ChrisFaw

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Amante del vino tinto, carnívoro por naturaleza, cocinero aficionado.
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Vino favorito: Por ahora: Valdivieso Cabernet Franc 04
Programa de cocina favorito: Cut-Throat Kitchen!
Posición 16822 del ranking de calificadores de Panamá.
12 comentarios en Panamá
17/03/2018 ChrisFaw

Pedí una pizza de carne con vegetales tamaño personal, y realmente no fue lo que me esperaba. Por $10 para una pizza pequeña, esperaba algo que tuviera mejor presentación y mejor sabor. La masa estaba algo crocante abajo, cosa que no me pareció mal, pero no fue nada memorable. No creo que volvería al lugar a pesar de que está en el área que suelo estar.

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03/05/2017 ChrisFaw

Pidan los tacos al pastor en tortilla de harina (sí, aunque no sea lo tradicional) con queso. ¡Siempre quedan bien!

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18/11/2016 ChrisFaw

El yeero de cerdo me pareció muy bueno. La carne estaba bien cocida y el tamaño de la porción es bueno.

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25/09/2015 ChrisFaw

Muy buen lugar para carnes. Nunca me ha fallado la entraña, y el Delmónico es un espectáculo -pero sólo apto para aquellos con gran apetito!

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31/05/2015 ChrisFaw

Lo único mejor que ese espectacular solomillo en reducción de vino tinto es comerlo maridado con un buen rioja de esa extensa cava. ¡Gran lugar!

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31/05/2015 ChrisFaw

El pepito mixto con la salsa de ajo es lo que mejor habla de este lugar. Una porción más que generosa, carnes jugosas y con gran sabor. Si eres de poco apetito, mejor te queda pedir sólo medio. De nuevo: la porción es respetable!

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31/05/2015 ChrisFaw

Como buen steakhouse, las carnes aquí son las que dan de qué hablar. La calidad de la entraña es super consistente, y la preparan al término correcto siempre.

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23/01/2015 ChrisFaw

Para mi, el mejor secreto de este restaurante es el panini de aguacate con extra de salmón ahumado en baguette. Es una combinación realmente buena e inesperada, con buen balance de sabores.

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20/01/2015 ChrisFaw

Este es un lugar imperdible. Fácil el mejor steakhouse de Panamá. He ido al menos 4 veces, y no recuerdo haber probado algo malo aún. La entraña siempre queda bien, el new york es realmente bueno. En sides, los espárragos con bacon y hollandaise son un éxito, la papa con todo es grande y sí, tiene TODO: queso, sour cream y cebollina, bacon bits, todo. Exitazo. Una vez me arriesgué e iba a pedir el wagyu ribeye (y digo arriesgar por su precio: $97 USD!), y el chef me recomendó no probar ese antes del cowboy steak (del mismo precio). Me sorprendió su sugerencia, pero accedí. 20 minutos después, llegó a mi mesa uno de los mejores steaks que me he comido en mi vida. 18 onzas de carne USDA Prime, madurada en seco por 24 días, preparada a un término medio perfecto. Aún no he probado un steak mejor que ese en Panamá ni en el extranjero. FULL recomendado.

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19/01/2015 ChrisFaw

Aquí siempre es un gusto comer. Tienen una buena selección de productos a la venta que puedes consumir ahí mismo. Para mi, aparte de las tablas de quesos, un plato imperdible es el de lentejas con aceite de trufas y foie. Absolutamente exquisito. También tienen buenas carnes y cierran más tardes que la mayoría de los steakhouses. #exito

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