Dale palmaditas al pepino y córtalo en trozos pequeños. Se añade ajo picado, cilantro, salsa picante, vinagre oscuro, salsa soya, sal y azúcar y mezcle bien. Cubra con maní frito al servir

Rebanada de Lotus sancochado, se añade ajo picado, cilantro, salsa picante, vinagre oscuro, salsa soya, sal y azúcar y mezcle bien. Cubra con maní frito al servir

Los mini pan con sabor a leche se fríen en aceite a la temperatura adecuada, después de sacarlos de la olla, se sirven con leche condensada.

Bolita de pescado cocinado con una salsa especial de curry. En la salsa contiene pimienta negra molida, jengibre, un toquecito de sal, curry y agua.

Los rellenos del dumpling son repollo, puerco, cebolla, salsa de soya, aceite sésamo, sal, ajo y especias. Freír los dumplings en un sartén hasta que los ambos lados estén doraditas luego retirar del sartén. Acompañado con la salsa agridulce.

Wanton con relleno de puerco con camarón, freido con aceite y acompañada con la salsa agridulce.

Dentro de la masa de rollitos, contiene repollo, zanahorias, judías verdes, fideos, cebollas, maicena, azúcar, salsa de soya, aceite de sésamo, sal, pimienta negra, jengibre, ajo. Se fríen en aceite a la temperatura adecuada, después de sacarlos de la olla, se sirven con la salsa agridulce.

El mixto guisado se refiere los que son tripa de vacas ejem. bofe, corazón, lengua, hígado, librillo, etc. Por lo general, sse sazona con una rica salsa adobo, salsa picante, hoja laurel, canela, especias, jengibre, ajo, etc.

Intestino frito acompañado con la salsa agridulce.

Trozos de carne falda, guisada con salsa soya oscura, salsa soya, sal, cebolla, jengibre, ajo, canela, laurel, anís estrellado, vino de cocina, pasta de judías, agua, etc.

Saus de patitas de puerco con vinagre blanco, cebollas, pepinos y picantes.

Saus patitas de pollo al estilo tailandés. Vinagre blanco, salsa agridulce, limón, cebollas, cilantros, y picantes.

Saus patitas de pollo al estilo ácido picante. Vinagre blanco, zanahoria, limón, cebollas, cilantros, chile y picantes.

Saus de patitas de pollo con vinagre oscuro, rebanada de ajo, chile y picante.

Marinado con frijol negro, ajo picado, maicena, sal, salsa soya, Con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

Marinado con hongo chino, sal, un toque de aceite sésamo, con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas

Carne marinado con pimienta negra, sal, el arroz jazmín con su concolon , y las hojas mostazas.

Chorizo chino, el arroz jazmín con su concolon , y las hojas mostazas.

Puerco ahumado, el arroz jazmín con su concolon , y las hojas mostazas.

Bacalao corte trozos pequeños marinado con jengibre, con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

Falda guisada con salsa, con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

Filete de pollo marinado con sal, salsa ajo, aceite sésamo, con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

Intestino de cerdo hecho en salsa salmuera, con arroz jazmín Con su concolon y las hojas.

Puerco con piel picada en rebanadas, marinado con ajo picado y frijol negro, sal, el arroz jazmín con su concolon , y las hojas mostazas.

Puerco molida mezclada con hoja encurtidas en escabeche, marinado con un toque de azúcar, sal, salsa ostión. Con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

Costilla marinado con frijol negro, ajo picado, maicena, sal, salsa soya, Con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

Gallina marinado con hongo chino, sal, un toque de aceite sésamo, con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

Carne marinado con pimienta negra, sal, el arroz jazmín con su concolon , y las hojas mostazas.

Chorizo chino, el arroz jazmín con su concolon , y las hojas mostazas.

Puerco ahumado, el arroz jazmín con su concolon , y las hojas mostazas.

Bacalao corte trozos pequeños marinado con jengibre, con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

Falda guisada con salsa, con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

Filete de pollo marinado con sal, salsa ajo, aceite sésamo, con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

Intestino de cerdo hecho en salsa salmuera, con arroz jazmín Con su concolon y las hojas.

Puerco molida mezclada con hoja encurtidas en escabeche, marinado con un toque de azúcar, sal, salsa ostión. Con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

Puerco con piel picada en rebanadas, marinado con ajo picado y frijol negro, sal, el arroz jazmín con su concolon , y las hojas mostazas

Costilla marinado con frijol negro, ajo picado, maicena, sal, salsa soya, Con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

Gallina marinado con hongo chino, sal, un toque de aceite sésamo, con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

Carne marinado con pimienta negra, sal, el arroz jazmín con su concolon , y las hojas mostazas

Chorizo chino, el arroz jazmín con su concolon , y las hojas mostazas.

Puerco ahumado, el arroz jazmín con su concolon , y las hojas mostazas

Bacalao corte trozos pequeños marinado con jengibre, con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

Falda guisada con salsa, con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

Filete de pollo marinado con sal, salsa ajo, aceite sésamo, con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

Intestino de cerdo hecho en salsa salmuera, con arroz jazmín Con su concolon y las hojas.

Puerco con piel picada en rebanadas, marinado con ajo picado y frijol negro, sal, el arroz jazmín con su concolon , y las hojas mostazas

Puerco molida mezclada con hoja encurtidas en escabeche, marinado con un toque de azúcar, sal, salsa ostión. Con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas

Bolita de pescado cocinado con una salsa especial de curry. En la salsa contiene pimienta negra molida, jengibre, un toquecito de sal, curry y agua. El arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

El arroz glutinado salteado junto con trozos de chorizo chino, puerco ahumado, camaroncito seco, conchuela seca, salsa china, cebollina, pulpo seco, hongo chino. Y la hoja mostazas.

Carne importada marinado con pimienta negra, salsa soya, salsa ostión, con arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas

Anguila de mar con su salsita especial, el arroz jazmín con su concolon y la hoja mostazas.

Anguila de tierra marinado con jengibre, sal, y vino de arroz. El arroz jazmín con su concolon y las hojas mostazas.

Los wantones son relleno de puerco con camarón. El plato contiene frijol nacido, 10 unidades de wanton, hoja mostaza, fríjol nacido, aceite ajonjolí, y el caldo es de puerco.

Los dumplings son de relleno de puerco con cebollina china. Contiene 10 unidades de dumplings, frijol nacido, hoja mostaza, aceite ajonjolí, y el caldo es de puerco.

Las bolitas esta hecha de harina de arroz glutinosa. Ingredientes que contiene son nabo, repollo chino, apio chino, chorizo chino, gallina de patio, aceite ajonjolí, cilantro, hoja mostaza.

Tiene fideos taro, maní frito, brotes de bambú, habichuela fermentada, jarrete, frijol nacido. El caldo para este plato contiene vinagre oscuro, salsa china, sal, azúcar, picante, caldo especial.

Tiene fideos arroz, habichuela, nabo y hongo negro fermentada con un toque de picante, jarrete, maní frito, bambú agrios con un toque de picante, huevos de codorniz en salmuera, yuba. El caldo de este sopa tiene vinagre blanco, sal, ajo, azúcar, caldo especial utiliza carne de caracol, huesos de cerdo, cebolla, jengibre, ajo, especias, para preparar el caldo especial.

Es un plato de sopa con guiso de falda guisada, hoja mostaza, y el fideo.

Es un plato de sopa con guiso de mixto guisado, ,mixto guisado se refiere los que son tripa de vacas ejem. bofe, corazón, lengua, garganta amarilla, librillo, etc. , hoja mostaza, y los fideo

Tiene fideos de arroz, maní frito, brotes de bambú, habichuela fermentada, jarrete, frijol nacido, huevo estofado. Y la sopa es de salmuera más caldo especial, aceite ajonjolí.

La pasta de chowfun mezclada con filete de carne salteada con cebolla, cebollina, frijol nacido, hoja mostaza. Con una mezcla de salsa , ,hervida por salsa china, salsa oscura, salsa ostión, sal, azúcar, especias.