Sabado 20h00 Muy lentos. Yo senti que el servicio tomo muchisimo mas tiempo del esperado o del habitual: 1. Cuatro personas piden una bebida con alcohol, una de ellas, una cerveza (destapas y traes con un vaso). Despues de una gran pausa, traen a la mesa una bebida; luego una gran pausa para el segundo y asi sucesivamente, hasta que, luego de traer las 3 primeras bebidas, paso TANTO tiempo que tuvimos que preguntar por la cerveza, despues de una pausa, trajeron la cerveza. Brindamos con tragos entre frios y en deshielo. 2. Llevamos una botella de vino y luego de pedir que la trajeran, esperaron y esperaron y demoraron y cuando la volvemos a pedir, nos dicen que no habia problema, solo que pensaron que la queriamos despues. 3. Al pagar la cuenta, 5 en efectivo y 2 con tarjeta de credito, contaban con el efectivo de la cuenta de 5 miembros, incluido el 10% de propina, pero cuando cobraban de una de las tarjetas de credito (2 del grupo de 7 personas), se iban a imprimir una vez mas la cuenta para actualizarla. Tres facturas despues, pagamos la cuenta. El catch of the day tempura me gusto. Nada particualmente memorable. El coctel Derby me gusto.

Desde el primer momento, destaca la buena atención del personal: desde que te abren la puerta del auto, pasando por la descripción de todas las opciones en comida y vino hasta el perfect timing para retirar los platos, rellenar nuestras copas y dar seguimiento a nuestras necesidades. La comida es deliciosa, comi las mejores albondigas de mi vida por el sabor de la carne, por la textura que es suave sin ser soggy y por la carga cultural de apreciar las enseñanzas de la abuela del chef, como el mismo nos contó. Y como valor adicional, cuentan con pastas frescas y especiales del día, recomendaciones del chef en comida y vino que hacen la experiencia mas acogedora.

Nuestra experiencia fue fabulosa desde el inicio. Llegamos media hora antes de la hora de nuestra reserva; al consultar si podían atendernos aunque estuviéramos fuera de tiempo, no hicieron pasar inmediatamente y nos atendieron tal como lo esperábamos. Con amabilidad, respeto y sin demoras nos tomaron el pedido, nos sirvieron, pagamos nuestra cuenta y cerramos la experiencia con la misma atención con la que iniciamos. La comida estuvo deliciosa, volveremos con seguridad para poder disfrutar de mas platos.

Excelente los emparedados, paninis y wraps, con ingredientes de buena calidad, sabor y frescura. El cafe kotowa hace que todas las opciones que brindan en esta seccion sean deliciosas. Los dulces frios, los ceviches y sandwichitos para picar, los pastries en la seccion de la cafeteria, son inigualables.

Excelente el sabor y calidad de los ingredientes de la barbacoa coreana. Deliciosa la cerveza / licor de arroz coreano. El servicio atento, dispuesto a ayudar y dar seguimientos a nuestras necesidades. El servicio explica sin siquiera preguntar los componentes de los platos, hace recomendaciones sobre combinaciones de plato segun el gusto del comensal. El servicio puede cocinar la barbacoa coreana si el cliente asi lo prefiere. El cliente puede cocina la barbacoa coreana por si mismo y tener una experiencia fantastica.

La hamburguesa con tocino estuvo buena, como cualquier otra, nada particular. No habia ceviche de corvina. No habia patacones. El servicio trajo inmediatamente las cervezas de 12 comensales. El servicio demoro mas del tiempo promedio de cualquier restaurante al que he ido, para tomar el pedido de la comida, traer la comida, traer los cubiertos, traer la cuenta, traer el vuelto. Luego de pedir la cuenta y antes de traer el vuelto, nos trajeron las aguas que todos habiamos pedido al llegar al restaurante. El valet parking nos exigio propina al traernos el carro.

Excelente brisket combinado con guarnicion balanceada. Fenomenal la variedad en marcas de cervezas artesanales. Servicio atento y dispuestos a aclarar todas las dudas que surjan sobre la comida y bebidas. Tiempo coordinado para que los 8 comensales recibieramos la comida al unisono.