Fernando J.

Fernando J.

Gastrónomo
Miembro Foodie

Exigente y crítico, me gusta conocer sitios nuevos y aprender de la cocina tradicional. Mi comida preferida: La más sencilla y de temporada. Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina. (Hipócrates)
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Sobre mí
Miembro desde: Septiembre de 2014
Twitter: @fdom2007
Restaurante favorito: Segundo Muelle
Tipo de comida favorita: Tradicional
Para acompañar mi comida no debe faltar: Agua
El mejor plato que he comido: Todos los que hace mi madre
Posición 28359 del ranking de calificadores de Panamá.
5 comentarios en Panamá
05/10/2014 Fernando J.

Años locos sigue siendo un clasico de la ciudad. El sábado nos presentamos a comer a las 4 de la tarde y siempre te reciben amablemente, siempre es de agradecer. La calidad de carne (entraña en este caso) ha venido bajando en los ultimos tiempos considerablemente lo que no deja lugar a dudas que si para nosotros era un punto fuerte de local.... condicionará repetir visita. Creo que para los tiempos que se avecinan en la restauración de la ciudad, Los años locos va a tener que hacer importantes cambios si quiere salir del camino que esta trazando y que no es otro que su cierre progresivo.

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05/10/2014 Fernando J.

Un buen local donde ponen comida. Ir hoy a Luna supone ir a un restaurante que está agotado. Anoche después de dos años sin ir a Luna volvimos a ir, la experiencia no fue buena. Entrantes pobres y mal confeccionados, plato principal, en mi caso Mero al vacio, bastante bien aunque calidad precio... deja mucho que desear; 24$. No tenian postres, bajaron la temperatura considerablete a las 23:00 horas en punto... nos pusieron la cuenta encima de la mesa sin haberla pedido.... un final triste para un antiguo agradable restaurante

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30/09/2014 Fernando J.

Otro restaurante de carne a recomendar. Fuimos el domingo a medio día y como siempre que vamos, no nos defrauda. Los cortes de carne son excepcionales, el servicio es correcto y el local es austero pero agradable. La picada de morcilla, chorizo y mollejas siempre buena y el pan.... delicioso.

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28/09/2014 Fernando J.

Mi restaurante preferido en Panamá. La atención y el servicio son de lo mejor que conozco en PTY. La comida siempre en su punto, el tiempo de espera es razonablemente bueno. A mejorar el precio aunque la relación calidad-precio es buena.

Comida
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28/09/2014 Fernando J.

El pasado sábado (20Ssept) fuimos a comer a este nuevo restaurante para ver que tal estaba, la recepción y atención es bastante buena aunque tuvieron algunos fallos de novatos como NO tomarnos la comanda a tiempo, este pequeño fallo provocó que estuviésemos mucho tiempo de espera entre los entrantes y el plato principal. Se nota que aún les falta 'rodaje' pero apunta buenas maneras. Comimos bien, el precio un poco alto pero tendremos que repetir para ver las mejoras.

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