Samuel Z.
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15 comentarios en Panamá
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Botánica Pizza
Como reseña general, no vale lo que cuesta. Pedi una Fugazetta y como que contaron las tiras de mozarella que le agregaron a la pizza, inclusive hasta pudo tener mas cebolla, definitivamente nada que ver por el precio que cobran. Igual con la de pollo bufalo, contados los pedazos de pollo (no se crean lo q ven en las fotos). Dicen que sirven en masa madre pero la masa estaba combinada, el sabor de la masa madre era muy tenue. El mesero no queria estar trabajando ese dia o algo asi porque el trato fue pesimo. El ambiente esta bien, pero si bien uno paga tbn por el ambiente, la comida deberia ser lo principal
Yakitori
El Ramen no solo es el mas autentico sino que el mejor de Panama, el Black Garlic Tonkotsu sobresale por el Tare que utilizan. Fuera del ramen, los pokes tanto de salmon como el de tuna son excepcionales. Definitivamente vLe lo que cuesta y esta recomendado.
Tosto Coffee Co (San Francisco)
En general todo muy bien, buenas porciones, buenas frituras, muy rico el cafe, la uncia sugerencia sera aumentar la cantidad de bacon en la orden ya que 3 tiras parece muy poco, si las aumentan, que aumenten el precio pero que sea buena cantidad. Deberia tener opcion de cafe refill, si tienen que cobra de acuerdo al servicio, no parece que sea mala idea, ya que el local se presta para pasar una buena cantidad de tiempo.
Fonda Lo Que Hay
El plato de atun con yuca estaba bueno, solo que me parecio que le faltaba un toque citrico o de sal (puede ser una salsa Ponzu o de soya leve). Las toritllas con queso estaban buenas por si solas, pero por el precio, pienso que deben ser 6 en lugar de 4, la salsa de tomate me parecio que estaba ahumada y dentro del contexto de la entrada funcionaba. Ahora, dentro del guacho de res, no me parece que funciona, ya que hace que un plato que es pesado de por si, se sienta aun mas pesado, tambien los pedazos de carne estaban muy grandes, creo q si ahumaran la carne en lugar del tomate y la cortaran mas chica, funcionara mejor. El pollo frito estaba bien cocido y bien crispy, pero demasiado salado, y el pure se sentia que era mas oregano que otra cosa, a pesar que el pollo estaba salado, el sabor era opacado por lo especiado del pure. Sobre el ambiente, el area de aire acondicionado era abrumador el olor a humo y en la parte abierta, pasaban cayendo hojas y petalos de los arboles. En general la comida no es mala pero no me da la impresion que vale lo que cuesta.
Tataki (Calle 61 Obarrio)
Ordenamos de entrada el ceviche de aji amarillo, q si bien era amarillo no tenia el sabor caracteristico de ese aji, estaba muy acido, el dragon roll muy bueno y el arroz thai "mixto" tenia muy poca proteina y la porcion en si era muy chica para un plato de $18. En general hay mejores ofertas a precios mas bajos.
La Jarana
Sabores peruanos muy buenos, porciones super generosas, servicio puede mejorar considerablemente, seria ideal si tuvieran un local mas grande porque a veces es dificil conseguir mesa, los precios van acorde cn las porciones.
El Trapiche (San Francisco)
Desayuno excelente tanto en porciones como en precios, muy buen servicio, muy atento y rapido el personal. La comida tambien salio bastante rapido y con buena temperatura
Lung Fung (Los Angeles)
Dim Sam excelente, gran variedad de items, el servicio medio lento ya que ese lugar vive lleno para los desayunos, el ambiente puede mejorar pero en general esta bien
Jumbo
Excelente comida, buen servicio. El pato a la naranja delicioso, es un lugar de comida china un poco mas autentica. Precios acordes con los platos
The Bakery
Fui a comer con mi esposa, y si bien es cierto la comida excelente, el precio nos parecio un poco subido para la cantidad que ofrecen. El ambiente y el servicio excelente