Buena variedad para desayuno panameño. Tortillas, hojaldres, patacones, bollos, huevos, hígado, etc. Sirven rápidamente y con buena actitud. Nada lujoso, pero un buen plato de comida a buen precio.

Colibri es un restaurante con un menú diferente a lo usual en Boquete. Platos muy bien elaborados. Nos comimos una hamburguesa de cordero, unas costillas excepcionales con puré de yuca y una pesca del día que fue un pargo muy carnoso.

Excelente comida, sea una pizza diavola, un spaghetti de mariscos o una langosta. ¡Y el servicio y atencion de Davide sin excelentes!

Excelente pasta. Probamos spaghetti pomodoro, pescatore y siciliano. La salsa de tomate se sintió muy natural y muy buena. Ambas pastas con mariscos (pescatore y siciliana) se hicieron con salsa de tomate y quedaron muy bien, aunque me gustó más la siciliana.

El dueño Franco es un italiano de Torino. Es un negocio totalmente familiar. Pedimos un spaghetti con langosta, un salmon con papas fritas, un pulpo al carbon con arroz con guandu y una corvina con papas salteadas. Todo excelente. De postre, unas crepes con nutella y helado. Y Franco nos invitó un limoncello con motivo del cumpleaños que estábamos celebrando.

Las pizzas son muy buenas, comparables con las mejores en Panamá. Pedimos unas arañitas de entrada, además del pan que dan gratis acompañado de aceite de oliva y vinagre balsámico. Tres pizzas, todas muy gustadas, un risotto de mariscos y una ensalada griega. De postre, tenían una tartaleta de nueces con una bola de helado.

Por mucho tiempo casi que tuvieron el monopolio como el lugar para parar camino a la playa o al interior y comerse una empanada con un chicheme. Buenas moñas, quesos frescos, labne, chicheme y chichas.