Estuve en La Spezia tras leer un artículo que salió en La Prensa. WOW! Definitivamente el articulo no le hace justicia. Nos recibieron con una cortesía de Focaccia con aceite de oliva y balsámico. Pedimos una ensalada de tomates secos con mozzarella y rucula que estaba FENOMENAL. También pedimos algo que nunca había comido, Tahine de Berenjena, que cosa más buena! De plato fuerte compartimos la pizza caprichosa que traía tomate seco, alcachofa y aceitunas. Estaba increíble! El servicio muy bueno, los meseros bien preparados. La casa está un poco sencilla decorada, pondría un par de cosas más en las paredes para darle vida pero creo que ira pasando a medida que pase el tiempo. Siempre con una música de jazz de fondo fenomenal. Deberían hacer uso del patio que tienen ya que es increíble. Nos ofrecieron una jarra de sangría (Estaba tomando la mesa de al lado) pero optamos por dejarla para otro día. Igualmente se veía deliciosa y la mesa de al lado pidió una segunda jarra lo que nos hizo pensar que estaba excelente. Realmente recomiendo este sitio. Es una lástima que no abran los viernes o sábados pero vale la pena para el almuerzo. Yo trabajo al lado así que ya se cual es mi nuevo sitio de almuerzo. El chef, Isidoro, es un colombiano simpático y se nota que le pone mucho cariño a lo que hace. Salió a conocernos y nos fuimos de ahí contentos con todo. Lo recomiendo bastante!