LBSPatissier
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Agosto de 2010
33 comentarios en Panamá
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Café Unido (Coco del Mar)
El mejor café de la ciudad, servido por gente que sabe y ama su trabajo. El Geisha Burro State a otro Nivel. El sandwich Montecristo me revolvió los recuerdos de la infancia de desayunos americanos en florida. Saludos a Regina...
Al Vecchio Forno
Probé la Pizza Romana, quedé sorprendido gratamente por la frescura y la ejecución, las berenjenas a la parmesana sin embargo estaban frías en el centro se notó que no fueron descongeladas apropiadamente. Buen café buena atención a pesar de la informalidad.
4 Bistro
¡Me gustó y bastante! Hacia falta un lugar desenfadado con buen ambiente (Felicitaciones Helga), comida buena, gustosa pero sin pretensiones. La atención es buena, la presencia de los dueños se nota. Lo recomiendo.
New York Bagel Cafe (Antigua Administración)
Sorprendido por encontrar en Pty un local con un ambiente tan urbano y hasta underground con una propuesta sencilla y gustosa (porciones generosas, buena relación precio-valor) Por la cantidad de gente en el lugar se nota que se ha convertido en toda una institución en la ciudad. El servicio es lento esperamos casi media hora en recibir nuestra orden cosa que no me sorprende por lo lleno que estaba, sin embargo la cajera fue super atenta y el salonero pendiente de nosotros a pesar del apuro. Seguro volveré con amigos y familia que venga de visita.
Te Cafe
Buena variedad de cafés uno mas delicioso que el otro, los sandwich buenos pero los hilos de puerro en tempura que sirvieron a modo de contorno estaban gomosos y demasiado grasientos. El sandwich de pavo muy bueno, la ensalada de peras y pecanas caramelizadas tenía demasiada reducción de balsámico entre la fruta y las nueces la sentí extremadamente dulce. Los postres nada del otro mundo ejecución amateur. Buen servicio. Volveré por más café.
Amore Mio
¿Pizzas en horno de leña y gelato demasiado bueno para ser real? Y lamentablemente así fue, la salsa de la pizza sosa, poca variedad de combinaciones. Los helados tienen la textura apropiada pero les falta mas sabor. Me queda la duda si tuvieron un mal día a juzgar por la cantidad de comentarios positivos que veo, tendré que volver.
Athanasiou (San Francisco)
Al entrar la primera impresión fue muy fuerte, el aroma a masa phylo y mantequilla, seguido por el estímulo visual de la nutrida oferta de baklawas, bombones, dulces, panes artesanales y la cantidad de gente, la cacofonía. Mis expectativas por supuesto subieron al cielo (lo cual no siempre es bueno) pedí dos baklawas una quiche lorraine otro dulce cuyo nombre no recuerdo ahora y un capuccino caramel. Cuando finalmente pude sentarme a comer lo primero que me vino a la mente fue "definitivamente no apto para diabéticos" XD hay que estar claros que para disfrutar de buena pastelería griega hay que prepararse psicológicamente para la gran cantidad de azúcar que se va a ingerir, el sugar high que tengo a esta hora es tal que podría darle 3 vueltas al parque Omar. Ahora que esta tendencia se haga extensiva a los helados y bombones no me hace tanta gracia (el sorbet de mango es re-dulce) Para ser justos el Baklawa de nueces fué inolvidable, la quiche nada del otro mundo (el flan pedía a gritos la nuez moscada) El café muy bueno ojo si piden el capuccino caramel no le pongan azúcar. Como fuímos a celebrar el cumpleaños de una amiga el esposo compró un mousse de chocolate y fresas en forma de corazón que compartímos. La mousse de fresas muy fresca y deliciosa al igual que la de chocolate amargo, el bizcocho me dio la impresión que era de aceite de oliva buen detalle. No me gustó que en la cafetería tengan nada mas un barista, por muy bueno que sea el muchacho es imperativo que le contraten un ayudante para que le ayude con la organización de la estación y a colar café cuando estén muy llenos, una buena taza de café como la que me tomé hoy lleva tiempo y esperar tanto baja el ánimo. La próxima vez probaré los sandwiches y el salad bar, los panes tenían muy buen aspecto. Buen detalle el del valet parking.
Master Bubble Tea
La comida es muy buena pero los Bubble Tea son los protagonistas indiscutibles, super refrescantes y gustosos, El "Taro" y el de té rojo con leche de soya son mis preferidos. No puedo esperar a librarme de esta gripe para ir a probar los otros. Parada obligada cuando estoy en Cangrejo.
Rosselot (Multiplaza Mall)
Siempre que estoy en el mall y tengo antojo de algo gustoso y sencillo BINGO las empanadas chilenas de Rosselot y la hojarasca de dulce de leche nunca quedan mal. Aunque en línea general es un poco caro para lo que ofrecen. Deberían mejorar las opciones de bebidas, yo soy de los que compra las empanadas para llevar a Juan Valdez para complementar la experiencia con un BUEN café OJO.
Conos Temakeria
Me gustaría que a los conos mas tradicionales le sazonaran mas el arroz, siento que les hace falta mas de ese encanto Japonés, que se sintiera mas Umami y aceite de sésamo en las preparaciones. Fuera de esto todo lo demás muy bien. Mauricio muy atento y servicial como siempre.