Baker
Degustador
Miembro Foodie
Me encantan las barbacoas (asar y comer), experimentar con diferentes cortes de carne y marinados, especialmente el pollo y puerco. Pienso que la carne debe asarse sólo con sal y pimienta (de repente algo de ajo).
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Sobre mí
Miembro desde:
Febrero de 2010
Tipo de comida favorita:
Italiana
Mejor descubrimiento reciente:
Langostinos cajun de Tomate y amor
Postre favorito:
Tiramissu de nuttella - Stizzoli
Cerveza favorita:
Panamá
Vino favorito:
Merlot
Día preferido para salir:
sábado por la noche
Programa de cocina favorito:
Jamie Oliver
Agave Azul
No había visitado este restaurante en 5 años, y aunque me decepcionó un poco el lugar (olor a humedad), la comida no. Muy buena calidad de los ingredientes, frescos y muy sabrosos. Probamos las flautas, el burro, los tacos de camarones y tacos de cochinillo pibil. La horchata de las mejores, así como la limonada de hierbabuena. De los mejores restaurantes de comida mexicana en Panamá.
Casa Bandida
Fui con mi esposa a almorzar ayer domingo y voy a dividir mis comentarios en dos: comida y ambiente. 1. Comida: pedimos de entrada el ceviche frito, que estaba bueno pero le faltó ese "juguito de limón" característico de un ceviche. Tuve que pedir limones, ya que sin eso, el plato se convierte en trozos de pescado frito con cebolla y pimentones. Eso sí, el pescado tenía buen sabor. Como platos fuertes pedimos los tacos de camarones (deliciosos!!!) y el filete de pescado a lo macho con arroz con coco y ensalada, que estaba muy bueno. Las porciones son generosas. 2. Ambiente: desde que entramos al lugar, se sentía la música demasiado alta (tuvimos que cambiarnos de mesa para poder conversar un poco). Más que un restaurante, parecía un lugar de rumba. Por otro lado, los acabados del lugar dejaban mucho que desear (no me imagino ir de noche, ya que era de día y habían lugares un poco oscuros). Tuve que rebuscar la llave para abrir el lavamanos, y el cesto de basura para el papel toalla estaba en un lugar incómodo. Pude observar también algunos interruptores sin tapas de baquelita, cables eléctricos expuestos, etc. En fin, lastimosamente creo que no volveremos, a pesar que la comida estaba buena.
Madre Cucina Italiana (Casco Antiguo)
Fui a almorzar con mi familia, pedimos una pizza, dos platos de pasta y los gnocchis. Todo estuvo espectacular. La masa de la pizza es de las mejores que he probado en Panamá. Las pastas al dente y las salsas (carbonara y amatriciana) deliciosas. Los gnocchis abundantes (no pudimos terminarlos). Si hubiese más variedad de la pasta misma sería fenomenal! Definitivamente regresaremos!!
Salvaje (Costa del Este)
Fuimos a almorzar, excelente atención y ambiente. Pedimos de entrada los camarones tempura, estaban deliciosos. De plato fuerte pedimos el arroz frito con pato, el short rib y el cordero. Lo que más nos gustó fue el short rib, el cordero estuvo muy bueno pero sólo se le sentía el sabor a teriyaki. El cordero venía con coles de bruselas, exquisitas. El arroz frito estuvo bien, pero nada fuera de serie. Para tomar pedimos dos cocteles sin alcohol, que estuvieron sabrosos y refrescantes. Regresaría para probar los rollos.
La Fisheria Seafood (Casco Antiguo)
Algo decepcionado de este lugar. Fuimos un grupo algo grande (11 personas). Pedimos algunas entradas, nada wow. Los platos fuertes demoraron mucho, y la calidad mucho que desear. Algunos pidieron new york steak y lo dejaron. El pulpo al grill estaba bueno. El filete de pescado con salsa de mariscos regular, vino con papa gratinada aguada, y el pan con ajo chicloso. No regresaré.
5inco (San Francisco)
Simplemente espectacular. Buen ambiente y la atención de primera. Probamos varias entradas (hummus, croquetas de ropa vieja, flautas de pollo, arañitas y buns de langosta) todas muy ricas. En platos fuertes probamos el cochinillo (de muerte lenta), la hamburguesa (exquisita), la pesca del día (deliciosa), el chicharrón (cocinado por 36 horas) y el pollo (delicado y jugoso). El volcán de guayaba de postre cerró la tarde (muy bien ejecutado y balanceado). Definitivamente volveré!!!
Sugoi (Brisas del Golf)
Muy buenos los rollos y platos fuertes. La calidad de los ingredientes inmejorable, la atención excelente. Recomiendo el Volcano, el Kraker y el Kanpai. El ceviche también es muy bueno aunque la porción un poco chica. El helado frito es delicioso.
La Strega Ristorante (Bella Vista)
Excelente ambiente, la comida espectacular. Probamos la pasta La strega, pasta Marghesina y la pizza 4 quesos. De entrada la burrata, muy buena, aunque la ración de pan de ajo algo escaso.
Gula
Excelente ambiente, atención fenomenal. Fuimos para el burgee week, espectacular. La hamburguesa altamente recomendada, con un buen balance de sabores, aunque al final se sentía de más la raspadura de la salsa.
Emma`s
Muy buenos platos, fuimos para el día de la madre y nos fue súper bien. Gracias a Dios nos sentamos afuera, porque adentro el bullicio era bastante grande. Cocteles excelentes, excelente atención.