Corina B.
Crítico
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Septiembre de 2014
Posición 34845 del ranking de calificadores de Panamá.
3 comentarios en Panamá
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Salvaje (Costa del Este)
Excelente el servicio. Pedimos de entradas Japanese tacos, pulpo a la piedra y estuvieron deliciosos y bien presentados. Probamos el wok duck rice, roasted salmón y steak salvaje. Todos los tres platos en su punto con deliciosos salsas para complementar el sabor, y servidos para terminar su cocción sobre piedra caliente. Acompañamos con vinos esta degustacion. Cerré con un machiato. Satisfechas!!!
Caliope Steakhouse
El ambiente agradable, la atención muy buena y la comida toda insuperable. De cortesía teníamos un demitasse con crema de hongos, berenjena encurtidos con pan focaccia de la casa. De entradas compartimos ceviche de cobia con leche de tigre de ají amarillo, aguacate, puerro y chips de plátano, queso con culantro en hoja de bijao con chutney de pimientos rojos, y empanadas de cordero con salsa raita y chutney de mango. De plato fuerte nos inclinamos por el pato rostizado y el shortrib braseado sobre risotto de hongos, parmesano y paté de trufas negras (en el barrio). Todo suculento! Lo acompañamos con un Cabernet Bt Decoy. De postre, Fondant de chocolate y un machiato. Satisfechos de la experiencia!
Casa Tua (San Francisco)
La atención tan pronto llegamos nos hizo sentir muy bienvenidos! Compartimos un momento muy agradable orientados con las sugerencias del dueño, que estuvo muy pendiente de darnos sus mejores recomendaciones. Todos salimos muy satisfechos con las entradas de berenjenas con salsa de tomate y el caprese de mozzarela. El cordero que se deshacía en mi boca, estaba exquisitamente acompañado de un rissotto de hongos que hubiera querido degustar por horas. El salmón en salsa blanca, el lingueni frutti di mare y otro plato de fetuccini que degustaron mis acompañantes fue del total gusto de todos. No pudimos evitar probar los postres, mousse de maracuyá y tiramisú, seguidos de un delicioso maquiato. Realmente puedo afirmar que es una excelente opción visitar Casa Tua para tener una deliciosa comida acompañada de un buen vino, debidamente atendidos para mejor disfrute del momento!