Siempre que voy a El Valle paso a La Casa de Lourdes. Ayer pasé y todos salimos decepcionados, la corvina subida de sal, hervida y insípida, la chuleta ahumada de cerdo, buen sabor, pero algo cruda. Salvó la comida los s postres. El chef debió haber renunciado y el nuevo chef esta lejos de estar a la altura de este restaurante.

Salgo decepcionado, pedí una corvina al ajillo, que no estaba muy fresca, algo seca para gusto y siendo una corvina al ajillo no se le sentía el ajo. La verdad no regreso ni invitado.