Marcos B.
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Septiembre de 2012
6 comentarios en Panamá
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Casa Tua (San Francisco)
Este lugar hay que ir de vez en cuando ya que tienen unas pastas muy sabrosas, los farfalle 4 quesos la mejor que me he comido, el carpaccio de carne no lo pude terminar le ponen cebolla cruda encima y eso es pecado mortal, los fetuccini de mariscos muy buenos. Los postres paso.
Luna
Anoche fuimos 3 parejas a Luna a celebrar el aniversario de una de las parejas, llegue mas temprano y espere en la terraza a que llegaran los demás. La terraza estaba fresca y mi esposa pidió una copa de Moet Chandon que la venden por copa y yo una copa de la Crema Pinot Noir es muy buena la variedad que tienen por copa, cuando fueron llegando las otras parejas nos fuimos reuniendo en la terraza y luego nos pasaron al salón. Yo he estado varias veces en Luna y encontré un menú diferente para mi gusto mas tradicional y variado pedimos varias cosas para picar, pulpo 2 sabores, unos camarones con patacones, carpaccio de tuna, las empanaditas todas estaban buenísimas, casi quedamos pidiendo solo entradas. Platos fuertes pedí mi new york que estaba fuera de serie con una papa que nunca había comido que la cocinan 2 veces, mi esposa pidió un mero al vació que no es de mi gusto pero dice que estaba riquisimo y delicado, otra pareja pidió una scalopina de ternera y un rissotto de hongos que estuvieron buenísimos. La noche fue muy agradable un poquito de demora en el mero al vació, el fondant de chocolate y el cheesecake son un must. El lugar por su buen ambiente provoca quedarse.
El Bodegón
Fuimos 2 parejas y el lugar es agradable y amplio nos sentamos en la terraza pero estaba caliente y nos pasaron al salon, la seleccion de vino es muy buena y muy variada. Pedimos los queso manchego y las almejas que estaban muy buenos, el pan de la casa estaba rico y crujiente, nos decidimos por una paella que estaba buena pero un poquito pasada en sal, tienen que mejorar los postres.
La Casa del Marisco (Area Bancaria)
Este restaurante siempre que vuelvo encuentro la misma consistencia en lo que me gusta, la langosta fria muy buena y fresca, los langostinos al ajillo muy recomendables, los postres 4 leches sabroso pero deberian ampliar la carta de postres.
Mostaza
La semana pasada fui a mostaza y tenia tiempo que no iba al casco por el enredo de las reparaciones, me comi un ceviche yucateco de entrada que estaba muy bueno de plato fuerte una entraña que no se como la preparan pero les queda buenisima. Los postres podria mejorar el pie de chocolate bueno. El ambiente si esta el grupo y te tomas varios tragos esta bien sino es ruidoso.
Rausch
El restaurante es muy elegante pero un poco frio para mi gusto, el tartare de tuna estaba buenisimo pero el soft shell crab estaba mariscoso y poco comible, el magret de pato muy bueno los tragos estuvieron demorados los precios los encuentro un poco altos (langostinos $21.00)