Menú
Salad
CHICKEN COBB SALAD
Lechuga Iceberg, tomate, cebolla, aguacate, bacon, blue cheese y jalapeño ranch
1 Foto
$15.95
TACO SALAD
ortilla de harina, chicken bites, queso cheddar, sour cream, aguacate, pico de gallo, pasta de frijoles negros, mix de lechuga y aderezo jalapeño ranch
2 Fotos
$15.95
Small Plates
BACON WRAPPED DATES
Dátiles, queso azul, bacon ahumado
$9.95
SALMON TARTAR
Salmón fresco en mix de mayonesa sriracha, furikake de salmón, hondashi, salsa de ostión y cebellina sobre tortilla azul
1 Foto
$10.95
ASIAN RIBS
Honey glazed sauce, latin coleslaw
$15.95
ALITAS ASIATICAS
$16.95 Alitas de pollo, salsa de chile dulce, mayonesa japonesa y togarashi
1 Foto
$16.95
ESQUITES
Maiz, Queso Feta, Hojuelas de Pepperoncini, Cilantro, Cebolla y Limon
1 Foto
$10.95
CAMARONES TEMPURA
7 Fotos
$14.95
EXTRA SOPA DEL DIA
$3.00
EXTRA ENSALADA DE LA CASA
1 Foto
$3.00
Burger & Sandwiches
TRUFFLE BURGER
200gr de carne Angus, queso brie, duxelle de champiñones, aderezo de trufas negras y ketchup
3 Fotos
$18.95
BLUE MOON BURGER
3 Fotos
$17.95
SMASH DOUBLE BURGER
Smash Burger Doble carne, queso Americano, bacon, salsa de la casa, cebollas al grill y pepinillo
2 Fotos
$22.95
FRIED CHICKEN SANDWICH
Pechuga de pollo apanada en pan brioche, mayonesa de chipotle, pepinillos, ensalada coleslaw en salsa Alabama
1 Foto
$15.95
TACO WRAP
Tortilla de harina con Chili, arroz, queso cheddar rallado, guacamole, pico de gallo y sour cream.
$12.95
HAMBURGUESA AMERICANA.
Pan brioche de papa, carne Angus, queso americano, lechuga romana, tomate, cebolla, pepinillo, salsa de la casa.
4 Fotos
$16.95
CHICKEN CEASAR WARP
$14.95
EL GUAPO SANDY
$16.95
LA MESTIZA
$16.00
Main
FISH AND CHIPS
Zucchini, ocra, jalapeño y salsa tártara
1 Foto
$23.95
CHILI GLAZED SALMON
Salmón en costra de chiles y limonaria, arroz crocante, mix de hongos asiáticos
$24.95
SMOKED HALF JERK CHICKEN
erk seasoning, white Alabama sauce.Acompañamientos a tu elección:Papas fritas,yuca frita, Sweet potato
$18.95
SOUTHERN FRIED CHICKEN
Pollo frito con spicy honey
$16.95
PEPPER CRUSTED FILET OF BEEF
Filete de Lomo en bloque, salsa de pimienta negra al natural. Incluye 1 acompañamiento
$26.95
All Carbon
RIBEYE
10 Onzas. Acompañados con vegetales al Josper y Chimichurri de la Casa
2 Fotos
$40.95
BRASED SHORT RIB
Full cut, sweet chilli sauce, sesame soy sauce
1 Foto
$48.00
NEW YORK
10 Onzas. Acompañados con vegetales al Josper y Chimichurri de la Casa
1 Foto
$35.95
SKIRT STEAK
10 onzas. Acompañados con vegetales al Josper y Chimichurri de la Casa
$39.95
CHILLI GLAZED SALMON
$24.00
PEPPER CRUSTED FILETBOF BEEF
$26.95
SOUTHERN FRIEDNCHICKEN
$16.95
SMOKED HALF JERK CHICKEN
$18.00
FISH AND CHIPS
$23.95
Side Dishes
PAPA FRITAS
$4.00
YUCAS FRITAS
$4.00
SWEET POTATO
1 Foto
$4.00
VEGETALES AL JOSPER
$6.00
MAC AND CHEESE
$4.00
Kids Menú
CHICKEN BITES
Incluye: papas fritas y huevo kinder
$12.95
CHEESE BURGER
Incluye: papas fritas y huevo kinder
$12.95
FISH & CHIPS
Incluye: papas fritas y huevo kinder
$12.95
CONSTRUYE TU HELADO
Vainilla, chocolate, o fresa con toppings sopresas
$12.95
MAC & CHEESE
$12.95
Postres
TARTA DE QUESO LUNA AZUL
$10.95
FONDANT DULCE DE LECHE
Exquisito y delicioso bizcocho con una sorpresa de cremoso dulce de leche en su interior, acompañado de helado de vainilla.
$10.95
MOUSSE DE CHOCOLATE
$12.95
BROWNIE AMERICANO
Misterioso tierno brownie con ganache de Oreo, base de galleta de chispas de chocolate, crema de avellanas y helado de vainilla; bañado en nuestra salsa de chocolate y dulce de leche
$10.95
Brunch
Hazelnut & Fruit Waffles
Waffles, nutella, crumble de avellanas, frutos rojos, banana, uvas verde y kiwi.
1 Foto
$14.00
Monte Cristo Croissant Sandwich
Croissant de mantequilla, queso gruyére, jamón cocido, omelette de huevo revuelto y mermelada de frambuesa.
$12.00
Chili Glazed Salmon
Salmón en costra de chiles y limonaria, arroz crocante mix de hongos asiáticos.
$24.00
Roast Beef Egg Sandwich
Pan brioche, ( salsa holandesa), diyonesa, roast beef 48h y queso suizo. Acompañado con papas fritas.
$14.00
Smoke Salmon Focaccia
Focaccia ligera, finas lascas de salmón ahumado, queso crema, tomate. cebolla, huevo de codorniz, brotes verdes y alcaparras
1 Foto
$14.00
American Hot Pancakes
Pancakes 2, mantequilla, sirope, huevo ( suaves o duros) hash brown y bacon
$14.00
Huevos Rancheros
Huevos ahogados en sofritos de tomate, pimento y chiles, láminas de aguacate y queso fresco.
$12.00
Banana French Toast
Pan brioche a base de banana y canela, frutos rojos, mermelada de banana y sirope de maple
$16.00
Chicken "N" Waffles
Buttermilk fried. chicken, waffles, applewood bacon glaseado en bourbon de maple y arándanos.
1 Foto
$16.00
Chicken Cobb Salad
Lechuga iceberg, tomate, cebolla, aguacate, bacon blue cheese y jalapeño ranch.
$15.00
Roasted Vegetable & Quinoa Salad
Mix de lechugas, tomate, maíz, colifor, quinoa, feta y honey mustard
$12.00
Guacamole Blue Moon
Todo un clásico, mexicano con aguacate fresco, cebolla, tomate, cliantro y chips de tortilla 2 px $9.00/4 pax $14.00
3 Fotos
Truffle Spinach & Mushroom Dip
Tartufo y chips de tortilla.
1 Foto
$16.00
Carnitas Pork Taquitos
Tortilla azul, salsa verde, encurtido de cebolla morada y guacamole.
1 Foto
$14.00
Blue Burger
200 gr de carne angus, pan de papa, bacon, queso suizo americano y shallot dressing
$17.00
American Burger
200 grs de carnes angus, queso, queso americano, lechuga, cebolla, tomate, pepinillo y salsa blue moom
1 Foto
$16.00
American Sliders
Queso americano, lechuga, cebolla, tomate, pepinillo y salsa blue moon.
3 Fotos
$16.00
Smoked Half Jerk Chicken
Jerk seasoning y white alabama sauce.
$18.00
Brased Short Rib
ull cut, sweet chilli sauce y sesame soy sauce.
$35.00
New York
10 oz
$35.00
ESQUITES
Maiz, Queso Feta, Hojuelas de Pepperoncini, Cebolla, Cilantro y Limon
$10.00
Skirt Steak
10 oz
$39.00
Menú Kids
Chicken tenders (incluye papas fritas).Cheese Burger (incluye papas fritas).Fish & Chips (incluye papas fritas).Pancake o waffle (mantequilla,sirope o nutella)Mac &Cheese
$12.00
Construye tu Helado
Vainilla, chocolate o fresa con toppings sorpresas.
$12.00
Menú Ejecutivo
SOPA DEL DIA
Deliciosa sopa fresca a recomendación del chef
2 Fotos
$14.00
Ensalada de la Casa
Mix de lechuga, tomate grape, aguacate, zanahoria y vinagreta de balsámico
2 Fotos
$14.00
Postre
Cheesecake .aranchinis de cheesecake, crumble de vainilla, y coulis de frutos rojos
2 Fotos