Si hay algo que me gusta hacer y que hago bien, es comer. Luego de referenciar varios restaurantes en Degusta Panamá, es injusto no hacer referencia del Restaurante Doña Mencha, porque Doña Mencha era mi abuela. La casa que acoge el restaurante tiene ahora 101 años, es muy especial para toda mi familia y para mí. Llegar ahí es someterse a andanadas de recuerdos, porque cada espacio de esa vieja casa tiene muchas historias. Cada vez que voy a Chitré, aprovecho y paso por la casa de abuela. El restaurante tiene una ubicación céntrica, la comida deliciosa y la atención excelente. Recomiendo la comida con puerco asado, tajadas, porotos, obviamente arroz blanco y para tomar limonada con raspadura. También recomiendo las empanadas, el ceviche y los nachos. “Pa la caló” no hay como la cerveza de barril helada. Espero poder ir una noche en la que presentan música en vivo En esa casa jamás faltó la buena comida y los cuentos para los que llegáramos a cualquier hora, y veo que aún las cosas se mantienen así. No niego que ahora me siento extraño pagar la cuenta de lo consumido en la casa de abuela… pero bueno… las cosas son así. Gracias Ritter por conservar ese lugar tan especial dónde resuenan nuestros nombres.

He probado buenas hamburguesas en Panamá, pero La Frankería ofrece la mejor. Mi preferida es la Franky Classic Doble Carne.