Isabel A.
Degustador
Miembro Foodie
Disfruto la comida y de la buena compañía. Me divierte probar cosas diferente y estar en búsqueda continua de nuevas recetas y sabores. Estoy convencida que alrededor de la mesa siempre pasan cosas buenas.
Desde octubre de 2021 que me diagnosticaron con Psoriasis (enfermedad auto inmune), llevo un estilo de alimentación sin gluten, sin lácteos y con muchos vegetales para controlar la inflamación.
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Sobre mí
Miembro desde:
Febrero de 2013
Restaurante favorito:
Ill Grillo
Tipo de comida favorita:
Italiana
Para acompañar mi comida no debe faltar:
Un buen vino
El mejor plato que he comido:
Un tiradito asiatico en Cusco, Perú
Mejor descubrimiento reciente:
Duruu
Postre favorito:
Lava Cake
Cerveza favorita:
Insurgente - Casa Brujas
Vino favorito:
Pinot Noir
Día preferido para salir:
Todos
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48 comentarios en Panamá
Posición 6132 del ranking de fotógrafos de Panamá.
47 fotos en Panamá
Madre Cucina Italiana (Costa del Este)
Costa del EsteGin frutos del bosque
el 7 de agosto de 2022
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Madre Cucina Italiana (Costa del Este)
Costa del EstePara Compartir - Insalata di Burrata
el 7 de agosto de 2022
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Madre Cucina Italiana (Costa del Este)
Costa del EstePara Compartir - Carpaccio di Manzo
el 7 de agosto de 2022
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Sugoi (El Cangrejo)
Todo muy bien, ambiente moderno y casual. nos atendió Marcela y todo fue muy bien, siempre pendiente del agua y que estuviéramos bien atendidos.
Filomena
Ubicado en una de las torres más trendy de Panamá, el Yoo, este restaurante es súper lindo, la decoración y la vista que tienen si estás en la terraza son únicos. Pedimos unos traguitos con Prosecco que estaban muy ricos, el pan que ponen de entrada con una mantequilla con hierbitas está divino y pedimos unos Rissotos Nero y Fruti di Mare, ambos tenían el arroz a buen punto- al dente- y con sabor, pedimos una ensalada para compartir con manzanas y roquefort que le dio un toque muy refrescante al rissoto como acompañante. Hice la reserva en el último minuto y me lograron conseguir una mesa. Es un lugar que se presta para las celebraciones.
Boulevard Balboa (Avd Balboa)
Me encanta venir a desayunar a este clásico de Panamá, tiene una clientela fija, llegan algunos turistas y alguno que otro grupo de reúne para hablar de política. hoy lo visité con otra perspectiva. tengo un amigo que usa silla de ruedas 👨🦽 y este lugar está adaptado para esta discapacidad. Tienen ascensor, rampa y estacionamiento con las dimensiones adecuadas. Full recomendado!!!
Kotowa (Paitilla)
Es un café muy agradable, mientras esperaba una cita pase a tomarme un café y una empanada - tienen opción Gluten Free… Yeii!!! 🎉 Pedí un Frappé Dirty Chai con leche de almendras (no se le puede eliminar el azúcar) estaba súper rico.
Boulevard Balboa (Avd Balboa)
Una de las cafeterías clásicas y con historia en Panamá, está abierto algunos días desde las 6 am y tiene una clientela que frecuenta el lugar. El servicio es familiar y los camareros muy amables. Tienen las llantas con helado un clásico del lugar y en mi caso soy fanática del hígado encebollado (el mejor que he probado hasta el momento en el barrio). Los precios son accesibles.
Madre Cucina Italiana (Costa del Este)
vinimos una tarde, disfrutamos de unos traguitos de gin con frutos del bosque súper bien presentados y ricos. Pedimos Pizza de Prociutto, Insalata di burrata y Carpaccio Di Manso, todo estaba exquisito y con una presentación impecable con microgreens y flores comestibles 🫶🏼 El lugar tiene un lindo diseño con los espacios cálidos y privados que te permiten relajarte y compartir. Música de fondo como si estuvieras en Italia.
Atope
El diseño interior y arquitectónico me gusto mucho, amplios ventanales con mucho verde. A la arquitectura le acompaña el esmero que ponen en la presentación de los platos, con sal sitas que elevan los sabores, colores y le ponen altura a los platos. La carta de traguitos y vinos es amplia, pedimos un tinto de verano que tenia la justa mezcla de dulce, vino y gaseosa. muy refrescante y Justo lo que buscábamos🤯 Nos encanto: 1- Espárragos Trigueros: frescos y crocantes. 2- Langostinos tempura con jamón serrano- Buenísima combinación y textura. 3- Tartar de Atún- con un sabor asiático y todo fresco. 4- Arroz con leche vegano (era el único postre que no tenía gluten ni lácteos) estaba bueno. Nos decepcionó: 1- El carpaccio de solomillo, era tan dulce que empalaga y no era lo que esperaba en este plato que suele tener un toque más salado y con algo de ácido. Volveremos para seguir probando la carta.
Il Grillo
Comida italiana, nivel Caesar! De mis lugares favoritos para comer Rissotto, el Dr. Mendoza que es uno de sus platos insignias es de los mejores que he probado, es un rissotto con hongos portobello muy cremoso del que se hace con paciencia, un buen caldo y sin lácteos, con un toque de trufa y rucúla que lo hacen delicioso. La ensalada de higos con sus textura crocante, un toque de dulce de los hijos y la frescura de las lechugas lo hacen un buen acompañante para balancear los platos de pasta y rissotos. Las corvina horneada y la de coco al curry acompañada de arroz de jazmín, estuvieron frescos y con un sabor muy delicado. Tienen una carta amplia de vinos para elegir. Las entradas que más pudo son el carpaccio tradicional y un tartare de atún, el carpaccio le tuvimos que agregar un punto de sal y aceite de Oliva. Llevo una alimentación libre de gluten y lácteos (aunque aquí hago la excepción y me permito un poco de parmesano) y este restaurante tiene muchas opciones.
Duuru Market
Super buena atención, el lugar es muy agradable y lo que más me gusta es que tiene opciones para todas las personas que llevamos alguna dieta especial y para los que comen de todo. Tienen opciones para los que seguimos una dieta plant~based, sin gluten y sin lacteos, así como keto entre otras . super recomendado el postre de Snicker 🤭…
El Trapiche (El Cangrejo)
Un clásico en Panamá, comida tradicional. De mis lugares preferidos para desayunar. Tienen múltiples opciones pero últimamente estoy obsesionada con el hígado encebollado, la carimañola y las empanadas de plátano. para almorzar un sancochito o una carne mechada siempre vienen bien. Tengo una dieta sin gluten ni lácteos y tienen varias opciones para mantenerla (no soy intolerante y no se si pueda haber contaminación cruzada)