- DaFranco
- DaFranco Menú
DaFranco Menú
A Picar
Antipasto DaFranco
Encurtido de verduras mixtas,queso provolone y prosciutto cotto
8 Fotos
$13.50
Antipasto de la Casa
$25.00
Focaccia Mixta
Nuestra focaccia, acompañada de tomates frescos, berenjena y pimientos.
2 Fotos
$8.50
Involtini Melanzane
3 unidades. Enrrolladitos de berenjena con queso mozzarella, sumergidos en salsa pomodoro.
4 Fotos
$7.90
Carpaccio De Manzo
Finas láminas de res con rúgula, escamas de queso parmesano y nuestro aderezo.
18 Fotos
$9.90
Carpaccio De Salmón
Finas láminas de salmón acompañadas de alcaparras, cebolla y nuestro aderezo.
6 Fotos
$9.90
Dúo Carpaccio
Finas láminas de salmón y de res acompañadas de nuestro aderezo
4 Fotos
$11.90
Trio Brusqueta
(Hongos-Berenjenas-Pomodoro). Berenjena italiana, pimentones italianos y champiñones frescos, sobre rebanadas de pan italiano.
5 Fotos
$9.50
Bruschetta Da Franco
2 unidades. Pomodoro fresco, albahaca, aceite de oliva, mozzarella, rúgula, prosciutto y parmigiano sobre rebanada de pan italiano.
9 Fotos
$8.90
Polpettines
Bolas de filete de res y puerco, bañadas en salsa pomodoro.
12 Fotos
$8.90
Cozze Al Vino
Almejas salteadas con fumet de pescado en reducción de vino blanco.
1 Foto
$9.90
Vitel Tonne
Cortes de lomo de res aderezados con crema de atún..
5 Fotos
$9.90
Arañitas
9 Fotos
$9.90
Langostinos Al Champange
Langostinos jumbo aderezados en salsa panna y champang gratinados con parmesano
2 Fotos
$13.90
Pimientos Piquillo
3 Unidades
19 Fotos
$7.99
Callos Parmigiana
Callos bañados en salsa pomodoro y queso parmesano
1 Foto
$8.90
Mixto Don Quijote
Combinación de chistorras, camarones y champiñones en su salsa
1 Foto
$13.90
Pulpo Grillatto
Pulpo al grill aderezado con ajo en julianas y paprika, sal marina y aceite de oliva.
4 Fotos
$17.90
Tabla Di Prosciutto
Finas lonjas de prosciutto San Daniele.
1 Foto
$19.90
Tabla Queso
Finas lonjas de provolone y parmigiano grana padano.
1 Foto
$19.90
Tabla Salumeria
Lonjas de prosciutto San Daniele, mortadela con pistacho y speck.
1 Foto
$19.90
Tabla Prosciutto / Provolone
Longas de prosciutto San Danielle, queso provolone.
$19.90
Chistorras al Grill
Chistorra artesanal salteada con aceite de oliva, ajo y perejil.
10 Fotos
$10.50
Champinones al Ajillo
Mixto de champiñones salteados con ajo, perejil, vino blanco y aceite de oliva.
$9.50
Papas Trufadas
Papas fritas con trufas y queso parmesano.
$7.80
Salsiccias Italianas
3 Unidades Salsiccia hecha en casa en salsa pomodoro y parmigiano
$9.90
Pimientos de Piquillo
Pimentones de piquillo, rellenos con queso de cabra en espejo de pomodoro y panna italiana.
$7.99
Croqueta Bacalao
9 Fotos
$8.50
Tequeños
1 Foto
$6.90
Mozzarella in Carroza
4 Fotos
$9.90
Ensaladas
Da Franco
Rúgula acompañada de tomates secos y escamas de queso parmesano con nuestro aderezo.
3 Fotos
$9.99
Cesar con Pollo
Mézclum de lechugas servida con pollo, crotones salteados, tocino chip con nuestro aderezo.
1 Foto
$11.50
Romana
Mézclum de lechugas con queso de cabra, fruta de la temporada, almendras y nuestro aderezo.
1 Foto
$9.99
Ensalada Rugula, Berenjenas Grilladas y Almendras
Berenjenas grilladas, rúgula, almendras y escamas de parmigiano.
5 Fotos
$11.00
Cesar
Mézclum de lechugas acompañados de crotones salteados, tocino chip con aderezo de la casa.
$9.50
Cesar con Camarones
Mézclum de lechugas servida con camarones, crotones salteados, tocino chip con nuestro aderezo.
1 Foto
$11.50
Sopas y Cremas
Minestrone
Sopa de granos y vegetales, tradicional italiana.
2 Fotos
$6.50
Stracciatella
Consomé de pollo con huevo y queso parmesano.
$6.50
Paste e Piselli
Consomé de vegetales, con guisantes verdes, vino blanco y pasta corta.
$7.50
Minestrina con Pastina
Consomé de pollo, con parmesano y pastina.
$6.50
Pasta E Fagglioli
Sopa de granos y vegetales acompañado con pasta.
$6.50
Tortellini In Brodo
Consomé de pollo acompañado de nuestros tortellini.
1 Foto
$7.50
Paste e Cecci
Garbanzos frescos, queso parmesano, salsa pomodoro y panceta en su jugo.
$9.50
Sopa de Cebolla
Caldo de cebolla, con cebollas confitadas en una base de pan y queso parmesano gratinado.
$9.50
Pastas
Lasagna Carne
23 Fotos
$12.00
Lasagna Melanzane
4 Fotos
$12.00
Lasagna Pollo
9 Fotos
$12.00
Canellone Ricotta y Espinaca
Canelones rellenos de queso ricotta y espinacas a la crema o pomodoro.
9 Fotos
$14.50
Canellone Rossini
Canelones rellenos de carne a la crema o pomodoro
6 Fotos
$14.50
Tortellini Di Carne
Pasta rellena de carne
$14.50
Trio DaFranco
Raviolis de ricotta y espinaca en trío de salsas pomodoro, crema y pesto.
18 Fotos
$16.50
Ravioli Carne
5 Fotos
$14.50
Ravioli Ricotta y Espinaca
4 Fotos
$14.50
Ravioli Funghi
2 Fotos
$14.50
Ravioli Zapallo
7 Fotos
$14.50
Ravioli Tomate Seco y Queso Cabra
6 Fotos
$14.50
Ravioli Salmón
4 Fotos
$16.50
Gnocchi Papas
4 Fotos
$14.50
Spaguetti
14 Fotos
$11.00
Linguini
1 Foto
$11.00
Fetuccini
17 Fotos
$12.00
Penne
6 Fotos
$11.00
Farfalle
1 Foto
$11.00
Fusilli
$12.00
Pacheri
1 Foto
$12.00
Calamarata
5 Fotos
$12.00
Pasta Granna padano
$18.00
Duo DaFranco
3 Fotos
$16.50
Spaguetti Nero Di Seppia
Risottos
RISOTTO FUNGHI PORCINI
Combinación de champiñones frescos y hongos porcini con caldo de vegetales.
2 Fotos
$17.99
RISOTTO MARE MONTE
Combinación de mariscos con funghi y espárragos.
1 Foto
$18.55
RISOTTO FRUTTI DI MARE
Combinación de calamares, Camarones y fumet de pescado.
4 Fotos
$18.50
RISOTTO NERO DI SEPPIA
Risotto en tinta de calamar.
$18.50
RISOTTO QUATTRO FORMAGGI
Combinación de queso gorgonzola, parmigiano, pecorino y emental
$18.99
RISOTTO DE PUERRO
Consomé de vegetales con queso parmesano y puerro fresco.
$18.50
RISOTTO DE LANGOSTINOS
Langostinos al olio, espárragos, tomate cherry y fumet de pescado.
1 Foto
$21.99
Carnes
Gordon Blue de Pollo
Filete de pollo apanado, relleno con prosciutto cotto y provolone en salsa de la casa.
6 Fotos
$16.50
Gordon Blue Carne
Filete de res apanado, relleno con prosciutto cotto y provolone en salsa de la casa.
1 Foto
$17.50
Milanesa Pollo Parmigiana
Milanesa de pollo apanado, con salsa pomodoro y parmesano gratinado.
20 Fotos
$14.50
Cartoccio Pollo
Filete de pollo al grill bañado en salsa de champiñones con reducción de vino tinto acompañado con fetuccini a la crema.
1 Foto
$17.90
Cartoccio Carne
Filete de res en salsa de champiñones, acompañado de fettuccine a la crema con prosciutto y granna padano.
7 Fotos
$18.90
Strogonoff de Pollo con Funghi
Tiras de filete de pollo, en salsa de champiñones frescos y crema de leche.
5 Fotos
$16.50
Strogonoff di Manzo con Funghi
Tiras de filete de res, en salsa de champiñones frescos y crema de leche.
5 Fotos
$17.50
Scalopina al Vino
Filete de res con champiñones en reducción de vino tinto
7 Fotos
$16.50
Pizzaiola
Filete de res al grill bañado con tomates frescos gratinado con parmigiano.
2 Fotos
$16.50
Asado al Vino
Cortes de lomo de res, en reducción de vino tinto.
2 Fotos
$16.90
Manzo con Piselli y Cipolla al Vino Bianco
Filete de res al grill bañado con guisante y cebolla con reducción de vino blanco
$16.90
Polpettone
Mézclum de filete de res y puerco aderezado con parmigiano y pecorino relleno con prosciuto y provolone bañado con cebollas al vino.
$16.90
Polpettas al Ragu
Bolas de filete de res y puerco sumergidas en salsa ragu.
$15.00
Polpettas a la Genovese
Bolas de filete de res y puerco bañadas con cebollas en reducción de vino moscatto.
2 Fotos
$16.00
Ossobucco Estofodo
Carne de Res en vino blanco con especies naturales
4 Fotos
$16.50
Chuleticas de Cordero al Romero
Cordero al grill bañado con salsa a base de romero fresco y vino tinto.
3 Fotos
$19.99
Tagliatta Di Manzo
Delgado corte de res al grill con sal marina con base de rúgula, tomates cherry y escamas de parmigiano
$24.00
Entrana al Grill
Corte de res al grill con sal y pimienta.
2 Fotos
$24.00
Mariscos
CURVINA AL PIQUILLO
Aceite de oliva, ajo en julianas, perejil y sal.
$16.90
CURVINA A LA MENIER
Mantequilla, sal, pimienta, ajo, perejil y vino blanco.
$16.90
CURVINA AL PUERRO
Panna, puerro fresco, sal, pimienta, vino blanco y parmigiano.
2 Fotos
$16.90
CURVINA DA FRANCO
Panna, camarones, sal, pimienta, vino blanco y parmigiano
$17.50
CURVINA A LA PIZZAIOLA
Tomates frescos, ajo, sal, pimienta y parmigiano gratinado
$16.90
CARTOCCIO DE PESCADO
Filete de corvina a la crema, salpimentada en reducción de vino blanco.
$19.00
SALMÓN A LA PARRILLA
Filete de salmón al grill salpimendato.
2 Fotos
$15.90
SALMÓN A LA GENOVESA
Cebolla en reducción de vono moscatto, sal y pimienta.
2 Fotos
$15.90
SALMÓN A LA CREMA
Panna, sal, pimienta, vino blanco y parmigiano.
$15.90
LANGOSTINO EN SU JUGO
Langostinos frescos a la parrilla bañados en salsa al oleoli.
$21.90
CAZUELA DE MARISCOS
Camarones y calamares a la crema, vino blanco parmigiano y pecorino.
2 Fotos
$19.90
ATÚN A LA PROVENZAL
Lomo de atún al grill, bañado con aceite de oliva, aceitunas negras, champiñones, albahaca, alcaparras y tomate fresco.
1 Foto
$16.90
ATÚN A LA PROVENZAL
$18.50
Pizzas
Focaccia
Orégano sal y pimienta
8 Fotos
$7.90
Focaccia Cipolla
Pizza en blanco, orégano, cebolla, sal y pimienta.
1 Foto
$10.50
Focaccia Prosciutto y Mascarpone
Pizza con mascarpone y prosciutto a la vista.
$13.50
Focaccia Rellena
Tomates crudos, albahaca, prosciutto, parmigiano y pesto.
1 Foto
$18.00
Margarita
Salsa napoli, muzzarella, albahaca.
2 Fotos
$8.90
Napolitana
Salsa napoli, mozzarella, anchoas, aceitunas negras.
$12.99
Jamon Cocido
Salsa napoli, mozzarella, jamón cocido
$12.99
Jamón Con Hongos
Salsa napoli, mozzarella, jamón cocido, champiñones
1 Foto
$12.99
Amatriciana
Salsa napoli, mozzarella, tocino, cebolla.
2 Fotos
$12.99
Capressa
Salsa napoli, tomate manzano, mozzarella di Búfala, pesto.
1 Foto
$12.99
Frutti di Mare
Salsa napoli, muzzarella, camaron y calamar
$16.90
Capriciosa
Salsa napoli, mozzarella, pepperoni, aceituna negra, jamón cocido, champiñones, alcachofas.
2 Fotos
$15.00
4 Stagioni
Salsa napoli, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofa, pepperoni.
$15.00
DaFranco
Salsa napoli, mozzarella, rúgula, jamón serrano, tomate cherry, queso parmesano.
5 Fotos
$15.99
Toscana
Salsa napoli, mozzarella, salchichón italiano y aceitunas negras
$15.00
Rustica
Salsa napoli, mozzarella, queso de cabra y rúgula.
$15.00
Vegetariana
Salsa napoli, mozzarella, berenjena, succini, pimentón, champiñones, cebolla y aceitunas negras.
3 Fotos
$13.99
Calzone
Salsa napoli, muzzarella, champiñones, jamón cocido.
2 Fotos
$15.99
Peperoni
Salsa napoli,mozzarella, pepperoni
3 Fotos
$13.50
Prosciutto Crudo
Salsa napoli, muzzarella, jamon serrano.
$16.50
Carbonara
Panceta, cebolla, huevo, vino blanco parmigiano.
1 Foto
$16.50
Tartufo y Gorgonzola
Muzzarella, tartufo y queso gorgozola, en blanco
2 Fotos
$17.50
Hawaiana
Salsa napoli, mozzarella, jamón cocido, piña
$14.50
4 Formaggio
Salsa napoli, mozzarella, queso azul, pecorino, parmesano.
$16.50
Al Parmigiano
Salsa napoli, parmesano y albahaca.
$16.50
Melanzane
Salsa napoli, mozzarella, berenjenas grilladas y cebollas al grill.
$15.00
Tonno
Salsa napoli, mozzarella, atún, cebolla, aceite de oliva.
$16.50
Rusticana
Salsa napoli, salchichón, pimentón, cebolla.
$16.50
Nonna
Salsa napoli, parmigiano, pecorino y cebolla.
$15.50
Dolci
Panna Cota
11 Fotos
$6.50
Marquesa Chocolate
6 Fotos
$6.50
Zucotto
5 Fotos
$10.00
Pie Limón
6 Fotos
$6.50
Flan o Quesillo
7 Fotos
$6.50
Tiramisú
11 Fotos
$6.50
Baston Nutella
3 Fotos
$9.99
Cheesecake Maracuyá