Rubencho
Crítico Avanzado
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Noviembre de 2010
Posición 22238 del ranking de calificadores de Panamá.
8 comentarios en Panamá
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Humo BBQ
Buen ambiente y comida. Servicio rápido y muy amigables. .. siempre pendientes de la mesa. El lugar le falta algo de señalizacion.
Angel
La carta del restaurante aparenta ser buena, sin embargo los precios son algo exagerados en algunos paltos, pedí una ensalada de atún, la verdad me decepcionó ya que era atún de lata, acompañada con separaos de lata y lechuga mezclun de bolsa ... todo eso por casi $12? luego pedi la lengua en vino y hongos que es un plato que lo recomendaban, en lo personal no tenia un buen balase entre los sabores, se perdió mucho el sabor de la proteína y su textura estaba muy suave efecto de una sobre cocción, lamentablemente mi experiencia no fue muy buena, ni la de mi acompañante. La decoración del lugar que una buena intención de darle un toque de lujo por decirlo así, sin embargo al fijarme en la cristalería y los detalles como la plantita artificial de centro de mesa y algunos detallitos mas, me doy cuenta que es algo en lo que pueden mejorar, sin embargo no consideraría que es su prioridad en este momento,
Madame Chang
Empezare por la ambientación, triste, sin musica de fondo, uno escucha claramente la conversación todas las mesas de alado, en lo personal no me gusta compartir ni escuchar lo que se dice en las mesas cercanas. El servicio tardo mucho en tomar la orden y en ofrecernos bebidas, La comida nos agrado, solo que por los comentarios y recomendaciones esperaba algo mas fascinante, fuera de lo comun.
La Vie En Rose
Bueno el lugar es muy acogedor, el ambiente y diseño de la casa le da un gran toque, la cubertería y platería concuerdan mucho con el ambiente y la comida, la comida estuvo muy buena en términos generales, si no fuese por un par de detalles que considero son importante. El paté se encontraba muy bien de sabor sin embargo considero que estaba pasado de cocción, o mejor dicho creo que podrían mejorar la técnica de cocción ya que la misma no fue pareja, pero reitero que el sabor estuvo bueno. Luego considero que por el precio la materia prima es algo simple, la utilización de lechugas como iceberg o nacional predomina en los platos y las decoraciones, creo que podrían utilizar mejores recursos. El pollo con la langosta, el pollo estaba sobrecosido, es esa textura que sientes cuando la carne simplemente se deshace en la boca pierde toda textura. El cordero perfectamente cocido, muy bien elaborado. Los postres estuvieron fenomenales, el mousse de maracuya realmente formidable, tienen una gran repostería y un muy buena panadería. El servicio a la altura.
Os Segredos Da Carne
Al ser una churrasqueria Brasileña, pienso que la seleccion y ariedad de carnes deberia ser mas extenso al igual que la barra de ensaladas, la seleccion de panes es algo limitada y en los brunch dominicales el area del desayuno lo descuidan un poco, sin embargo, los cortes que tienen para ofrecer no dejan de ser buenos, la picana esta bastante buena, al igual que los corazones de pollo, la rotacion de carnes del rodizio es constante y buena... la verdad es que eres amante de la carne debes ir a ese lugar. Para conclusion haciendo relacion costo con comida, creo que si deberia mejorar su seleccion en general, como por ejemplo algo de cordero.
Beirut (Area Bancaria)
Definitivamente me agrada, la comida es muy buena y consistente, generalmente cuando voy pido de todo un poco, los sabores son buenos, bien elaborados, el servicio puede mejorar, pero no deja de ser bueno, creo que es un buen lugar para sentarse, charlar un poco y relajarse
Hacienda Real
La comida muy buena, sabores intensos, la carne muy bien preparada, buen servicio y el lugar muy bien ambientado....
Don Patacón
El servicio muy bueno, los saloneros siempre pendientes de sus mesas y de las de los otros. La comida me parece que sobre explotaron el recurso de la fusión, tomando en cuenta que una de los entrantes que pedimos fue el tamal de maiz nuevo... donde su masa estaba bien pero la combinacion del plato en general te perdía los sentidos... se volvio algo empalagoso, creo que deben jugar mejor con los sabores. La sopa de carne, una buena intencion, pero le falto mucho sabor, una buena base. La carne negra me la sirvieron fria, las fajitas, se que es uno de sus platos estrellas, por lo que considero que deben tratarlo como tal, la presentacion nada elaborada, era carne soble el plato con 4 patacones y el sabor no me parecio. Creo que la intencion de los platos es buena, sin embargo creo que deben revisar la composicion de los mismos. Escuchamos muchos comentarios favorables del restaurante, pero particularmente la experiencia no fue del todo grata, considerando por supuesto el valor pagado por plato y el costo - versus elaboracion de dichos platos.