- Casa Grande Bambito
- Menú Casa Market
Menú Casa Market
Desayunos
CHANGUITA BAMBITEÑA
Changa de maíz nuevo a la plancha rellena de queso blanco de la región, guarnizada con tasajo de res ahumado, vegatales y salsa de tomillo criollo.
$7.99
CHIRICANITO
Mix de frituras típica (hojaldra, almojábanas y carimañolas ) choricito criollo ahumado chicharrón de pork belly, huevos fritos y queso blanco con un toque de pico de gallo fresco
$9.99
BISTECK A CABALLO
Filete de res con salsa criolla , vegetales salteados, coronado con huevo frito de la granja y guarnecido con buñuelos de maíz rellenos de queso
$11.99
HUEVOS A LA METO
2 huevos fritos sobre tortilla de yuca asada sobre salsa de mix de tomates, chicharrón de pork belly coronado con aguacate.
$7.99
AMERICANO CASA GRANDE
Pancakes coronado con culis de frutos rojos, crema y manjar blanco, guarnecido con huevos revueltos, Bacon crujiente y hash Brown
1 Foto
$8.99
HIGADITO A LA CRIOLLA
Hígado de res confitado con cebolla, tomates cherries, sobre majado rustico de plátano verde y queso blanco ahumado
$5.99
Emparedados
DERRETIDO DE POLLO AHUMADO
Pan casero, mantequilla, lascas de pechuga de pollo ahumada, queso mozarella y chips de plátano
$6.99
DERRETIDO DE QUESO NACIONAL
Pan casero, mantequilla y chips de plátano
$6.99
SÁNDWICH IMPECABLE
Hojaldras a la plancha con mantequilla, jamón virginia, queso gouda, lechuga tomate, aderezo de la casa y huevo frito
$7.99
CLUB SÁNWICH CASA MARKET
Pan casero, pollo ahumado, pernil ahumado, queso provolone, lechuga, tomate, salsa secreta y guarnecido con papas francesas
$9.99
Antojitos
HOJALDRA
3 unidades
$2.50
ALMOJABANAS
3 unidade
$2.50
CARIMAÑOLAS
2 unidades
$2.99
CANASTA DE PANES SURTIDOS
Mantequilla y jalea
$5.99
TORTILLAS DE LA CASA
Con queso de la región, 3 unidades
$2.55
CHORIZOS CRIOLLOS
$3.99
CHICHARRONES DE PORK BELLY
$9.99
BACON
$4.99
HASHBROWN
$3.99
Complementos
CANASTA DE BOLLERÍA SURTIDA
Muffin, banana beard, pan blanco o integral, mantequilla y jalea de la casa.
$5.99
ENSALADA DE FRUTAS DE TEMPORADA
Yogurt natural con toque de chía y miel de abejas.
$6.99
PANCAKES
Con mermelada de la casa, mantequilla y sirope.
$4.99
AVENA COCIDA
Con pasitas rubias y toque de canela
$4.99
Huevos al Gusto
REVUELTOS
$2.99
FRITOS
$2.99
A LA ITALIANA
$5.99
OMELETTE
Queso, jamón o vegetales
$5.99
HUEVOS BENEDICTINOS
Huevos cochados con beicon, deliciosa salsa holandesa, servido sobre pan casero tostado
$6.99
Menú Leño
TACOS DE POLLO
Tortillas de maíz con salsa chipottle, encurtido de cebolla morada y jalapeño
1 Foto
$8.50
TACOS DE PULPO AL CARBÓN
Tortillas de maíz con alioli de la casa
$13.50
CARNITAS DE PUERCO AL PASTOR
Tortilla de maíz con queso nacional, relish mexicano y piña a la leña
$12.00
CANASTITA DE PESCADO AHUMADO
Canastita de plátano con pescado ahumado de la casa con un toque de picante y limón
$9.00
CHICHARRON DE PORK BELLY
Con pico de gallo y limón
$9.50
EMPANADITAS CON CARNE MECHADA
Con salsa criolla de cilantro y limón
$8.50
ALITAS BBQ O BUFALO
Deliciosas alitas de pollo con salsa blue cheese
$8.50
Cremas, Sopas y Más
CREMA DE ZAPALLO ROSTIZADO
Con chiharrón de cerdo de la granja, sofrito de tomate y semillas rostizadas
$6.75
SANCOCHITO DE LA CASA
Sopa de pollo y vegetales con un toque de cilatro y limón
$7.50
COCIDO CASA GRANDE
Mondongo con papitas y rabito de puerco ahumado, arroz blanco y toque de picante de la casa
$9.95
Leño Para Niños
DEDITOS DE POLLO
Acompañados con papitas fritas y un jugo natutal
$7.00
PIZZA ARTESANAL
A escoger entre queso, jamón o pollo y un jugo natural
$7.00
Pizzas al Leño
COMBINACIÓN
MEDIANA $15.00/ FAMILIAR $20.00
PEPPERONI
MEDIANA $13.00/ FAMILIAR $18.00
POLLO
MEDIANA $12.00/ FAMILIAR $17.00
JAMÓN
MEDIANA $12.00/ FAMILIAR $17.00
HAWAIANA
MEDIANA $10.00/ FAMILIAR $17.00
VEGETARIANA
MEDIANA $10.00/ FAMILIAR $16.00
MARGARITA
MEDIANA $8.00/ FAMILIAR $14.00
PIZZA TRICOLOR
Tomate cherry, proscuitto, mini burrata y rucula.Mediana
$21.00
INGREDIENT EXTRA
$2.50
Leño Para Uno
HAMBURGUESA LEÑO
Doble carne de res con queso cheddar, tocino, salsa secreta de la casa, cebolla, lechuga y tomate
1 Foto
$12.00
CLUB SANDWICH
Pan cacero, pollo ahumado, pernil ahumado, queso provolone, lechuga, tomate, salsa secreta y guarnecido con papas francesas
$10.99
CHULETA DE CERDO (10 Oz)
Bañadas en salsa BBQ y chimicurri de la casa
$14.95
LINGUINI FRUTOS DE MAR AL ÓLEO
Con tomate cherry, frutos del mar langostinos, calamares y mejillones al oleo, lascas de queso pecorino
$19.00
PASTA A LA CARBONARA
Crema de manchego y pancheta ahumada, a elegir entre penne o espaguetis
$13.00
Leño Para Compartir
POLLO AL LEÑO PARA 2 PERSONAS
Bañadas en salsa BBQ y chimichurri de la casa acompañadas con yucas, patacones o papas
$12.50
POLLO AL LEÑO PARA 4 PERSONAS
Bañadas en salsa BBQ y chimichurri de la casa acompañadas con yucas, patacones o papas
$25.00
PARILLADA MIXTA PARA 2 PERSONAS
Pollo, cerdo y carne bañadas en salsa BBQ y chimichurri de la casa acompañadas con yucas, patacones o papas
$29.50
Pescados Y Mariscos
PULPO AL CARBÓN
Acompañado con palitos de yuca, chimichurri y limón
1 Foto
$18.95
FILETE DE CORVINA AL LEÑO
Opciones al ajillo o marinara
$16.00
PESCA DEL DÍA
Pescado frito con salsa tartara o al ajillo
$18.00
FILETE DE SALMÓN A LA CREMA DE ENELDO
Delicioso filete de salmón coronado con salsa eneldo
$22.00
PARRILLADA DE MARISCOS PARA 2 PERSONAS
Langostinos, arañitas, calamares, salmón, corvina con salsas secretas y limón, acompañadas con yucas, patacones o papas
$59.95
Postres
STRAWBERRY WAFFLE
Con gelato de vainilla y cirope de chocolate
$8.95
FLAN DE LA CASA
$5.95
CHEESECAKE
Con topping según temporada
$5.95