Ha decaído muchísimo. En una época uno pedía un emparedado de pierna y le servían a uno una buena lasca de pierna. Ahora sirven literalmente migajas de pierna (pequeños pedacitos que parecen las sobras de cortar una pierna para otros propósitos) Por supuesto; al pasarlos por la plancha, no hay forma que pedazos tan pequeños no sepan a quemados. Esta fue mi experiencia. Lo peor del caso es que al decirlo, el administrador de turno me dijo que eso era lo que ellos sirven y que si yo decidía regresar, era teniendo esto claro. Perdieron un cliente de más de 30 años.