado Y Chicharrón Molido.
2 Fotos
$6.50
Higado
Higado A Su Gusto Acompañado De Tortilla U Hojaldra.
$6.95
Bistec
Bistec A Su Gusto Acompañado De Tortilla U Hojaldra
3 Fotos
$6.95
Bistec Picado
Con Vegetales Y Salsa Acompañado De Hojaldra O Tortilla.
$7.75
Bistec A Caballo
Bistec Coronado Con Salsa Criolla Y 2 Huevos Fritos, Acompañado De Tortilla U Hojaldra.
3 Fotos
$7.25
Higado A Caballo
Higado Coronado Con Salsa Criolla Y 2 Huevos Fritos, Acompañado De Tortilla U Hojaldra
$7.25
Huevos Al Gusto
2 Huevos Preparados A Su Gusto Con Tortilla U Hojaldre
$3.95
Omelette
2 Ingredientes Acompañado De Tortilla U Hojaldra.
$5.95
Omelette De Combinacion
Jamón, Quesos Y Vegetales, Acompañado De Tortilla U Hojaldra.
2 Fotos
$6.95
Huevos Revueltos Del Chef
Huevos Revueltos Con Cebolla, Tomate, Pimentón Y Chicharrón Molido Acompañado De Hojaldra O Tortilla.
1 Foto
$4.65
Salchichas Guisadas
Salchichas En Salsa Criolla Acompañada De Tortilla U Hojaldra.
3 Fotos
$3.95
Puerco Frito
Dados De Puerco Rebozado En Mantequilla Con Su Elección Acompañante.
1 Foto
$6.25
Frituras
Hojaldra
Una de las Favoritas de la casa
4 Fotos
$1.10
Hojaldra Vegana
La misma magia de nuestra receta tradicional.Ahora veganizada
$1.10
Empanada de Queso Blanco
Empanada De Maiz Rellena De Queso Blanco Del Pais.
$1.50
Empanada De Carne De Lenteja Y Nuez
Empanada De Maíz Rellena De "Carne" De Lenteja Y Nuez.
$1.50
Empanada de Maíz
Empanada De Maiz Rellena De Carne Molida Sazonada.
3 Fotos
$1.25
Empanada de Ropa Vieja
Empanada Maíz Rellena De Ropa Vieja Acompañada De Salsita Para Dip.
2 Fotos
$1.50
Empanada De Pollo
Empanada De Maiz Rellena De Pollo Sazonado.
$1.25
Empanada de Plátano
3 Empanaditas De Masa De Plátano Rellenas De Pollo Al Curry, Servidas Con Mayonesa De Culantro.
1 Foto
$2.25
Carimañola
Masa De Yuca Rellena De Carne Molida Sazonada.
2 Fotos
$0.95
Empanada Ropa Vieja Vegana
Empanada De Maíz Rellena De Ropa Vieja De Plátano Con Salsa Criolla Para Dip.
$1.50
Carimañola Vegana
Masa De Yuca Rellena De "Carne" De Lenteja Y Nuez.
$1.00
Tortilla de Maíz
$0.85
Almojábano
Masa De Maiz Con Queso Blanco Del País.
$0.90
Bollo De Maiz Nuevo
$1.50
Patacones
De Plátano verde
4 Fotos
$1.50
Patacones de Yuca
Como los de plátano pero de yuca Rociados Con Paprika.
$1.50
Yuca
Yuca cocida a tu gusto
1 Foto
$1.50
ChoriHojaldra
Chorizo Panameño Envuelto En Masa De Hojaldra, Acompañado De Salsa Criolla Para Dippear.
$3.50
Chorizo
Panameño
1 Foto
$2.50
Chicharrón
Unidad $0.95
3 Fotos
$2.75
Bandejas
Bandeja Tipica Panamena Chica
Para Picar Entre 4 Personas: Patacones, Bollo Frito, Chicharrones, Tortillas, Chorizos, Yuca Frita, Almojábanos, Carimañolas, Empanadas De Carne Y Alitas.
$25.00
Bandeja Tipica Panamena Mediana
Para Picar Entre 8 Personas: Patacones, Bollo Frito, Chicharrones, Hojaldra, Yuca Frita, Almojábanos, Carimañolas, Empanadas De Carne, Carne Frita, Puerco Frito Y Alitas.
$31.50
Bandeja Tipica Panamena Grande
Para Picar Entre 14 Personas: Patacones, Bollo Frito, Chicharrones, Hojaldra, Yuca Frita, Almojábanos, Carimañolas, Empanadas De Carne, Tasajo Frito, Puerco Frito Y Alitas.
$45.00
Entradas
Ensalada Chica
Lechuga Americana, Tomate, Pimentón Y Cebolla.
$2.50
Queso Blanco Con Mermelada
Delicioso Queso Al Grill Con Mermelada De Aji Chombo Y Tortillitas.
1 Foto
$5.95
Chicharron De Pork Belly
Crujiente Pork Belly Bites, Servido Con Picante Y Limón.
1 Foto
$7.25
Puerco Frito
Dados De Puerco Rebozado En Mantequilla Con Su Elección Acompañante.
1 Foto
$6.25
Maizitos
10 Bolitas De Masa De Maizcon Queso Del País Y Ajo, Frito Servido Con Su Salsa De Elección.
1 Foto
$1.95
Croquetas De Chorizo Tableno
3 Croquetas De Chorizo Tableno Servidas Con Mermelada De Ají Chombo
$5.95
Surtido Vegano
1 Caramiñola vegana,1 hojaldra vegana,1 tortilla,2 patacones,2 yucas fritas
$3.75
Yuca Bites
10 Bolitas De Masa De Yuca Frita Servida Con Mayonesa De Culantro.
$1.95
Emparedados
Emparedado el Patriota
Delicioso Emparedado De Bistec Apanado A Caballo Con Cebollas Salteadas, Queso Mozarella Y Mayonesa De Sofrito. Nosotros Lo Preferimos En Hojaldra.
4 Fotos
$8.95
Emparedado de Panza
De Panza En Hojaldra Tortilla O Pan
2 Fotos
$7.95
Emparedado Combinación
Pollo, Pierna, Jamón, Queso Amarillo, Queso Mozarella, Lechuga, Tomate, Mayonesa, Mostaza Y Ketchup En El Pan De Su Elección.
4 Fotos
$8.95
Emparedado de Pollo Criollo
Pollo Sazonado Al Estilo Criollo Con Achiote, Culantro Y Cebolla, Con Queso Mozarella, Tomate Y Mayonesa De Culantro.
$7.95
Emparedado De Pierna
Pierna De Cerdo Rebanada, Lechuga, Tomate, Mayonesa, Mostaza Y Ketchup En El Pan De Su Elección.
2 Fotos
$7.50
Emparedado De Jamon
Jamón, Lechuga, Tomate, Mayonesa, Mostaza Y Ketchup En El Pan De Su Elección.
1 Foto
$7.50
Emparedado De Queso
Queso De Su Elección, Lechuga, Tomate, Ketchup, Mayonesa Y Mostaza En El Pan De Su Preferencia.
$5.75
El Vegano
Tomates Y Zanahorias Al Grill, Tajadas, Frijolitos Negros Y Cebollas Encurtidas En Tortilla, Hojaldra Vegana O Pan.
1 Foto
$7.25
Emparedado De Ropa Vieja
Ropa Vieja Con Mayonesa De Culantro, Queso Mozarella Y Cebollas Encurtidas En Hojaldra, Tortilla O Pan.
8 Fotos
$7.95
Emparedado De Pollo
Emparedado De Pollo Sazonado Al Estilo Criollo, Con Lechuga, Tomate, Mayonesa, Mostaza Y Ketchup En El Pan De Su Elección.
$7.50
Derretido
Derretido Con El Queso De Su Elección En Hojaldra, Tortilla O Pan
1 Foto
$5.50
Especialidades
Fiesta Panameña
Un Poquito De Todo, Sancochito, Roja Vieja, Arroz Con Pollo, Tamal De Olla, Yuca Frita, Carimañola, Patacón, Almojábano Y Chicharrón.
7 Fotos
$13.50
Sancocho Panameño
32Oz Tradicional Sancocho De Gallina Con Culantro Y Ñame.
2 Fotos
$5.95
Tamal de Olla
Hecho Con Maíz Molido, Pollo Deshilachado, Aceitunas Verdes Y Pasitas, Servido Con El Acompañante De Su Elección.
3 Fotos
$6.95
Gallo Pinto
24 Oz De Guacho De Arroz, Frijolitos Chiricanos Y Rabito De Puerco Con Salsa Criolla Encima.
3 Fotos
$6.50
Gallo Pinto Grande
32Oz De Guacho De Arroz, Frijolitos Chiricanos Y Rabito De Puerco Con Salsa Criolla Encima.
$9.50
Ropa Vieja
Carne Deshilachada, Preparada Con Vegetales En Salsa Roja, Servida Con Plátano, Ensalada Del Dia Y El Acompañante De Su Elección.
4 Fotos
$7.95
Mondongo
Cocinado Con Achiote, Vegetales Mixtos, Chorizo, Garbanzos Y Aceitunas Verdes, Servido Con Plátano, Ensalada Del Día Y Su Elección De Acompañante.
2 Fotos
$7.25
Higado
Hígado A Su Gusto Acompañado De Ensalada Del Día, Plátano Y Acompañante De Su Elección.
2 Fotos
$7.95
Bistec
Bistec A Su Gusto Acompañado De Ensalada Del Día, Plátano Y Acompañante De Su Elección.
1 Foto
$7.95
Bistec Apanado
Bistec Apanado Acompañado De Ensalada Del Día, Plátano Y Un Acompañante De Su Elección. A Nosotros Nos Encanta Con Salsa De Hongos Y Tocino Encima.
4 Fotos
$7.95
Carne Frita
Carne De Res Picada Y Frita, Servida Con Ensalada Del Día, Plátano Y Su Acompañante De Elección.
$7.25
Bistec Picado
Con Vegetales Y Salsa Acompañado De Plátano, Ensalada Del Día Y El Acompañante De Su Elección.
3 Fotos
$7.75
Tasajo Picado
Con Vegetales Y Salsa Acompañado De Plátano, Ensalada Del Día Y El Acompañante De Su Elección.
$7.75
Pollo Sofrito Dulce
Pechuga De Pollo Envuelta En Tocino Y Glazeada Con Sofrito Dulce, Servido Con Plátano, Ensalada Del Día Y Su Elección De Acompañante
1 Foto
$7.95
Pollo En Salsa De Hongos Y Tocino
Pechuga De Pollo En Salsa De Hongos Y Tocino, Acompañada De Plátano, Ensalada Del Día Y El Acompañante De Su Elección.
2 Fotos
$7.95
Pollo Frito
3 Piezas De Pollo Fritos A La Perfeccion Acompañados De Plátano, Ensalada Del Día Y El Acompañante De Su Elección.
1 Foto
$7.25
Pollo a la Plancha
Pechuga De Pollo Deshuesada, Acompañada De Plátano, Ensalada Del Día Y El Acompañante De Su Elección.
$7.95
Arroz con Pollo
Deliciosa Combinación De Arroz, Pollo Deshilachado Y Vegetales Mixtos, Servido Con Plátano Y Ensalada Del Día.
4 Fotos
$6.25
Doxis Chicken Fingers
La Cajita
3 Chicken Fingers Con Papas Fritas, Yuca Bites O Maizitos Y La Salsa De Tu Elección.
1 Foto
$4.25
La Caja
5 Chicken Fingers Con Papas Fritas, Yuca Bites O Maizitos Y La Salsa De Tu Elección.
$5.25
La Caja Grande
20 Chicken Fingers Con Papas Fritas O Yuca Bites Con Y Salsa Doxi O Honey Mustard
$15.95
El Sandwich
Sándwich De Chicken Fingers En Hojaldra De El Trapiche, Con Lechuga Y Salsa Doxi, Acompañado Con Papas Fritas, Yuca Bites O Maizitos.
$5.25
La Cajita Nashville
Hot Hot Hot! 3 Chicken Fingers Rebozados En Nuestra Nueva Salsa Estilo Nashville Hot Y Pepinillos Para Bajarle Al Picante. Acompañados De Yuca Bites, Maizitos O Papitas.
$4.50
La Caja Nashville
Hot Hot Hot! 5 Chicken Fingers Rebozados En Nuestra Nueva Salsa Nashville Hot Y Pepinillos Para Bajarle Al Picante. Acompañados De Yuca Bites, Maizitos O Papitas.
$5.75
La Caja Grande Nashville
Hot Hot Hot! 20 Chicken Fingers Rebozados En Nuestra Nueva Salsa Nashville Hot Y Pepinillos Para Bajarle Al Picante. Acompañados De Doble Porcion De Yuca Bites, Maizitos O Papitas.
$17.95
El Nashville Sándwich
Hot Hot Hot! Ufff Si Te Gustaba El Sándwich, No Sabes Lo Que Te Espera! Media Libra De Pechuga De Pollo Frita A La Perfección, Rebozada En Nuestra Nueva Salsa Nashville Hot, En Pan Brioche Con Pepinillos Para Bajarle Al Picante. Acompañados De Yuca Bites,
$7.95
Yuca Bites
10 Bolitas De Masa De Yuca Frita Servida Con Mayonesa De Culantro.
$1.95
Maizitos
10 Bolitas De Masa De Maizcon Queso Del País Y Ajo, Frito Servido Con Su Salsa De Elección.
$1.95
Salsa Doxi
2 Oz De Nuestra Receta Secreta, Una Salsa "Zesty", El Match Perfecto Para Tus Chicken Fingers!
$1.00
Honey Mustard
2 Oz Salsa De Mostaza, Miel Y Raspadura
$1.00
Papas Fritas
$2.25
Mayo De Sofrito
2 Oz De Una Deliciosa Mezcla De Salsa Criolla, Mayonesa Y Un Chin De Picante.
$1.00
Mayonesa De Culantro
2 Oz De Una Deliciosa Mayonesa Que Realmente Combina Con Todo!
$1.00
Mermelada De Aji Chombo
2 Oz De Perfecto Balance Entre Dulce Y Picante
$1.00
Salsa Coco Loco
2 Oz De Salsa A Base De Coco Y Ají Chombo
$1.00
Salsa Buffalo
2 Oz De La Tradicional Salsa Buffalo Picante.
$1.00
Mariscos
Sopa De Mariscos
Mixto De Mariscos Frescos En Un Delicioso Caldo.
$9.95
Langostinos Costa Arriba
1/2 Lb De Langostinos Con Salsa De Curry Y Coco, Servidos Con Plátano, Ensalada Del Día Y El Acompañante De Su Elección.
$16.95
Langostinos A La Plancha
1/2 Lb De Langostinos, Servidos Con El Acompañamiento De Su Elección, Plátano Y Ensalada Del Día.
$16.50
Langostinos Al Ajillo
1/2 Lb De Langostinos Preparados En Salsa De Ajillo, Servidos Con El Acompañamiento De Su Elección, Plátano Y Ensalada Del Día.
$16.50
Camarones Apanados
Servidos Con Plátano, Ensalada Del Día, El Acompañante De Su Elección Y Salsa Tártara Para Dip
$12.95
Camarones Al Ajillo
Camarones En Salsa De Ajillo Servidos Con Plátano, Ensalada Del Día Y El Acompañante De Su Elección.
$12.50
Camarones A La Criolla
Camarones En Salsa Criolla Servidos Con Plátano, Ensalada Del Día Y El Acompañante De Su Elección
$12.50
Camarones Costa Arriba
Camarones En Salsa De Curry Y Coco Servidos Con Plátano, Ensalada Del Día Y El Acompañante De Su Elección.
$13.25
Langostinos Apanados
1/2 Lb De Langostinos, Apanados En El Batter De La Casa Y Fritos A La Perfeccion, Servidos Con El Acompañamiento De Su Elección, Plátano Y Ensalada Del Día.
$16.95
Los Hermanos Fried Chicken
Pollos Hermanos
Nuestra Receta Especial De Pollo Crispy Con Papas Hermanos O Yuca Bites
$6.50
Pollo Masala
Pollo Frito Crispy Con Sabor A Masala De La India Con Papas Hermanos O Yuca Bites
1 Foto
$6.95
Pollo Jerk
Pollo Frito Crispy Con Sabor A Jerk De Jamaica Con Papas Hermanos O Yuca Bites
$6.95
Pollo Coco Loco
Pollo Hermanos Crispy Bañado En Nuestra Salsa Coco Loco Con Papas Hermanos O Yuca Bites
$6.95
Pollo Mixto
Una Pieza De Cada Uno De Nuestros Tres Sabores: Hermanos, Masala Y Jerk Con Papas Hermanos O Yuca Bites
$8.25
Pollos Hermanos Caja
8 Presas De Nuestra Receta Especial De Pollo Crispy
$15.00
Pollo Masala Caja
8 Presas De Pollo Frito Crispy Con Sabor A Masala De La India
$16.00
Pollo Jerk Caja
8 Presas De Pollo Frito Crispy Con Sabor Jerk De Jamaica
$16.00
Pollo Coco Loco Caja
8 Presas De Pollo Hermanos Crispy Bañado En Nuestra Salsa Coco Loco
$16.00
Alitas De Pollo
8 Alitas De Pollo Con Una Salsa De Tu Preferencia Con Papas Hermanos O Yuca Bites
$6.95
Deditos De Pollo
5 Deditos De Pollo, Papas Hermanos O Yuca Bites Y Honey Mustard Casero
$5.25
Yuca Bites
10 Bolitas De Masa De Yuca Frita Servida Con Mayonesa De Culantro.
$1.95
Plant Based
Carimañola Vegana
Masa De Yuca Rellena De "Carne" De Lenteja Y Nuez.
$1.00
Empanada De Carne De Lenteja Y Nuez
Empanada De Maíz Rellena De "Carne" De Lenteja Y Nuez.
$1.50
Empanada Ropa Vieja Vegana
Empanada De Maíz Rellena De Ropa Vieja De Plátano Con Salsa Criolla Para Dip.
$1.50
Hojaldra Vegana
La Misma Magia De Nuestra Receta Tradicional, Ahora Veganizada.
$1.10
Bollo de Maíz
$1.50
Surtido Vegano
1 Carimañola Vegana, 1 Hojaldrita Vegana, 1 Tortilla, 2 Patacones, 2 Yucas Fritas
$3.75
Tamal De Olla Vegano
El Mismo Sabor Delicioso Del Tamal De Olla Pero Con Garbanzos Como Su Proteina Principal Y Salsa Criolla Encima.
$6.95
El Vegano
Tomates Y Zanahorias Al Grill, Tajadas, Frijolitos Negros Y Cebollas Encurtidas En Tortilla, Hojaldra Vegana O Pan.
1 Foto
$7.25
Garbanzos Costa Arriba
Garbanzos En Salsa De Curry Y Coco, Acompañado De Plátano, Ensalada Del Día Y El Acompañante De Su Elección.
$7.25
Garbanzos Al Ajillo
Garbanzos Salteados En Salsa De Ajillo, Acompañado De Plátano, Ensalada Del Día Y El Acompañante De Su Elección.
1 Foto
$7.25
Bolitas de Yuca con Raspadura
3 Deliciosas Bolitas De Masa De Yuca Rellenas Con Raspadura.
$2.25
Kids Menu
Kids Deditos de Pollo
3 Deditos De Pollo Con Su Acompañante De Elección.
$4.25
Kids Sancocho
Tradicional Sancocho De Gallina Con Culantro Y Ñame.
$5.25
Kids Pechuga
4 Oz De Pechuga De Pollo Deshuesada A La Plancha Con Su Acompañante De Elección.
$6.25
Kids Arroz Con Pollo
Taza De Arroz Con Pollo Y Tajada
$3.50
Kids Deditos de Pescado
3 Deditos De Pescado Apanados Con Su Acompañante.
$5.35
Extras
Arroz Blanco
Taza De Arroz Blanco Y Plátano.
$1.50
Taza De Arroz Con Pollo
$3.50
Orden de Tajadas
3 Tajadas
$0.75
Frijolitos Negros
$1.50
Frijoles Negros y queso Blanco
$2.50
Orden de Tocino
$2.50
Salsa Criolla
$1.00
Queso Amarillo
$0.75
Queso Mozzarella
1 rebanada
$1.00
Queso Blanco
2 Rebanadas
2 Fotos
$1.00
Mayonesa de Culantro
2 Oz De Una Deliciosa Mayonesa Que Realmente Combina Con Todo!
$1.00
Mermelada de Aji Chombo
$1.00
Mayo de Sofrito
$1.00
Salsa Buffalo
$1.00
Postres
Flan de la Casa
1 Foto
$4.25
Empanada de Cheesecake de Fresa
Deliciosa Masa De Harina Rellena De Cheesecake De Fresa.
$2.00
Pesada de Nance
Servida Caliente O Fría, Con Queso Blanco Del País.
$3.95
Cocada
unidad
$1.25
Arroz con Leche
Cremoso Y Dulce, Hecho En Casa.
$2.95
Cheesecake de Nance
$5.00
Bolitas de Yuca con Raspadura
3 Deliciosas Bolitas De Masa De Yuca Rellenas Con Raspadura
$2.50
Cheesecake de Maracuya
$5.00
Pie de Chayote
Deliciosa masa de pastry rellena de chayote dulce
3 Fotos
$2.00